LAJVER Gasztroműhely (Szálka) - Szálka

Két ikonikus borászat – Egy felejthetetlen borvacsora!
Ha szereted a kivételes borokat és a gasztronómiai különlegességeket, akkor ezt az estét nem hagyhatod ki!
Február 28-án 18.00 órától a Lajver Borbirtok és a Pannonhalmi Főapátság Pincészete egy exkluzív borvacsorán egyesíti erejét!
Egy este, ahol a tradíció és az innováció találkozik, ahol két meghatározó borvidék legszebb tételei kísérik a gondosan megkomponált fogásokat.

Mitől lesz ez az este különleges?
A Pannonhalmi Apátság Pincészete – Hagyomány, elegancia és kifinomultság. Egy borászat, ahol minden csepp borban ott rejlik a történelem és a terroir szeretete.
A Lajver Borbirtok – Szekszárd modern borkultúrájának zászlóshajója, innovatív szemlélettel és karakteres borokkal.
A vacsora menüje egy valódi mestermű, amelyet Séfünk úgy alkotott meg, hogy minden fogás tökéletes harmóniában álljon a kóstolt borokkal.

Snack
- Kakukkfüves túrófánk szekszárdi raclette-tel, Tavaszi tekercs, Kacsamájas tarte
  Lajver Rajnai Rizling Blanc de Blanc Brut 2021
Előétel
- Posírozott pisztráng, sablé, kapor és uborka, citrusos fejessalátalé
  Lajver Incognito 2024
  Pannonhalmi Prior fehér 2023
Leves
- Gombaconsommé, puliszka, borsikafű, füstölt marhanyelv
  Pannonhalmi Hemina fehér 2023
Főétel I.
- Báránysült, belugalencse, kápiapaprika, répa
  Pannonhalmi Pinot Noir 2023
Sorbé: Bazsalikomos szamócasorbet
Főétel II.
- Rib-eye és marhaoldalas, fondant burgonya, faszenes shimeji és póréhagyma, BBQ jus
  Lajver Signum 2020
  Pannonhalmi Infusio 2022
Desszert – Fekete és vörös
- Csokoládétorta, meggy, tárkony, tonkababos tüll
  Lajver Kékfrankos Limited 2019

Menüsor ára: 24.990 Ft/fő
Borpárosítással: 29.990 Ft/fő

Ez az est több, mint egy vacsora - ez egy gasztrokaland!
Helyek limitált számban elérhetők!

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT: