LAJVER Borbisztró (Szálka) - magyar, nemzetközi konyha

Képek az étteremről

Degusztációs menü - Október 23-tól március 1-ig. 18 990 Ft/fő Érvényes: 2025. október 23. - 2026. március 1.

DEGUSZTÁCIÓS MENÜ - Különleges hat tételes menü sorral és opcionális borsorral várjuk Vendégeinket!

Kopis Egon séf degusztációs menüajánlata 6 felvonásban október 23-tól márciusig egyedi áron!

Snack:
- Vinetta brick tésztakosárkában
- Kacsamáj, hecsedli, halva
- Sajtos tallér, szarvasgomba, orda, ecetes kápia
Lajver RZLNG 2024

Előétel:
- Pisztráng
Cukkini, sült citrusos zeller, kapros hal mártás íróval
Lajver Blanc de blancs Methode Traditionelle pezsgő 2021

Leves:
- Csorba leves
Malac, fava bab, tejfel, borsikafű és kovász chips
Lajver Incognito 2024

Főétel 1:
- Borjú máj
Puliszka mille feuille, paraj és homoktövis
Lajver Signum Premium Bikavér 2022

Főétel 2:
- Szarvas bélszín, vargánya, burgonya, birs
Faszénen sült szarvas bélszín, vargányás burgonya krokett, puffasztott hajdina
Lajver Cabernet Sauvignon Limited 2017

Desszert:
- Grízes krémes, alma, kakukkfű, savanyított bodza
Lajver Batonnage Chardonnay 2023

Ez nem csak egy menü – ez történet, emlék, igazi gasztro-élmény!
A menüsor ára borpárosítással: 24.990 Ft/fő
Borsor nélkül: 18.990 Ft/fő

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT:

Foglaljon most

LAJVER Borbisztró (Szálka)

7121 Szálka, Lajver Borbirtok, HRSZ 07/28/A.

LAJVER Borbisztró (Szálka)
Lajver Borbirtok, HRSZ 07/28/A. , 7121 Szálka

A Lajver Borbisztró egy olyan gasztronómiai kaland, ahol a hagyományos magyar ízek találkoznak a modern konyhaművészettel. Az egyedülálló, panorámás környezet biztosítja, hogy a vendégek egy igazán különleges helyszínen élvezhessék az ételeket, amelyeket Kopis Egon séf alkot meg, aki a helyi termelők legkiválóbb alapanyagaiból dolgozik. Kreativitása, innovatív szemlélete ötvöződik a hagyományokkal, így az ételek egyszerre hűek a magyar kulináris örökséghez, miközben új és izgalmas ízélményeket kínálnak.

 

Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: LAJVER Borbisztró – Szálka

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


4,9

(50 értékelés)


Konyha

4.9

Kiszolgálás

4.9

Hangulat

4.8

"Fantasztikus kiszolgálás, minőségi ételek és borok"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Több, mint 3 órát töltöttünk a birtokon, mert annyira jól éreztük magunkat az ebéd után, hogy maradtunk még a teraszon beszélgetni és iszogatni. Nagyon profi és figyelmes a kiszolgálás, az ételek mellé kaptunk bor ajánlást is, amelyekről szakmai bemutatást is adtak. Nagyon gyorsan történt a felszolgálás, annak ellenére, hogy tele volt az étterem. Az ételek finomak, minőségiek voltak, hatalmas adagokban. Biztosan visszatérünk még!
Sztanko Blanka - 2025. október 20., hétfő 08:19

"Szép élmény!"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Gyönyörű környezet, kedves kiszolgálás, finom ételek! Nemcsak egy ebéd, hanem egy kiváló élmény volt!
Halász Kinga - 2025. október 20., hétfő 07:35

"Lajvér Borbistró"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Nagyon finom volt minden, ízléses tálalás, minőségi alapanyagok, hibátlan sütés. Full extra, Ures tányérok. Szerintem nem kell többet részletezni. Köszönjük.
Zoltán Kordély - 2025. október 19., vasárnap 17:52

"Fantasztikus hely, finom, ízletes ételek, figyelmes kiszolgálás."

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Az étterem hét alatt kétszer volt szerencsém kóstolni a 3 fogásos menüből. Mindkét alkalommal rendkívül ízletes ételeket ettem, az adagok is bőségesek voltak, mindenkinek ajánlani tudom! Biztos, hogy legközelebb is elmegyek!
Szilvia - 2025. október 19., vasárnap 12:00

"Értékelés "

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Isteni finom volt a menü, ismét nagyon elégedettek voltunk mind az étellel, mint a kiszolgálással.
Mármarosiné Boglárka - 2025. október 18., szombat 11:52

""

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Kedves kiszolgálás és fantasztikus ételek vártak minket!
László - 2025. október 17., péntek 05:23