Kistücsök Étterem - Food & Room**** (Balatonszemes) - Balatonszemes

Kistücsök Étterem - Food & Room**** (Balatonszemes) - magyar, nemzetközi konyha

Képek az étteremről

Kistücsök Étterem - Food & Room**** (Balatonszemes)

8636 Balatonszemes, Bajcsy-Zsilinszky utca 25.

Kistücsök Étterem - Food & Room**** (Balatonszemes)
Bajcsy-Zsilinszky utca 25. , 8636 Balatonszemes

Kiváló magyar konyhával, széles borválasztékkal, hangulatos belső éttermi résszel és terasszal várja vendégeit Balatonszemesen a Kistücsök Étterem - Food & Room****.

"A hagyomány szeretete a jövő szeretetét is magában hordozza" (Lalla Romano). A neves olasz írónőtől kölcsönzött mottó igen közel áll a Kistücsök által képviselt filozófiához.

Lassan két évtizede, amikor huszonévesen átvettem az éttermet, voltak elképzeléseim, terveim és álmaim. A kezdetekben talán még nem is tudtam volna pontosan meghatározni azokat a célokat és a hozzájuk vezető utat, amelyeket azóta tudatosan és következetesen építettem fel, a gasztronómiai kultúra és közeg is egészen más volt még. Aztán elkezdődött valami. Egy világlátott vendégemnek köszönhetően, akivel azóta is szoros barátságot ápolok, egyre intenzívebben kezdett el érdekelni, hogy mi történik a külföld éttermeiben. Rengeteget beszélgettünk, később elkezdtünk kulináris "tanulmányutakra" járni. Kitárult a világ, az élményeknek, tapasztalatoknak és nemzetközi példáknak köszönhetően pedig lassan pontosan kialakult bennem, hogy milyen vendéglőt vizionálok. Ennek megvalósításában vitathatatlanul nagy szerepe van Jahni László konyhafőnöknek és az étterem egész csapatának, nélkülük nem tartanánk ott, ahol ma vagyunk.

Úgy érzem, a megtisztelő cím, hogy a Kistücsök az ország tíz legjobb étterme között szerepel, illetve, hogy a 2010. év étteremtulajdonosává választottak, megerősít abban, hogy jó úton haladunk. Az ételeinken és a borainkon keresztül szeretnénk a régiónkról, a mi Balatonunkról szólni. Elengedhetetlen számunkra a helyi hagyományok és alapanyagok tiszteletben tartása, hiszen ezekből a gyökerekből táplálkozunk, de a megújításukat és az innovációt is szem előtt tartjuk. Fontosnak találjuk, hogy ezeket megértsük, beszéljünk róluk, ezért a hazai gasztronómiai közéletben is igyekszünk szerepet vállalni. Ösztönözzük a térségünk alapanyagainak használatát, szoros és bizalmi kapcsolatokat ápolunk a környék termelőivel, halászokkal, borászokkal. Feladatunknak tekintjük, hogy mindezeket összekössük, és ezáltal segítsük, hogy a bor- és ételkultúra errefelé is a helyére kerüljön.

A következő évekre rengeteg tervet dédelgetek. Bízom benne, hogy –a csapatommal együtt- szép lassan, lépésről lépésre mindegyiket valóra tudom váltani. Addig is várom Önöket sok szeretettel, itt nálunk, a Kistücsökben!

Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Kistücsök Étterem - Food & Room**** – Balatonszemes

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


4,8

(373 értékelés)


Konyha

4.7

Kiszolgálás

4.8

Hangulat

4.8

"Sajnos most nem ütötte meg a megszokott szintet "

4,2
Konyha: 3 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
Egyik kedvenc éttermünk, gyakran szoktunk csak miattuk elutazni Budapestről és először éreztük azt hogy az étterem nem akarja megmutatni mit tud. Tudjuk hogy ennél sokkal jobb, de ha csak ez a tapasztalatunk lenne nagyon csalódottak lennénk. Unalmasra sikeredett az idei étteremhét menü, kicsit ebédmenüs benyomásunk volt, a tojásos nokedli pedig kifejezett rossz volt, ízetlen száraz rántotta vette körül a galuskát és a meghirdetett érlelt sonka helyett sült bacon volt hozzá.
Kiss János - 2025. március 31., hétfő 10:42

"Kiváló "

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Családias hangulat, tradicionális ételek egy kis csavarral. Nagyon finom volt minden
Molnár Katinka - 2025. március 31., hétfő 06:45

"Magas színvonal a Balatonnál"

4,3
Konyha: 4 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 4
Népszerű hely, gördülékeny és udvarias kiszolgálás, finom ételek.
Osvát Szabolcs - 2025. március 30., vasárnap 09:58

""

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Nagyon jól éreztük magunkat. Figyelmes kiszolgálás, nagyszerű ízek, kellemes hangulat fogadott minket. Szívesen visszatérünk!
Brenner Katalin - 2025. március 29., szombat 06:23

"Vacsora barátokkal a Kistücsökben"

4,7
Konyha: 4 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Kedves, usvarias kiszolgálás, hangulatos környezet, tökéletesen elkészített, de szerintem fantáziátlan és szinte teljesen húsmentes ételek. Nagyon finom húslvest és tojásosnokedlit ettem szívsalátával, ami egy hajszálvékony sonkával volt tálalva, végül egy finom sallangmentes madártejet Ennél több fantáziát vártam egy csúcskategóriás étteremtől. Ezért adtam a konyhára csak négy csillagot.
Tóthné Verasztó Andrea - 2025. március 28., péntek 10:43

"Születésnapi ajándék"

4,7
Konyha: 5 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 5
.
Vinkler Peter - 2025. március 27., csütörtök 07:13