Kreatív, szépen tálalt menüsor, lelkes, empatikus kiszolgálás, hangulatos környezet - jól éreztük magunkat.

Nagyon jó konyha jellemzi a helyet, de a kiszolgálás nem volt tökéletes. Asztalon felejtett tányérok, hiányzó evőeszköz, megígért, majd elfelejtett kenyérkosár. Összességében jó volt az élmény és mindenkinek ajánlom a helyet, de szervezettségben még lehet fejlődni.

Ki gondolná, hogy a Déli pályaudvar kopott épületei mögött lévő szállodában kitűnő konyhát visznek? Hát én nem... pedig így van. Először jártunk az étteremben és úgy gondolom nem utoljára. Ennek egyik oka a profi konyhafőnök, aki az egész vacsoránkat kísérte, ügyelt a részletekre és minden információt elmondott a fogásokról. És persze a másik ok az ételek minősége, igazán kíváló alapanyagokkal dolgoznak, Még azt is megbocsájtottam nekik, hogy a borlapjuk csapnivaló, az étterem elerendezése nem ideális, az asztalok picikék. De főzni és vendégetlátni nagyon tudnak. Bravo!

Az élő zene, és az étterem dizájnja remek alap hangulatot adott. A felszolgálók kivétel nélkül felkészültek, figyelmesek voltak. A menüsor rendkívül színes és izgalmas íz világot biztosított. Számomra külön élmény volt, hogy a Chef úr személyesen kérte ki a véleményünket a vacsoráról. Köszönjük szépen az élményt!

Nagyon finom volt az étel, a felszolgálók felkészülten, kedvesen fogadtak. Minden téren csak ajánlani tudom az éttermet.

Köszönöm

Elit étterem, remekül összeállított étlappal. Az ételek nagyon finomak voltak, a kiszolgálás pedig remek volt, az ételek bemutatása tetszett a legjobban. Mindenkinek ajánlom!

Minden kitünő volt, finom ételek, és külön jó volt, ahogy bemutatták a fogásokat, mielött megettük őket. A lazacot érdemes megkóstolni

Nagyon jól éreztük magunkat. Kedves, de nem tolakodó a kiszolgálás. Remekül összeválogatott ételeket ettünk, nagyon jól kiegészítették egymást a fogások egyes részei. Érdemes hozzájuk ellátogatni.

Abszolút elégedettek vagyunk. Etteremhet keretein belül voltunk. Az étel és a kiszolgálás is számunkra olyan volt amit szeretünk és elvárunk. Az ízvilág nekünk isteni. A tálalás is szép, igényes. Nekünk nagyon jó véleményünk van a helyről.

Csupa különlegesség, meglepő ízharmónia, végtelenül kedves kiszolgálás, még azt is megtudhattuk, mi hogy készült. Ha valaki vágyik egy valódi ízorgiára, itt a helye.

Nagyon finom volt minden! Köszönjük!

Finomak voltak az ételek, a rizottó és az almás crumble ízlett a legjobban

Szilveszter estét töltöttük az étteremben. Kiváló volt a konyha, a svédasztal kínálata, a teljeskörű italszolgáltatás. A kiszolgálás rendkívül figyelmes és előzékeny volt. Igazi minőségi cigányzenekar szolgáltatta az élőzenét, úgyhogy több asztalnál táncra perdültek, annak ellenére, hogy alapvetően nem táncos rendezvényként volt meghirdetve. Nagyon jól éreztük magunkat, az este nem merev és unalmas, hanem rendkívül hangulatos volt. Bármikor szívesen visszajövünk!

Márton nap alkalmából novemberben voltunk először a Station-ban. Sajnos akkor jobbak voltak a fogások, mint a mostani adventi akcióban.

Nagyon finomak voltak az ételek. A kiszolgálás kedves, gyors és nagyon profi volt. :)

Visszatérő vendégként is Kíváncsian várjuk ,hogy a kiválasztott étel sor milyen meglepetést tartogat . Most sem csalódtunk ,nagyon finom ,ízletes vacsorát kaptunk. Nagyon esztétikus a tálalás . Nagyon hasznos figyelmesség ,hogy a tányér is meg van melegítve ,így biztosítva, hogy az étel kellően meleg maradjon. Az ételekhez javasolt bor sor kiváló volt. Remek ételek ,barátságos környezet , jó hangulatú családi vacsora . A kiszolgálás kiváló volt!

A vártnál jobb, kiszolgálás felettébb kedves

Az ételek és a hozzájuk ai ajánlott borok nagyon finomak voltak. A pincérek kedvesek, és nagyon szépen fel volt díszítve a hely karácsonyi fényekkel. Csak pozitívat tudok mondani, a fácánragu levest mindenkinek érdemes megkóstolni!

Az étterem kialakítása és a hangulat remek, a kiszolgálás is jó. A konyha sajnos nem állt a helyzet magaslatán. Semminek nem volt íze. Az előételnek kínált libamáj, tokaji zselével nemes egyszerűséggel borzalmas volt. :/ A libatoros túlkészült, a nudli kiszáradt, a tányérra került káposztacikk, pedig minden volt csak étvágygerjesztő nem. Amiért nem 1 csillagot adtam, az a desszertek. A tökös mások rétes zseniális volt, a gesztenyés desszert is jó volt.

Ismét fantasztikus ételek, most libaságokból. A kiszolgálás és az "ételmesék" önmagukban megérnek egy látogatást.

Mind a menüsor, mind a kiszolgálás, mind a hangulat parádés volt. Az egyik legjobb étteremélmény az utóbbi időben.

Nagyon kedves vendégszerető fogadtatás és tökéletesen kivitelezett szezonális menüsor, ízléses tálalás. A cimbalom nagyon kellemes hangulatú volt!

A pincérünk fantasztikus volt! A legjobb liba (comb, nyak, máj) amit valaha ettem, és a káposzta fenomenális volt.

Minden nagyon finom volt, egyszerre ennyire puha és ropogós libacombhoz még nem volt szerencsénk. A borválogatás nagyszerű, a pincérek kedvesek és szakszerűek, a kellemes hangulathoz a cimbalomzene is hozzájárult.

Very good place with a perfect kitchen.

Vendéglátós szemmel nézve röviden, jó dolgok: - isteni finom, helyben készült házi kenyér - bőséges adag főétel - szellős asztal kiosztás, kellő távolság a többi vendégtől nem tetsző dolgok: - borlapot nem ismerő felszolgáló - koszos boros pohár - az előétel kacsamáj mousse-hoz nem kaptunk kanalat, késsel, villával próbáltuk kicsalogatni a szűk szájú pohárból elég kevés eredménnyel. Kenyeret külön kérésre hoztak, amire várni kellett, mert épp a kemencében sült. - másodszorra is kértünk kenyeret, mert egyikünk a sólethez hiányolta. Ezt követően a felszolgáló az este folyamán 2x is megjegyezte, hogy mindenhez kenyeret eszünk..

Vendéglátásból, hangulatból jeles, az ételekről pedig csak szuperlatívuszokban tudok beszélni. Különösen a sólet és a libatoros volt kiváló, de a gesztenyés desszert is nagyon különleges volt. A bor sorról nem is beszélve. Köszönjük!

Nagyon barátságos fogadtatás ,figyelmes kiszolgálás . Visszatérők vagyunk,most is minden tökéletes volt. Az általunk választott étel sor kiváló volt. Nagyon ízletes es gyönyörűen kínált. Szerintünk fontos ,hogy az ételek kellően melegek legyenek,a tálalás előtt felmelegített tányérok is biztosítják ezt. Mindenképpen elmegyünk újra.

Túl gyorsan érkeztek egymás után a fogások, egy kicsivel lassabb, ráérősebb tempó jobb lett volna. A levest átlagosnak éreztem, a libatoros és a tökös-mákos rétes viszont finom volt.

Hangulatos belső kinézetű étterem, utcáról benézve nem látszik jól, csak miután bemegyünk a szálloda lobbyjába onnan látszik és nyílik maga az étterem. Nagyon finom, bőséges 3 fogásos vacsorát ettünk, valószínűleg még vissza térünk! :)

A pincérünk nagyon kedvesen, részletesen mesélt tudnivalókat a felszolgált ételkölteményekről. Türelmesen megválaszolta az összes kérdésünket és segített a választásban. A helyszín pompás, az ott tartozkodásunk alatt végig hanhulatos élő zene szólt és a személyzet végig mosolygós, jó hangulatot teremtett. Az ételekről szóló sztorik megemelték az elvárásainkat a konyha felé, viszont a tányérunkon kapott ízek nem hozták az elvárt szintet, ezért csak 3 csillaggal értékeljük a konyhát. A leves különleges volt, a főételek sajnos kicsit odasültek, a desszerten érezni lehetett, hogy gyorsfagyasztott. Összességében tetszett nekünk az étterem, úgyhogy még biztos visszatérünk és megkóstoljuk az állandó étlapon szereplő fogásokat.

Nagyon pozitív az ételekhez fűződő szóbeli kiegészítés.

Nagyon kellemes hangulatban telt el a vacsora, a háttérben színvonalas élő zenével fűszerezve. A kiszolgálás és a fogások ismertetése, bemutatása hibátlan. Kedves, mosolygós, barátságos és segítőkész a személyzet. Nagyon finom és ízletes volt minden étel. Jól éreztük magunkat!!!

Ismét minden tökéletes volt!

Minden tökéletes volt. Kezdve a vendégfogadástól: ültetés, asztali hangulat, kérdések, tájékoztatások stb. a kiszolgáláson keresztül - minden étel összetevőíről választ kaptunk, ha kérdeztük; nagyon stílusos volt a tálalás - az ételek minőségéig. Remek alapanyagok, harmónikus ízek. Nálam ez az étterem volt a legjobb!

Minden nagyon szuper volt.

Vacsorázni voltunk a családdal,nagyon finom volt a vacsora,igazán különleges átelek és izek A mennyiség is megfelelő.A kollegák elmondták hogy miylen alapanyagbol és hogy készültek az ételek,a tálalás is nagyon szép volt.Érdemes kiprobálni mi is vissaztérő vendégek leszünk.Köszönjük a kellemes estét .

1/ Eddig az volt az étterem választási elv a családban, ,hogy szállodai étterembe nem megyünk. Ez most megváltozott, megyünk máskor a "The Station" -be (Hotel Mercure a Déli pályaudvarnál) 2/ A hangulat azért kapott csak 4 (nem öt) csillagot mert nem volt telt ház

Ételek, felszolgálói kommentárok magas színvonalon

Remek konyha és kiszolgálás!!! Ne hagyd ki! Érdemes kipróbálni!!!

Az ételek és a kiszolgálás is kiváló volt. Kellemes estét töltöttünk el.

Nagyon jó étterem. Különleges, finom étterem. Minden fogás tökéletes! Csak ajánlani tudom :).

Mind a három fogás ízletes volt, a főpincér részletesen bemutatta az ételeket ,a háttérben xilofon szólt, szóval mindennel maximálisan meg voltunk elégedve.

Így kell ezt csinálni 2021-ben! Felvilágosult, kellően izgalmas konyha magabiztos arányérzékkel, harmonikus fogások, értő kiszolgálás. Köszönjük!

Nagyon kellemes és kifejezetten ízletes vacsorán elvettünk részt a párommal. Az ételek és a felszolgálás is kifogástalan volt. Külön lenyűgözött a vegetáriánus fogás ötletessége. Összességében nagyon elégedett vagyok mindennel. (2021.10.03)

Kitűnő ételek és borok fogyasztása mellett éppen annyi figyelmet kaptunk, ami kellemessé és érdekessé tette az ott töltött időt. A helyben készült mangós limonádé ragyogó üdítő. A borjú steak kitűnő volt. A csokis brownie mellé a Gere Páratlan Cuvee igazi élmény volt.

A helyszín hangulatos, a kiszolgálás tökéletes volt, mindenkivel foglalkoztak, beszéltek az ételekről, hogy mit ajánlanak.

Azzal szeretném alátámasztani az általam adott címet,hogy minden fogásban volt pozitív és negatív élményünk. Kezdem a konyha üdvözletével,ami külön kedvesség,volt,hisz nem sok étterem fordít erre figyelmet. A pisztráng mousse álomfinom volt,míg a sült fokhagymás kőkemény pirítóst nem értettem,hiszen,ha megettem volna onnantól minden további fogás ízébe bezavart volna. Az előételek közül a süllőpofa különleges,nem mindennapi lett volna,ha egy picit több fantáziával készül,eben is felesleges volt a fokhagyma,bár szerencsére nem dominált. A kacsamáj a hozzá készített mustmártással kíváló volt,de elemi hibának tartom,hogy a máj nem volt lehártyázva. A főétel az előételek után szakácsváltást sugallt. Bár a húsdarabok majdnem mind ehetőek voltak,és ha nem is egyformán sültek,de végülis ehetően puhára sikerültek,a körettel visszaugrottunk az időben 10-20 évet.Ma már a héjában sült burgonya egy kanál sima,bolti tejföllel nyakon vágva esetleg London külvárosában sem elfogadható. A saláta jópofán tálalva sem elfogadható legalább egy kis dresszing nélkül.A hús mártásért kiáltott....,de hiába....helyette azonosíthatatlan,piros sült hártya dekorálta a tálat útszóró só kíséretében. Nagy kár,hogy a csodás alapanyag nem kapott méltó elkészítési módot. A matchatea bavaroise mellé elkelt volna egy nagyító,és legalább kétszer annyi krémecske ,hogy élvezhető legyen. A brownie mellé is kevés volt a mangókrém,ami könnyített volna annak szárazságán. Összességében kissé csalódtunk,eddig itt mindig magas színvonalú fogásokat kaptunk,most ez nem olyanra sikerült sajnos.

A The Station étterem a Merkur Budapest szálloda épületén belül található. Ez egy modern belső építésű étterem. A vacsora során előételnek "Kalács, pankóban sült kacsamáj, szőlő textúrák", főételnek "Borjú onglet, sherry ecetes tölgylevél saláta, héjában sült burgonya" és desszertnek "Mangós brownie (Santo Domingo 70% csokoládé), málna sorbet" fogyasztottam. Mindegyik étel nagyon finom volt. Véleményem szerint a menűsor nagyon jól lett összeállítva, és a felszolgálás is remek volt.

A vacsora remek volt, a kiszolgálás szintén. A végén a számlára kellett sokat várni

Kiváló konyha, elegáns tálalás, figyelmes kiszolgálás. Nagyszerű élmény volt!

A pincér előzékeny és segítőkész. Az ételek nagyon ízletesek voltak. Egy kivétellel a főfogásban a jackpotato nem volt válogatva így a krumpli egy része ehetetlen volt. ( bent maradt egy rohadó rész)

Nagyon szép tágas étterem, szuperül tükrözi a nevének hangulatát. Az ételek finomak, kreatívak, szépen tálaltak. Több új dolgot is ki tudtam próbálni. Mindenkinek ajánlom!

Az ételek különlegesek, finomak voltak. A személyzet felkészültsége a menüsor kapcsán igazán példaértékū. A hely hangulata számomra viszont nem volt megnyerõ.

Egyszerűen tökéletes volt minden, Gergely a felszolgálónk nagyon udvarias, figyelmes volt. Az ételek istenien finomak voltak. Külön megjegyezném hogy a vegetáriánus opció a menüben nagyon jó volt (a párom fogyasztotta, de én is megkóstoltam).

Nagyon finomak voltak az ételek, igazán színvonalas a kiszolgálás. Kellemes meglepetés volt az étterem kialakítása, a belső tér és design. Minden megvolt ahhoz, hogy visszatérjünk.:)

Kifinomult fogások, érdekes alapanyagok.

Az ételek kiváló minôségben és bôven elegendô mennyiségben kerültek felszolgálásra. A személyzet felkészültsége külön hozáadott a jó élményhez.

Az eddigi legjobb étterem hét élményem!

Az ételek fantasztikus ízűek a kiszolgálás is pazar de a mosdó állapota nem illik egy ilyen kaliberű helyhez.

Hangulatos helyszín, kiváló konyha, minőség és fantasztikus kiszolgálás.

Tökéletes volt minden: finomak voltak az ételek, gyors és kedves volt a kiszolgálás. Maximálisan elégedettek voltunk.

Másodszorra jártunk a Vár alatt a Mercure Budapest Castle Hill éttermében. A hely modern, elegáns, jó hangulatú. Most is tökéletes volt minden fogás, a remekül összeállított, igen kedvező áru borsorral főként. A vendéglátás udvarias, mégsem modoros. Külön öröm volt, hogy - ez alkalommal is - az F&B manager úr szolgált fel nekünk, az ételek alapanyagairól, készítéséről hallhattunk tőle. Abszolút ajánlom az éttermet, nem csak DiningCity rendezvény alkalmával.

Nagyon szimpatikus volt, hogy a kiszolgáló személyzet mindent megtett, hogy mi jól érezzük magunkat.

Ha valamilyen eltévedt turista vagy budapesti lakos véletlenül a Déli pályaudvar környékén akar korzózni és megéhezik, nem biztos, hogy egy szálloda portáján keresztül éppen egy eldugott szállodai étteremben képzeli el az ebédjét vagy vacsoráját. Pedig érdemes ide betérni, mert kiváló ételeket kaptunk a Dining City keretében. A szállodai vendégek nem tolonganak az étteremben, ezért szinte személyes hangulatú kiszolgálásban volt részünk. Amit ettünk: Előételnek: Cékla carpaccio kecskesajttal és Sült kacsamáj, paprikakrém, savanyított zöldségek; Főételnek Harcsapaprikás, fokhagymás tejfölös csusza és Báránycsülök, rozmaringos pirított burgonya, bébispenót, ceruzabab, koktélparadicsom ragu; Desszertnek: - Lúdláb torta és Sajttorta. Sajnos a magyar szemnek kicsit rideg, zűrzavarosan eklektikus környezet nem segítette a kitűnő ételek elfogyasztását.

Kacsamájat, báránycombot, lúdláb sütit ettünk. Mindez jó ízű, a kiszolgálás pedig figyelmes volt. Inkább presszó benyomását keltette a hely, mintsem étteremét. Pici kör alakú asztalunk volt, ez igazából kényelmes étkezésre nem alkalmas. A pincér összehúzott számunkra két asztalt, ami megkönnyítette az ételek, italok elhelyezését. Az étterem mail- címét a neten keresztül megtalálni nagyon nehéz volt. Csak egy angol nyelvű lapot találtam, ahol volt egy számsorral kezdődő cím. Ide küldtem egy levelet, de ez nem érkezett meg azt hiszem. A Dinning City visszaigazoló levelében sem volt elérhetőség megjelölve. Ezektől apróságoktól eltekintve jó teljesítményt nyújtott az étterem, Ajánlom!

Finom ételek, jó borok, szakszerű kiszolgálás. Mindenkinek ajánlom egy kellemes esti programként.

Figyelmes kiszolgálás, mennyei ételek, divatos környezet. Minden alkalommal lenyűgöznek!

Az ételek nagyon finomak voltak, a kiszolgáló személyzet nagyon figyelmes és kedves volt. Hamar megkaptuk az ételeket is. Maximálisan elégedettek voltunk :)

A kiszolgálás nagyon udvarias volt, az ételek finomak. A hangulatunkat csak az rontotta el, hogy felszámolták a 15 % szervízdíjat, pedig az a hirdetés szerint a menü árában benne volt.

Nagyon fantasztikusak voltak az étkek, ízek, kiszolgálások!

nagyszerű ételek, kedves személyzet, kellemes környezet, parkolási lehetőség a garázsban Mindenkinek ajánlom!

Szuper a dizájn! A felszolgálás kitűnő! Az ételek isteniek! Figyelmesek és rugalmasak az étel intoleranciában szenvedő vendégekkel szemben.

A sült kacsamáj isteni finom volt ahogy a hozzá ajánlott rozé bor is. A spagetti mare e monti ízletes és nagyon laktató, a hozzá ajánlott Chardonnay bor számomra nem volt telitalálat. Sajttorta és a Tokaji Szamorodni jó zárása volt a vacsorának.

Figyelmes kiszolgálás, pompás ételek, hangulatos környezet.

A bárány csülök felejthetetlen.

Újranyitás után változatlanul magas minőségi étkekkel és színvonalas kiszolgálással találkoztunk. Hangulatos hely, nincs asztalokkal zsúfolva. Hozzáértő és figyelmes személyzet, az étkek bemutatása is kiváló. Üdvözlet a konyháról: padlizsánkrém, töltött szőlőlevél, hummusz (itt lehetett volna egy kis fűszeres varázslat). Előétel natúr kacsamáj, savanyított zöldségek, tökéletes. Főétel: natúr bárány csülök, ceruzabab, spenőt, héjaban súlt krumpli (lehetett volna érezhető a rozmaring, és jót tett volna némi fokhagyma, hogy a bárány maradék faggyú ízét enyhítse). A sajttorta megfelelő. Külón kiemelem a borsort, az etyeki Pinot Noir rozé ízvilága és a Sauvignon Blanc minimális barrique háttere kiváló választás a fenti étkekhez. A Majoros pincészet Tokaji Szamorodnija pedig olyan birskörte illattal lehelt ránk, ami páratlan a maga nemében. Köszönjük, csak így tovább.

Első osztályú környezet és kiszolgálás. Tisztaság, ételek minősége kiváló, csak egy-két apró minusszal. Visszatérünk :)

Csak szuperlativuszokban tudunk meselni. Ultrafigyelmes kiszolgalas, kozvetlen, de nem tolakodo. A sef is erdeklodik es mesel a vegen… jok a borparisitasok is. Az etelek meg hozzak ezt a szinvonalat. Csak hogy legyen kritika is: a vorosbor homerseklete 4-5 fokkal tobb volt az idealisnal….

Tökéletes, finom ízek, kifogástalan, udvarias felszolgálás.

Ahogy a hozzászólás címből kivehető, sok hónapja (1,5 éve) voltam utoljára. étteremben. Most egy barátunk tanácsára választottuk a The Station éttermet, és nem csalódtunk!! Nagyon finomak voltak a választott ételek és a férjem szerint a hozzájuk párosított borok is. A kiszolgálás figyelmes, a hely kellemes. Visszatérünk!!

Maga a hely szuper volt és az ételek is a kiszolgálással együtt, azonban..a kártyás fizetésre sokat kellett várnunk, állítólag terminál probléma volt. Egyszer elfogadta a kártyát de mivel nem adott bizonylatot, lehúzták ismét, ismét bizonylat nélkül. Megkérdeztük nem-e lett így dupla fizetés, mire közölték hogy kizárt. Távozáskor megnéztük a netbankban és duplán vonta le a vacsora árát. Természetesen visszamentünk a recepcióhoz ahol további kellemetlen percek, screenshot küldése zajlott és ők továbbra is csak egy fizetett tételt láttak a számlájukon. Közölték hogy ez a tétel vissza fog forogni a számlánkra, de ha gondoljuk átutalják most és így ingyen vacsoráztunk. Nyilvánvaló, hogy pandémiából kilábalva ezt nem kértük, azonban az összeg mostanáig duplán lett levonva, nem került visszaforgatásra..

Az első pillanattól kezdve vendégnek éreztük magunkat. Az ételek,a tálalás,a kiszolgálás,az odafigyelés tökéletes volt. Szívesen ajánlom másoknak is!

Kitűnő konyha, kedves kiszolgálás, jó hangulat. Zene nélkül (vagy legalábbis halkabb zenével) még jobb lenne.

Az egyetlen nehézség az volt, hogy mit válasszunk a kínálatból, végül négyen háromféle főfogást kóstoltunk, mind remek volt. A kiszolgálás is rendkívül figyelmes volt.

Minden fogás ízletes volt

Rendkívül baratságos környezet ,nagyon kedves fogadtatás . Ezek voltak az első tapasztalásaink az étteremben. Az amuse bouche nagyon finom volt,a pincértől részletes tájékoztatást kaptunk,hogy mit tartalmaz a néhány falat finomság. Az általunk választott étel sor csodálatos volt. A kacsamaj , a bárány csülök isteni volt. A tálalás módja kivételes. Az ételekhez ajánlott borok,csodálatos összhangban voltak az ételekkel es a desszerttel. A pincér gyakran érdeklődött ,hogy megfelel e az étel amit fogyasztunk .Az este nagy élménye volt,amikor maga a séf is néhány szó erejéig “csatlakozott” az asztalunkhoz. Emlékezetes ,nagyszerű élmény volt.

Sok étteremben jártam már, de ilyen kiszolgálásban soha nem volt részem. Udvarias, közvetlen, nem tolakodó pincérünk volt. Az ételek csodálatosak voltak, máshol tapasztaltam, hogy sokkal kisebb adagokat kapunk az Étterem hét keretében, mint egyébként, itt nagyon kellemesen csalódtam e téren is. A vacsora végén még a séf is kijött hozzánk. Kevesen voltak az étteremben, de erről nem ők tehetnek, akkor kicsit talán még otthonosabb lett volna a hangulat. Köszönjük az étterem dolgozóinak, ezt a kiszolgálást, a séfnek a finom ízeket. Gratulálok a csapatnak.

Ezúttal is minden tökéletes volt, köszönjük!

A hangulatot nehéz mínősíteni, mert jó távolságokban "töltöttük" be az éttermet, de a többi valóban kifogástalan volt, a jövőben is tervezzük a felkeresését.

One of the best 5 dining places in Budapest. Kiemelkedő gasztro élményt nyújtott a Station a Dining City szervezésében. Az amuse bouche vajból, és kapros uborkahabból lett összerakva, frissen sütött magvas kenyér járt hozzá. Pompás ízek. Nem győzöm hangsúlyozni, hogy fine dining ide vagy oda, vendéget nem szabad éhesen hagyni az étkezés végeztével. Nem azért megyünk étterembe, hogy aztán betérjünk egy másik helyre jóllakni. A Station kiválóan megoldotta a jól-lakatást: az amuse bouche önmagában felért egy főfogással. Előételként kóstoltunk Csengőtej kézműves sajtot fűszeres salátával és bélszín carpaccio-t rukkolával, mindkettő kiválóan volt elkészítve, és az adagokra sem lehetett panasz. Főételként a bárány textúrákat választottuk. A csevapcsicsa tökéletesen fűszerezett, a borda megfelelően átsült (mondjuk én a csontszilánkokat kiszedtem volna a húsból), a bélszín pompásan pácolt állapota biztosította a megfelelő ízvilágot. A választott villányi Gere vörösbort kortyolgatva további ízekre bukkantunk. Desszertként tonkababos-meggyes csokoládétortát, és matchahabos pohárdesszertet választottunk, megelégedésünkre. Részemről lehetett volna több tonkabab és kevesebb cukor, de ez már egyéni ízlés kérdése. A felszolgálás hibátlan, megfelelő ütemben érkeznek a fogások, minden ételről elhangzik egy rövid ismertető. A hangulat megfelelő. Egyetlen hibája a helynek az, hogy a kétszemélyes asztalokon két teríték poharakkal, kancsóval nem fér el, a tányérok lelógnak az asztalról. Nagyobb asztalokat kellene betenni, ennyi. Összességében jól összeállított fogások pompásan elkészítve, megfelelő mennyiségben, kiválóan felszolgálva.

Úgy az ételekkel, mint a kiszolgálással teljesen elégedettek voltunk. Nagyon tetszett, hogy a felszolgáló részletesen tudott beszélni a menüsorról. A konyhát vezető séf is többször kijött és érdeklődött, beszélgetést kezdeményezett több asztalnál is a fogások felszolgálása között, ami nem volt tolakodó, sőt kellemes beszélgetés vált belőle.

Csodás ételek, minőségi alapanyagok, hozzáértő, kedves pincérek, remek enteriőr. Visszatérünk!

Régi Dining City motorosok vagyunk, sok helyet kipróbáltunk, de nyugodt szívvel kijelenthetem, a The Station Restaurant & Bar kimagaslik a budapesti éttermek halmazából. Kiváló konyha, friss, válogatott alapanyagok, gazdag ízvilág. Ha negatívumot is említenem kellene, akkor az az “egyszemélyes” kiszolgálás, ami ugyan figyelmes, bő tájékoztatást nyújt mindenről, de a vendégnek az a benyomása, hogy az öltönyös szikár fiatalember “ A PINCÉR” a többiek csak lézengenek, és az ő keze alá dolgoznak.

Nagyon jól éreztük magunkat, az ételek ízletesek és gyönyörűen tálaltak. A borválogatás is kitűnő volt. A felszolgálás a szakszerű étel ismertetéssel együtt profi volt, csak ajánlani tudjuk!

Összességében finomabbat és jobbat kaptunk a vártnál. Szépen tálalt „pont elég” mennyiségű ételeket fogyasztottunk. Bár a szakács bánhatna kicsit erősebben az ízekkel, fűszerekkel. A bárány néhol rágós volt (borda), néhol nem sült meg (belül nyers hús volt csevap). A Bélszín carpaccio, Parmezános, zsályás pulyka steak és a Tonkababos csokoládétorta viszont kiváló volt. Nem erőltették ránk az itallapot, amikor vizet kértünk: kancsóban kaptunk egyet jéggel és egyet jég nélkül is, pedig csak ketten voltunk. A környezet kényelmes, de a nemrég történt felújítás miatt eklektikus (értsd: nyomasztóan zavaros a belső építészet). Szerintünk is Dining City kategóriájának az egyik legjobb étterme. A következő ételeket kóstoltuk: Savoyai zöldségleves pistou-val (pesztóval), Bélszín carpaccio, rukkola, parmezánforgács; Főételnek: Parmezános, zsályás pulyka steak szilvával, lágy polenta és Bárány texturák (csevap, sous-vide, marinált), parázs burgonya, primőr zöldségek;Desszertnek: Matcha tea mousse, tápiókagyöngy és licsi és Tonkababos csokoládétorta.

Minden étel nagyon finom volt, pedig hárman 9 félét ettünk. Udvarias és profi kiszolgálás, az üdvözlőfalat és a házi kenyér is szuper ízletes.

Dining city hírlevele hívta fel a figyelmemet a The Station étteremre (egyébként nem jutna eszembe a Délinél lévő szállodába menni ebédelni). A járvány miatt itthon töltött szabadságunk egyik hétköznapján mentünk oda egy remek ebédet elkölteni. Figyelmes fogadásban volt részünk, az ételekről és a borokról megosztott információ érdekes és izgalmas volt, az ételek finomak, a borok pedig hozzáillők. Nem véletlen, hogy az étterem nyertes lett a kategóriájában! Máskor is menni fogunk oda, és a barátainknak is ajánljuk

Válogatott finomságok, jó hangulat, figyelmes kiszolgálás. A pincér külön felhívta a figyelmünket az ételek különleges tulajdonságaira. Szerencsés lett volna, ha a hirdetésből világosan kiderült volna, hogy az ígért ingyenes parkolás csak a szálloda mélygarázsára vonatkozik, a szomszédos parkolóházra nem.