Restaurant The Station (Mercure Budapest Castle Hill) in Budapest

Lenyűgöző gourmet kalandban volt részünk: a Station csapata most is egy rendkívül kreatív menüsorral készült. Minden fogás egy valóságos ízbomba, a szakszerű prezentáció pedig még emlékezetesebbé tette a gasztro élményt.

Fantasztikus ételek, gyönyörű tálalás, figyelmes kiszolgálás… nem szabad kihagyni!

Ezúttal is különleges menüsort sikerült összeállítani a The Station étteremnek, pazar fogásokat kóstoltunk, köszönet érte. Az élményt fokozta az ételek és elkészítésük szakszerű és részletes bemutatása.

Azon túl, hogy a The Station nálunk tartósan és letaszíthatatlanul abszolút első az Étterem héten, ők a fantzia királyai is. Ételeik mindig fantáziadúsakm, a textúrák átgondoltak és egymáshoz illőek! Gyanítottam, ezért 1x rákérdeztem, hogy biztosan kutatómunka előzi meg az új menüsor tervezését, "laborban" kísérletezik ki és csapatmunkában véglegesítik! ÍGY VOLT ÉS VAN! Legközelebb minden vendég pergamenre rajzolva megkapta az alkotórészek és az ételek rajzát, és a készítés folyamatát. Majd videón is bemutatták! Amit külön értékelek, hogy mondjuk egy szarvasgerinc tőkehal párosításnál a fantáziájukat arra koncentrálják, hogyan lehet azt az adott árkeretből kihozni, és nem arra, hogyan lehet felárazni. (Mint egyre több másik helyen!)

Legjobb éttermi élmény

Szuper