Textúra étterem - Budapest

Textúra étterem - magyar, nemzetközi konyha

Képek az étteremről

Online foglalás nem lehetséges.


További infók közvetlen az étterem weboldalán:
https://www.texturaetterem.hu

Textúra étterem

1051 Budapest, Sas utca 6.

Textúra étterem
Sas utca 6. , 1051 Budapest

A Textúra az a hely, ahol a csúcsgasztronómia teret ad a játékosságnak, kísérletezésnek és felfedezésnek, amely tükröződik minden fogásban, és az étterem minden szegletében.

Konyhánk hazai alapanyagokat használva visszanyúl olyan régi, hagyományos eljárásokhoz, mint az abálás, füstölés vagy a konfitálás, ezt ötvözi a modern nemzetközi konyha összetevőivel és technológiájával. Az eredmény egy lenyűgöző és kísérletező konyha, amit Sárközi Ákos Michelin-csillagos executive séf személye garantál!
Borválasztékunkat Juhász Krisztián sommelier válogatott magyar és külföldi borokkal, egyedi és organikus, természethű tételekkel teszi izgalmassá.
A “Textúra” név kifejezi az étterem egész koncepcióját, ugyanis éttermünkben és fogásainkban is felfedezhető a modern művészet, a könnyedség és a spontaneitás, valamint a játék
az alapanyagok különböző textúrákban történő megjelenítésével.
Horváth Tamás, Kalocsai Zoltán és Sárközi Ákos

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


4,8

(417 értékelés)


Konyha

4.8

Kiszolgálás

4.8

Hangulat

4.8

"tökéletes, mint mindig"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Korábban is jártunk már itt és nagyon jó élmény volt - úgyhogy kapva kaptunk az alkalmon. A kiszolgálás nagyon kedves és készséges volt; az ételek is nagyon finomak voltak - egy leheletnyit azért lehetett rajtuk érezni, hogy nem feltétlen az a kategória, amit “rendes” kiszolgálásnál adnak, viszont ez nem vett el az élményből.
Kovacs Eszter - 2026. július 13., hétfő 13:31

"Megkérdőjelezhetetlenül csillagos"

4,8
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
Egy napos szombat kora délután látogattunk el az étterembe. A pincérek maximálisan előzékenyek és illedelmesek voltak, mind a kinti, mind a benti asztal lehetőségét felajánlották. Mi az előbbi mellett döntöttünk. A figyelem mértékét mutatja, hogy a billegő asztal (utca térkövére van kiállítva, ha nem ugyanoda rakják minden nap, akkor elkerülhetetlen, h az asztal billegjen) problémájára is azonnal volt megoldásuk, azt kérdés nélkül intézték. Felszolgálónk, Zoltán mindvégig illedelmes, előzékeny és udvarias volt. Tájékoztatott minket a fogások várható ízvilágáról, elkészítési módjukról. Az ételek fantasztikusak voltak! Az Enoki ízei magával ragadó, a Lazac karaktere fenséges volt! A madártej pedig megmutatta, hogy egy desszert túlzó édesség nélkül is lehet könnyed és ízletes. Először ettünk a Textúrában, azonban számomra nem kérdéses, hogy miért kaptak csillagot! Szép munka!
Pécsi István - 2026. július 12., vasárnap 09:44

"Remek mint mindig "

4,7
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
Remek mint mindig
Schóber Csaba - 2026. július 12., vasárnap 08:11

"Fantasztikus menü"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
A jó idő miatt egy kültéri asztalt választottunk: nincs zaj, kevés az autó. A 3 fogásos menüsor hibátlan volt, a lazac istenire sikerült, a pincérek kedvesek és figyelmesek.
Lochner Gabriella - 2026. július 12., vasárnap 06:42

"Nagy élmény volt"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Az Országos Étteremhét keretében voltunk itt. Nagyon kíváncsi voltam, hogy milyen egy Michelin csillagos (2x) étteremben az étel. Nem csalódtam. Kiválóak voltak az ételek. A párom el volt ragadtatva a borskrém levestől. A "brassói" szerencsére idézőjelben volt, mert nagyon újra volt gondolva, viszont az is nagyon finom volt. :)
Gál Attila - 2026. július 12., vasárnap 06:37

"Vajda Júlia "

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Nagyon finom izgalmas ételek, nagyon kedves kiszolgálás, remélem jövünk még.
Vajda Júlia - 2026. július 12., vasárnap 06:16