Textúra étterem - Budapest

Kellemes hangulatú környezet , tökéletes figyelmes kiszolgálás és elképesztően kifinomult étel sor

Már 4. alkalommal lehettünk olyan szerencsések, hogy a Texturában vacsorázhattunk. Mint mindig, fantasztikus élmény, látvány, íz minden fogás. Bárcsak mindenkinek része lehetne ebben.

Régi álmunk volt, hogy egyszer mi is elmehessünk a Textúra étterembe, tisztelve Sárközi Ákos séf munkásságát. Valentin napi 3 - 4 fogásos vacsorára mentünk és mindennel meg voltunk elégedve. Az étterem hangulata kellemes, meghitt, a pincérünk végig mosolygós és kedves volt, mindenben segített. Az ételek pedig elvarázsoltak minket, minden egyes fogás valóban különleges és ízletes volt, ezért sose fogjuk elfelejteni ezt a szép estét! Mindenképp vissza szeretnénk jönni és mindenkinek jó szívvel fogjuk ajánlani.

Valentin heti menü-vacsorán voltunk ez alkalommal a Textúrába - és csalódtunk. Csalódtunk a kiszolgálásban, mert egy nagyon kezdő pincér-tanoncot kaptunk, aki szerint a Valentin-napi koktél "málna szörp és valami karácsonyi likőrből készül", akinek szólni kellett, hogy vigye el a használt tányért, poharat az asztalról és akinek remeg a keze felszolgáláskor. Tudom én, hogy mindenkinek be kell tanulnia a szakmába, de kérem szépen, hogy ne egy ünnepi vacsoránál egy ilyen színvonalú étteremben! De csalódtunk a menü-sorban is, mert egy kicsit vega, kicsit keleties, könnyedebb menübe belehelyeztek egy gulyáslevest, ami egyetlen leves lehetőségként nagyon kilógott a többi étel közül. Egyetlen pozitívumként kiemelem, hogy ételérzékenységem miatt a desszertet kérésemre kicserélték egy másikra.

Hmm....(English below)... Igyekszem mindig NAGYON ERŐTELJESEN fogalmazni, és a HIBÁKAT kimutatni... Nos, ITT kezdődik a baj- mert - "hoppon maradtam".... SEMMI - ismétlem- SEMMI hibát nem lehet találni! Hmm... Az ételek KIVÁLÓAK (a gulyás részben a szokásos finom ízt hozza - mintha igazi, paraszti udvarban ízlelné meg az ember (összefutott a nyál a számban.... Hmm...) ) Az étkek sora is nagyszerű- külön kiemleném a KENYERET! Ilyen jó szagú, kiváló állagú kis szeletkéket MÉG SOHA nem ettem! Hmm... A záró falatok (külön érdekes a tálalás- a "Hely védjegyén" (üveg tálacska)- nagyszerűek! S, Nekem leginkább a "földimogyoró" tetszett.... ) --Visszatérve a többi ételhez- az előétel is kiváló- bátorítanám a Kedves Vendégeket a zeller kipróbálására- a hal is nagyszerű... A frissitőfogás- igazi (törvényes!) CSÁBÍTÁS- Hazánk Szíve közepén.... ////// There is a "tradition"- searching for mistakes- but her- YOU, -dear Visitor- YOU can't find them... - it is INCREDIBLE, GOOD, FANTASTIC! ( The gulyásleves (goohlyashlavash)- is SO, as by a peasant family... Originell, soo tasty, and marvellous! (Well, I can feel actually the TASTE in My mouth...) The fish is also very good, the "refreshing" meal is EXCELLENT- a "legal" voyage to the pesure.... Hmm... /// Szóval- igazán köszönjük (nem- KÖSZÖNJÜK!- Így, nagy betűvel..) még egyszer- s, bizonyára folytatjuk még a HIBAkutatást.... !! (Az Ég áldja a Kedves Vendéglátóinkat!) / /// Well, we <<haven"t >> find any failure-- BUT We found a <<secret HEAVEN->> So WE HAVE TO VISIT this MARVELLOUS Place- AGAIN!!! )

A kiszolgálás tökéletes az ételek finomak, a hangulat jó de elmaradt a hüha érzés