101 BISTRO - Ázsiai, tajvani konyha

Képek az étteremről

101 BISTRO

1024 Budapest, Széll Kálmán tér 5.

101 BISTRO
Széll Kálmán tér 5. , 1024 Budapest

A 101 Bistrót Tajpej forgalmas bisztró világa és teaházai inspirálták.
A menü felépítése a klasszikus és modern Tajvan jellegzetes ételeire helyezi a hangsúlyt, amelyekre erős hatást gyakoroltak a kontinentális Kína, Japán, valamint a nyugati világ ízei. Az étterem koncepciójának szerves része, hogy hazai alapanyagokat ötvöz keleti technikákkal, mindezt úgy, hogy hű maradjon az eredetéhez, mégis a helyi igényekre szabva formálja egyedivé az egyes fogásokat. Az ételekben kiemelt szerepet kapnak a saját készítésű, házilag fermentált termékek, valamint a megfelelően elhelyezett umamik, amelyek tradicionális, minimalista tálalással kiegészülve teszik teljessé az élményt.


Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: 101 BISTRO – Budapest

Tovább:

Információk az étteremről

Értékelések és vélemények


4,5

(96 értékelés)


Konyha

4.5

Kiszolgálás

4.6

Hangulat

4.5

"Vacsora 6 főre"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Első osztályú ázsiai ízek, profi, pörgős, zökkenőmentes kiszolgálás. Igazán jól éreztük magunkat.
Vidákovich Márton - 2026. március 21., szombat 20:27

"remek vacsora"

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
Mindig új, izgalmas ízpárosítással találkozom a 101 Bistroban, nemcsak a konyha de az italok terén is. Abszolút ajánlom a kíváncsi, lelkes gasztro embereknek. A desszert az kiváltképp zseniális ízpárosítás volt!
Nagy Irisz - 2026. március 20., péntek 08:06

"Finom ételek, lassú kiszolgálás"

4,7
Konyha: 5 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 5
Nyitásra érkeztünk az első vendégek között, ennek ellenére 45 percig(!) tartott mire az előételt megkaptuk. A személyzet segített amikor jeleztük, hogy régóta várunk a rendelésünkre, illetve az italaink árát is elengedték a végén. Az ételek egyébként nagyon finomak voltak.
Magyar Milán - 2026. március 19., csütörtök 12:07

"101 ok "

5
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5
A kiszolgálás kedves és gyors volt. Az ételek finomak és autentikusak, bár az adagok látványra nem tűnnek soknak bőven jól laktunk vele. A hangulat egyszerű de barátságos.
Eipl Renáta - 2026. március 19., csütörtök 06:47

""

4,7
Konyha: 5 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 5
Szuper első élmény volt és garantáltan nem az utolsó! A személyzet kedves, és az ételek zseniálisak voltak, mintha idehozták volták Japánt erre a kis időre. Az ember le tudott lassulni ezen a helyen, abszolút ajánlom, aki szereti a különleges menüket :)
Plaszkó Lili - 2026. március 16., hétfő 15:24

"101 review"

4,7
Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4
Fresh and tasty food, textures were on point.
Ger Fer - 2026. március 15., vasárnap 16:08