Szaletly Vendéglő és Kert - Budapest

"DiningCity Nyári Gasztro napok!"

A Szaletly Vendéglő amellett, hogy az Országos Étterem Hét egyik közönségkedvence, az elmúlt időszakban rangos szakmai elismerésekkel is gazdagodott. A nemzetközi Michelin Guide a „Michelin által ajánlott étterem” kategóriában ismerte el, emellett az egyik legnívósabb hazai gasztronómiai kiadvány értékelése alapján Magyarország 25 legjobb étterme közé is bekerült.
Bernát Dániel séf és csapata a szó legjobb értelmében igazi gasztrofanatikusok.
Munkájuk középpontjában a friss, minőségi alapanyagok, a környezettudatos szemlélet, a modern konyhatechnológia és a magyar gasztronómiai hagyományok tisztelete áll.

Ahogy az elmúlt években, úgy most is kiemelt figyelmet fordítanak arra, hogy teljesen mentes és vegán fogásokkal is készüljenek, így minél több vendég megtapasztalhassa a Szaletly-életérzést.

Augusztus 17. és 23. között (szombati nap kivételével) különleges menüsor a DiningCity vendégei részére -> 3 szabadon választható fogás egyedi, más alkalommal el nem érhető áron.
Ez a menüajánlat csak a DiningCity weboldalán elküldött online asztalfoglalással vehető igénybe (foglalási ikon lejjebb):

Ajándék a menühöz:
- Alkoholmentes üdvözlőital - Cranberry amaretto
- Meglepetés a séftől 

Választható előételek:
- Égetett selyemtofu, céklavariációkkal, Bányai kávés málnaesszenciával (LM,GM,VEGA,VEGÁN)
/Lágy selyemtofu, olívaolajjal fényezve, savanykás marinált céklával és krémes textúrájú aszalt céklával, Bányai kávés málnaesszenciával/
Borajánlat: Gamay Noir Rozé - Mátra, Nagygombos Borászat   100 ml – 1.190 Ft

- Vászolyi Hat malom sajtmousse, zöldborsóhabbal, mentás zöldborsóval, salsa verdével (6,7,VEGA,GM)
/Könnyed sajtmousse, zöldborsóhabbal, hagymasalsával, kevert pirított pácolt mentás zöldborsóval/
Borajánlat: Koch & Evans Sauvignon Blanc - Borota, Koch Pincészet   100 ml – 1.790 Ft

- Ázsiai Angus tatár, borecetes gyöngyhagymával, ponzus majonézzel, Szó kaláccsal (GMK,3,6,10,LMK) 
/Ázsiai, hoisin szószos,- gochujangos Angus bélszín tatár, égetett gyöngyhagymával, ponzus majonézzel/ (FELÁRAS FOGÁS +1.200 Ft)
Borajánlat: Petit Bonsai Kadarka - Szekszárd, Vida Borbirtok   100 ml – 1.890 Ft

Választható főételek:
- Illatos gombákkal töltött csirkemell, sült római salátával, hollandi habbal, kenyér ropogóssal /1,3,6,7,10,GMK,LMK/
/Könnyed csirkemellből készült, gombás-petrezselymes práddal töltött tanyasi csirke mell filé, sült római salátával, hollandi habbal, kenyér ropogóssal/
Borajánlat: Birtok Furmint - Tokaj, Pelle Pince   100 ml – 1.390 Ft

- Rántott süldő pofa karamellizált hagymás burgonyakrémmel, mustár zsüvel /1,3,6,7,10/
/Lassan főtt süldő pofa, ropogós panko morzsás bundában, karamellizált hagymás vajas burgonya krémmel, dijoni mustáros jus-vel/
Borajánlat: Hidaspetre Kékfrankos - Szekszárd, Vida Borbirtok   100 ml – 1.990 Ft

- Kókusztejes vegán lencsefőzelék laskagombával, parajjal /VEGA,VEGÁN,GM,LM,6/
/Kókuszveloutéval kevert beluga lencse főzelék, balzsamecetes, pirított,- glasszírozott laskagombával, hagyma salsával/
Borajánlat: Juhfark - Somló, Csordás-Fodor Borház   100 ml – 1.690 Ft

Választható desszertek:
- Citromos-túrós rétes (1,7)
/Ropogós rétes, könnyű citromos túrókrémmel töltve, frissítő tejfölhabbal, narancs ropogóssal/
Italajánlat: Cointreau Narancslikőr   40 ml – 1.990 Ft

- Rigó Jancsi (1,3,6,7,8)
/Csokoládétorta, fehércsokis-rumos chantilly krémmel, kakaós-mandulás morzsával, vanília fagylalttal/
Borajánlat: Kindzmarauli - Grúzia, Tbilvino   80 ml – 1.590 Ft

- Puliszka pohárdesszert (VEGA,VEGÁN,CUKORMENTES,LM,GM)
/Friss polenta, házi szilva lekvárunkkal, puliszka habbal, fűszeres szilvakompóttal, kukorica ropogóssal/
Borajánlat: Tündérmese - Tokaj, Kardos Szőlőbirtok   80 ml – 1.790 Ft

Allergének:
1. Glutént tartalmazó gabona és azokból készült termékek (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamutbúza vagy ezek hibrid változatai)
2. Rákfélék és azokból készült termékek (kagylót is kérem feltüntetni)
3. Tojás és abból készült termékek
4. Halak és azokból készült termékek
5. Földimogyoró és abból készült termékek
6. Szójabab és abból készült termékek
7. Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)
8. Diófélék (mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió(Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia)
9. Zeller és abból készült termékek
10. Mustár és abból készült termékek
11. Szezámmag és abból készült termékek

Opcionális alkoholmentes kóstolósor: 4.790 Ft + 13% szervizdíj
Ginger Bitter (pikáns, fanyar)
Virgin earl grey sour (citrusos, mézes, teás)
Levendulás Kombucha spritzer (virágos, üdén savas)


A 3 fogásos menü egyedi, csak ebben a promócióban elérhető ára: 11.900 Ft/fő + 13% szervizdíj
(a menüár és az italok ára fix, az ezen felüli étel/ital fogyasztások normál árasak, az étterem árlapja szerint)
Étterem címe: 1146 Budapest, Stefánia út 93. 

FIGYELEM: a fenti ajánlat kizárólag a DiningCity weboldalán online formában elküldött asztalfoglalással vehető igénybe, telefonon vagy más formában NEM. Az étterem limitált számban tud Vendégeket fogadni.
Ha a DiningCity online asztalfoglalási felületén az Ön által kiválasztott napra/időpontra a rendszer nem enged foglalni (vagy egy időpont szürke), az azt jelenti, hogy a választott időszakra minden hely elkelt -> ebben az esetben válasszon másik napot/időpontot.
Kérjük, hogy a fenti ajánlatra CSAK az augusztus 17. és 23. közötti napokra foglaljon.

Éljen ezzel a remek ajánlattal, foglalja le asztalát még ma ITT: