The Station (Mercure Budapest Castle Hill) - Budapest

Gyerekkel voltunk, de ez igazából senkit nem érdekelt, egy mini körasztalnál ültünk, nem fértünk el, az asztalt mi pakoltuk le, a legjobb kérdését a pincérnek megosztanám: “A főételes tányér hova tűnt?” A valaszunk az volt, hogy a kollégája elvitte 20 perccel ezelőtt. Ez nagyjából mindent leír, a desszertet meg sem vártuk, ennyire gyenge kiszolgálással még nem találkoztunk. Mindemellett az ételek sokkal gyengébbek voltak, mint legutóbb.

Az egyik legjobb, ha nem a legjobb étterem, ahol étteremhétkor voltunk. 3 fogás helyett 5 fogást kaptunk, minden fogáshoz külön háttértörténetet és a főételekhez pedig külön "térképet" is. Minden étel egytől egyig egy remekmű volt. A kenyerek isteniek és az ételek is kifogástalanok. Maga a hely is igen hangulatos és a személyzet is kedves és bármilyen kérést megoldottak. Biztosan megyünk még.

Az étterem héten voltunk itt, immár sokadszorra, és még biztos visszatérünk. Egyre emelik a tétet, a kis étvágygerjesztő előitallal (!), az érdekes kenyerekkel, a medvehagyma krémleves és a halas főétel előtt is le a kalappal. Egyedül a desszertekkel nem vagyok kibékülve, a panna cotta nekem túl levendulás volt, a kis portugál torta pedig csak édes, sajnos a sütőtök ízét nem fedeztük fel. Az egész étlapot átlengte egyébként a mediterrán ízvilág friss fuvallata, a padron paprika pl kellemes meglepetés volt a steak mellé. A gogol mogol, a menüsor végén felszolgált mini meglepetés volt az asztaltársaság kedvence. De amikor megkaptuk a menük tervezetét illusztráló lapokat, akkor éreztük igazán, hogy jó stationre érkeztünk.

Szuper etelek, kedves kiszolgalas, igazi vendeglatas. Remelem sikerul ujra nyerniuk, rajtuk biztos nem mulik es rajtam sem! :)

Kedves és figyelmes személyzet, gyönyörűen tálalt, ízletes ételek.

Az ètterem jól megközelíthető helyen helyezkedik el, atmoszferàja modern ès melegsèget árasztó, rendezett ès tiszta. Amuse bush-kènt kètfajta krèm èrkezett egy lilakàposztàs ès egy kacsamàjas, hàzi kenyèrvàlogatàssal, ès egy kis alkoholmentes gyümölcsös shottal. Ez màr önmagàban meghozta a kedvem a menü tovàbbi elemeihez. Ezutàn megérkezett az előètel. A levesre esett a vàlasztàsom ès egyàltalàn nem bàntam meg. Igazán ízletes volt. Főètelnek a cèklàs raviolit (csirkèvel ès ricottával töltve) kèrtem, a zsàlyàs ràkvaj nagyon különleges volt, ès tökèletesen illett hozzá. Desszertnek a kókusztejes/levendulàs pannacottát kèrtem, dominàlt a levendula, igazán különleges volt. Nem utolsó sorban szeretnèm megköszönni Asztalos Gergely A’la carte Manager kedvessègèt, ès perfekcionizmusàt. Minden fogàs előtt rèszletesen tàjekoztatott az ètelről, ès felmerülő kèrdèseimre kèszsègesen ès kiemelkedő szaktudàssal felelt. Összessègèben ez a vacsora egy èlmèny volt, mindenkinek szívesen ajánlom a The Station èttermet