Hachapuri Grúz Étterem - Budapest

Régóta szerettem volna kipróbálni ezt az éttermet, de összességében csalódás volt a vacsora. 2 teljesen különböző menüsort rendeltünk, mindegyiket fogást végigkóstoltuk mindketten. Valójában nagyon egyhangú volt mindegyik étel és egyik sem nyújtott különleges gasztronómiai élményt. A hely hangulata kellemes, a személyzet barátságos, de az ételek íze és a magas árak nincsenek összhangban. Itallal együtt 30 ezer forintért ez egy nagyon túlárazott vacsora volt. Olyan, mintha ez a menüsor egy muszáj lenne, kifőzdei minőségben, nem pedig egy vendég-visszacsalogató kínálat. Kár érte...

Finom ételek, italok, jó hangulat, figyelmes kiszolgálás.

A Dining keretében látogattunk el a Hachapuri Grúz Étterembe. A kiszolgálás alapvetően kedves volt, a pincérek udvariasak és figyelmesek. Ugyanakkor a tájékoztatás az ételekről sajnos hiányosnak bizonyult – nem kaptunk pontos információt az összetevőkről és az ízvilágról, ami megnehezítette a választást. Az ételek, amelyeket rendeltünk, sajnos nem hozták a várt grúz különlegesség érzetét: mindegyik nagyon hasonló ízű volt, szinte minden fogás paradicsomszószos alapú. Így a kínálat egysíkúnak hatott, és nem nyújtott különleges gasztronómiai élményt. Összességében a hely hangulata kellemes, a személyzet barátságos, de az ételek íze és a magas árak nincsenek összhangban. Ehhez hasonló ételeket bármelyik utcai étkezdében is meg lehet kapni, jóval kedvezőbb áron.

Az étterem egy grúziai kolostor belsejére hasonlitott a nyers téglafalaival. Az ételek ízvilága jó volt. A mennyiség kevésbé. Ha nem eszem meg az összes kenyeret éhes maradtam volna. A főételt nem egyszerre hozták,szólni kellett érte. Ketten voltunk.

Jó méretű adagok. Jó volt, hogy mi válogattuk ki, hogy mit szeretnénk enni, nem A-B menü volt.

Abszolút visszahozta a Grúziai utazás ízeit, autentikus élmény volt.