MÁK restaurant in Budapest

Igazán különleges élmény, az ízek, illatok, italok, kiszolgálás. Fantasztikus!

Fantasztikus estét töltöttünk az étteremben.A kiszolgálás mindenre kiterjedt,mégsem volt tolakodó.Az ételsorban minden nagyon finom volt. Élmény volt,az ízek,textúrák és formák harmóniája. A meglepetés fogásoknak is nagyon örültünk. Talán picit az adagok lehetnének nagyobbak.

Az amuse-bouche számomra túl sós volt, a velouté égettsége pedig túlnyomó. A főétel remekül összeállt (ellenben elemeire bontva bizalmatlan voltam). A desszert különleges volt, de leginkább a kávés petit four ízlett.

Nagyon zsúfolt elrendezésű, én közvetlenül a konyhaajtóban ültem, a másik oldalamon karnyújtásnyira a kétszemélyes asztal, közöttünk pillanatokként elviharzott valaki a személyzetből, csupasz kezében, ujjaival a tányér szélébe kapaszkodott felszolgálóval( épp látogatási tilalom van országszerte az egészségügyben influenza és covid járvány miatt…) Ezzel együtt rugalmas, figyelmes volt a kiszolgálás, a natúr borok kellemesen illeszkedtek a fogásokhoz, az ételek textúrája és ízélménye a minősítéstől elvárható élményt nyújtott. Kár, hogy csak hangos beszéddel tudtunk kommunikálni a nagy hangerővel ránk tolt amerikai popkultúra permanens jelenléte miatt.

amazing food and service, a must go place :)

Felháborítónak tartom, hogy a borokat 8-10 szorzóval kínálják! (5000 Ft/dl egy olyan borért aminek a polci ára 3500-4000Ft) 23 éve élek észak Amerikában, sok fine dining étteremben megfordulam a világ tobb kontinensén, de ezt a fosztogatást csak Magyarországon tapasztaltam. Nagyon sajnálatos.