Ízeiben a legjobb volt amit ilyen csúcsgasztronómiai helyen kóstoltam. (Főként a vele szemben lévő Costes Downtown-hoz képest!!)
Egyik másik felszolgáló is abszolút a csúcskategóriát képviselte: őszinteség, lelkesedés, egyfajta hivatástudat, jó értelemben vett megszállottság jellemezte a munkájukat, szemben a máshol tapasztalt sznob, merev, túlpózolt, és főleg külföldi (magyarul nem beszélő) "robotokhoz", megfáradt, kiégett, frusztrált vendéglátósokhoz képest.
A konyhatechnológiához nem értek, de úgy tűnt, nagyon komoly munka van az ételekben, és abszolút ki vannak találva, jól megkomponálva.
Az adagokat az ilyen típusú helyeken mindig keveslem.
Ami csalódás volt, az az hogy simán ki tudnak fogyni még a fix menüből is, (korábban itt toniccal is jártunk már így) így a tervezett 5 fogás helyett csak 4-et tudtunk kóstolni. Amit különösen sajnáltunk.
Ízlés kérdése, de nekem itt a kerek alakú kanalak nagyon nem jöttek be.
Ha valakinek az ételek íze, és megcsináltsága a fő szempont, akkor maximálisan tudom ajánlani a MÁK éttermet, egy mák, ...illetve egy gyöngyszem!
Dávid
- Monday 16/03/2026