Kedves, figyelmes kiszolgálás, bár a kevés vendég ellenére is voltak az ütemezéssel problémák, a desszertre például 20 percet kellett várni. Jó hangulat, élőzene, szép környezet, ideális hely egy finom vacsora. Az ételek ízletesek voltak, bár az adagokon minden esetben spóroltak, kicsit nevetségesnek éreztem, hogy a libamájhoz járó gyömbéres szeder konkrétan egy darab szederből állt egy kávéskanálnyi szószban, valamint sajnos kicsit szárazra sikerült a kalács. Valóban jól hangzik és kívánatosabb az étlap, de abban az esetben nem feltétlenül kell erőltetni a gourmet-skodást, ha a fogások nem tudnak felnőni az előzetes ígérethez. Ebből az okból minden fogás kicsit csalódást keltett, a menüsor nagyobb várakozást teremtett, mint a realitás (kivétel a desszert, az mind ízvilágában, mind mennyiségében hibátlan volt, viszont a lazachoz vendégtársammal ellentétben nem kaptam citromot, ami egy halas fogásnál enyhe tálalási hiányosság). Meglepetés volt és kedves gesztus a vacsora végén az ajándék, bár nem tudom, hogy milyen koncepció alapján, de egyet kaptunk az asztalunkhoz, hogy osztozkodjunk rajta. Ez nem is lenne gond, ha a vendégek nem külön háztartásból érkeznek, így viszont volt aki "üres kézzel ment haza". Nem feltétlenül szerencsés zárára ez egy amúgy kellemes vacsorának. Összességében finomak voltak a fogások, mindenképpen megérte meglátogatni a helyet, és a legtöbb negatív észrevétel szóra sem lenne érdemes, viszont ha már a hely egy exkluzív és gasztronómiai élményben páratlan márkaimázst sugall magáról (például az irreálisan túlárazott borlappal), akkor hibának számít, ha nem tud megfelelni ennek a koncepciónak, és észrevehetők a hiányosságok, mert ez diszkrepanciát teremt. Örülök, hogy kipróbáltam, de elsősorban nem ide térnék vissza se az Étterem héten, se azon kívül.
LG
- 2015. október 18., vasárnap 10:26