The Last House Étterem (Baja) - Baja

MÁRTONNAPI VÍGADALOM
ELŐÉTEL
- Libamáj mille- feuille sütőtökkel (1,2,3,7) 6.500 Ft
- Libatepertő krém savanyított zöldségekkel, meleg kovászos kenyérrel (1) 3.890 Ft
LEVES
- Fejtettbabos libaraguleves cipóban tálalva (1,2,3,5,9) 4.590 Ft
- Hokaido sütőtök krémleves libamáj pástétommal (1,2,3) 2.950 Ft
FŐÉTELEK
- Rosé libamellszínes mangolddal, sült baby céklával és humusszal (2,4,5,9) 7.590 Ft
- Szölőlevélbe tekert liba java, savanyúkáposztás raguval, tejfölhabbal (2) 6.950 Ft
- Ropogós libacomb, lilakáposzta és burgonya textúrákkal (1,2,3,9) 7.590 Ft
- Grillezett libamáj szeletek, hokaidó sütőtökkel polentával, sült zöldségekkel (2,7,9) 10.590Ft
DESSZERT
- Libamáj creme brulée, sós karamell, vörösboros mákhabbal (1,2,3,4,7) 3.590 Ft

Allergének: 1: Glutén, 2: Tej, 3: Tojás, 4: Mogyoró, 5: Mustár, 6: Hal, 7: Diófélék, 8: Rák, 9: Zeller, 10: Puhatestűek

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT:

Gasztró Színház - Jelenet Degusztáció 3 felvonásban - November 20-án 19:00 órától

Schieber Grüner Veltliner 2025

Első Jelenet:
- Póréhagyma hamu, marha tatár, Somen tészta, marinált zöldségek (1,3,5,9)
Második Jelenet:
- Csábítás: Füge és Szarvas sonka (1,2,3,6)
- Váratlan csók: Bitter orange kaviár és libamáj (1,2,3,4)
- Pofon: Yuzu, bottarga, pisztráng, édeskömény, fekete olíva homok (1,2,3,6,9)
Harmadik Jelenet:
- Rosetta kosár, lazac- szárított galíciai marha találkozása
Balzsam kaviár, sáfrányos birsalma salsa (1,2,3,6,9)
Főétel:
- Rose Kacsa mell, színes mángold, lilakáposzta püré és gél, fermentált káposzta ropogós, Madeira mártás (1,2,3)

Koch Premium Nero Rose 2024

Desszert:
-Étcsokoládés creme brulée, erdei gyümölcsök, málna gél, crumble (1,2,3,7)

Eszterbauer Nagyapám Kadarka 2024

Allergének: 1: Glutén, 2: Tej, 3: Tojás, 4: Mogyoró, 5: Mustár, 6: Hal, 7: Diófélék, 8: Rák, 9: Zeller, 10: Puhatestűek

Színházjegy ára menüsorral: 22.990 Ft/ fő
Színházjegy ára menü és borsorral: 25.990 Ft/ fő

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT: