Nagy várakozással érkeztünk az étterembe. Sajnos az élményünk szinte minden szempontból csalódást okozott.
Már érkezéskor kellemetlen benyomás ért bennünket: a bejáratot a dohányzó személyzet állta el, ami nem kifejezetten vendégbarát fogadtatás, különösen egy prémium kategóriás étterem esetében.
Az asztalunk az étterem egyik sarkában, egy forgalmas átjáró mellett volt, amely a konyhához és a mosdókhoz vezetett. Folyamatos volt a jövés-menés mögöttünk, ami önmagában is zavaró lett volna, de a pincérek is rendszeresen ott álltak a közelünkben, beszélgettek, sőt időnként emelt hangon káromkodtak is. Ez jelentősen rontotta az étkezés nyugodt hangulatát.
Az élő zene kezdetben kellemesnek tűnt, azonban egy idő után annyira hangossá vált, hogy a beszélgetés szinte lehetetlenné vált – még a férjem szavait is nehezen hallottam a zaj miatt.
Az ételek sajnos nem hozták az elvárt színvonalat. Az előétel és a leves átlagos volt, a főétel kifejezetten ízetlen, a desszert pedig csalódást keltő. Egy ilyen árkategóriában ennél jóval magasabb minőségre számítottunk.
A felszolgálás szintén hagyott kívánnivalót maga után. A személyzet megjelenése és fellépése nem tükrözte az egységes, professzionális színvonalat. A terítés és az asztal rendben tartása sem volt igényes. Az előételhez alapból kihelyezett kést nem vitték el, akkor sem, amikor olyan fogást választottunk, amelyhez nem volt szükségünk rá. A vizet nem töltötték újra, miután elfogyott, az evőeszköz-csere pedig kapkodó, durva mozdulatokkal történt.
Az est végén még az alapvető udvariassági gesztusok is elmaradtak: a kabátot nem segítettek fel, egyszerűen a kezünkbe adták.
Összességében az étterem sem hangulatában, sem kiszolgálásban, sem gasztronómiai élményben nem hozta azt a szintet, amit vártunk. Bízom benne, hogy a jövőben nagyobb figyelmet fordítanak a vendégélmény minden részletére, mert jelen formájában nem tükrözi egy prémium kategóriás étterem elvárt színvonalát.
Szitó Lilla
- 2026. február 15., vasárnap 04:51
