Moszkvatér Bisztró - Budapest

Nagy csalódás. Nem értem a Michelin ajánlást.

Minden rendben volt.

Nagyon udvarias, figyelmes kiszolgálásban volt részünk. Az étterem ízléses. Az ételek ízletesek voltak.

Hullámzó élményekkel távoztunk a bisztróból: a konyha teljesítménye valahol a Michelin-ajánlás és a nosztalgikus iskolai menza között ingadozott, ami a prémium árazás mellett különösen fájó. Kezdésnek a leves ízre teljesen jó volt, bár az adagért nem kellett a szomszédba menni, és a zöldségek is kaphattak volna kevesebb hőt, hogy roppanjanak. A férjem ráadásul joggal jegyezte meg a tálalás láttán, hogy egy Michelin-ajánlott étteremben azért meglepő élmény hámozott virslikarikákkal találkozni a levesben. A tatárbeefsteak egyáltalán nem érte meg a felárat. A húst akkora darabokra vágták, hogy rágás közben konkrétan rátapadt a fogunkra. Ez így élvezhetetlen és rágós volt, ráadásul a fűszerezés sem volt ízes. Cserébe a pirítóst úgy megfokhagymázták rendesen, hogy az emberben önkéntelenül felmerült a kérdés: ha a fokhagyma mindent elnyom, akkor minek mellé egyáltalán a tatár? A pelmenyi finom volt, de semmi extra – és az adag itt sem a nagymama-féle vendégszeretetet idézte. Ezek után a másik főételnél már szándékosan nem a feláras opciót választottuk, de a lazaccal sem jártunk jól. Kaptunk egy jól elkészült, de teljesen ízetlen halat kaviárral, ami alatt a köret... nos, az határozottan tejberizs volt, még véletlenül sem rizottó. Nevettünk is rajta, hogy a lazac helyett jobban jártunk volna, ha kérünk rá egy kis kakaóport vagy fahéjat. Szegény cár valószínűleg megfordult a sírjában ettől a kombinációtól. :) A vacsora becsületét szerencsére a desszertek mentették meg: a medovik kifejezetten finom volt, és a varenyik is jól működött volna, ha a konyha nem spórolja ki belőle a túrótölteléket, és bátrabban nyúl a fűszerekhez. Határozott elképzelések, de felemás megvalósítás

Nem csak most az étteremhét alatt hanem mindig is finomak az ételek, pelmenyi isteni mindkét levessel. Kifogásolhatatlan!

Két kisgyermekkel is szuper kiszolgálást kaptunk, köszönjük!