Újváros Bisztró (Szarvas) - Szarvas

Október 10-én, péntek este 19:00-tól egyedülálló gasztronómiai élményre hívjuk az Újváros Bisztróba. Az est során hat kiemelkedő Kreinbacher tételt mutatunk be, amelyekhez séfjeink álmodták meg azokat a fogásokat, amelyek nemcsak kísérik, hanem ki is emelik a borok és pezsgők karakterét, harmóniát teremtve ital és étel között. A tételeket személyesen Prisztavok Zoltán, a Birtok kereskedelmi és marketing vezetője mutatja be, megismertetve minden pohár mögötti történetet és karaktert. Egy estére a Somló hegy válogatott borai és pezsgői találkoznak az Újváros Bisztró konyhájának alkotásaival, hogy megmutassák, mit jelent az elegancia, a harmónia és a karakter letisztult összhangja.

A Kreinbacher Birtok neve egyet jelent a somlói borok és a tradicionális pezsgők új dimenzióival. Az alapító, Kreinbacher József víziója nyomán 2002-ben indult útjára a birtok, amely mára 60 hektáron organikusan gazdálkodik, és boraival, pezsgőivel nemzetközi szinten is elismert.

Az est során különböző Kreinbacher tételek kerülnek bemutatásra, melyekhez séfjeink egyedi menüsort állítanak össze.

A borvacsora fogásai
Üdvözlőital
- Kreinbacher - Brut Nature
Előétel
- Kacsamáj paté, ananász, balzsamkrém, briós
  Kreinbacher - Egoiste Brut 2018
- Konfitált tokhal, zöld alma velouté, zeller, uborka
  Kreinbacher - Mogetiana Furmint 2023
Főétel
- Galamb, paszternák, shiitake
  Kreinbacher - Somlói Juhfark Selection 2021
- Magyar tarka bélszín, cékla, fekete fokhagyma
  Kreinbacher - Syrah 2018
Desszert
- Hibiszkusz-szilva panna cotta, mandula ropogós
  Kreinbacher - Rosé Brut

Részvételi díj: 49.000 Ft/fő
A számla végösszegéhez +10% szervizdíj kerül felszámításra.

Jegyvásárlás: https://ujvaros-bisztro.hu/ub/ujvaros-bisztro-kreinbacher-borvacsora/