Összességében finomabbat és jobbat kaptunk a vártnál. Szépen tálalt „pont elég” mennyiségű ételeket fogyasztottunk. Bár a szakács bánhatna kicsit erősebben az ízekkel, fűszerekkel. A bárány néhol rágós volt (borda), néhol nem sült meg (belül nyers hús volt csevap). A Bélszín carpaccio, Parmezános, zsályás pulyka steak és a Tonkababos csokoládétorta viszont kiváló volt. Nem erőltették ránk az itallapot, amikor vizet kértünk: kancsóban kaptunk egyet jéggel és egyet jég nélkül is, pedig csak ketten voltunk. A környezet kényelmes, de a nemrég történt felújítás miatt eklektikus (értsd: nyomasztóan zavaros a belső építészet). Szerintünk is Dining City kategóriájának az egyik legjobb étterme.
A következő ételeket kóstoltuk: Savoyai zöldségleves pistou-val (pesztóval), Bélszín carpaccio, rukkola, parmezánforgács; Főételnek: Parmezános, zsályás pulyka steak szilvával, lágy polenta és Bárány texturák (csevap, sous-vide, marinált), parázs burgonya, primőr zöldségek;Desszertnek: Matcha tea mousse, tápiókagyöngy és licsi és Tonkababos csokoládétorta.
B. L.
- 2020. augusztus 07., péntek 12:25