Émile - Budapest

Karácsonyi menü
Előételek
- Egy falatnyi harcsakocsonya (G), majonézes-citrusos zellersaláta, barnavaj 4450 Ft
- Hízott libamájpástétom, birsalmasajt, gránátalma, balzsamos meggy, vajas briós 6050 Ft
Levesek
- Kókusztejes édesburgonya krémleves, körtés rétes, joghurt, pirított mandula (V) 3950 Ft
- Harcsahalászlé, harcsa- és pontyfilé, haltej, ikra (G, L) 4950 Ft
- Citrusos bárányragu leves, tárkonyos gomba, tejföl, boróka (G) 3990 Ft
Főételek
- Sült kecskesajt & mézes-balzsamos sütőtök, sült cékla, mandulás-körtés gránátalmasaláta (V, G) 5590 Ft
- Vargányás gnocchi érlelt juhsajttal, pirított vargánya, citrusok (V) 5590 Ft
- Halibutfilé bundában, sült sárga karfiol tatár, sáfrányos Brie Soubise, avokádó, sült paprika 7750 Ft
- Pecsenye kacsamell, zellerpüré, burrata, gránátalmás aszalt paradicsomsaláta, jus (G) 7990 Ft
- Töltött csirkecomb, burgonyapüré, uborkasaláta 6950 Ft
- Sólet, füstölt csülök, buggyantott tojás (L) 7450 Ft
- Házi morzsában sült sertésszűz, burgonyapüré, citrusos-vajas kapri 6950 Ft
- Malachúsos rétes, édesburgonyapüré, párolt káposzta, mustár kaviár (L) 7150 Ft
- Marhapofa vadasan, morzsás burgonyagombóc, sárgarépa 7450 Ft
- Émile burger sült burgonyával, cheddar sajt, bacon, sült hagyma, kovászos uborka, paradicsom 6490 Ft
Desszertek
- Madártej, habgaluska, bogyós gyümölcsök, pirított mandula (G) 3450 Ft
- Forró francia rétes, fűszeres alma, citrusos meggykrém 3850 Ft
- Gyömbéres gyümölcskenyér, vajkaramella-krém, málna coulis, tökmagropogós, gorgonzola fagylalt 3850 Ft

Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT: