A rajnai rizling ezen az estén megmutatja teljes spektrumát – a virágos frissességtől a petrolos, érett, mély karakterig.
Áprilisi borvacsoránkat egy rajnai pezsgővel indítjuk, szép teltséggel.
Ezután párosával haladunk végig a stílusokon és évjáratokon, megmutatva, milyen arcai vannak a rieslingnek – a könnyed, friss megközelítéstől a komoly, palackérett tételekig.
Az első párban a virágos, könnyed, nyári teraszos hangulatot idéző borok kerülnek a pohárba.
Majd 2023-as évjáratból két eltérő stílust kóstolunk össze.
A harmadik párban már érlelt, seprőn tartott tételek következnek, hogy aztán a 2021-es – immár 5 éves palackérlelésű – komoly borokkal mutassuk meg a riesling élethosszának elejét.
Az est zárásaként pedig egy igazi ritkaság: egy 800 éves apátsági pincészet 15 éves borát bontjuk.
Borsor:
- Ausztria, Fertő tó, SZIGETI-Riesling Brut (Freedom)
- Magyarország, Badacsony, ILLÉS BADACSONY-Rajnai rizling ’24
- Ausztria, Kamptal, RABL-Riesling Terrassen ’24
- Szlovákia, Ipolynyék, CSERNUS KÁROLY-Riesling ’23
- Ausztria, Kremstal, MALAT-Riesling Furth-Palt ’23
- Ausztria, Kamptal, EICHINGER-Riesling Strass ’23
- Szlovákia, Ipolynyék, CSERNUS KÁROLY-Riesling pirogránit ’23
- Szlovénia, Stajerska, DVERI-PAX-Renski Rizling Štajerska Slovenija ’21
- Ausztria, Wachau, DOMÄNE WACHAU-Riesling Achleiten Smaragd ’21
- Szlovénia, Stajerska, DVERI-PAX-Renski Rizling „M“ - PEKEL Marburg - Pekel ’11
A tételekhez javasolt ételekkel készültünk, érdemes a párokat együtt kóstolni.
Menü:
- Zöldfűszeres sült kecskesajt, labneh, málnás cékla
- Marhahúsleves
- Velőscsont, torma, pirítós
- Garnéla tempura, tentsuyu, pácolt gyömbér
Javasoljuk, hogy minél hamarabb biztosítsátok be a helyeteket – a kóstolón való részvétel előzetes regisztrációhoz kötött, jegyek a webshopunkon elérhetőek.
Árak:
EARLY BIRD: 11.900 Ft/fő
Helyszínen: 15.900 Ft/fő
Az árak a felszolgálási díjat nem tartalmazzák, az ételek külön rendelhetők.
Élj ezzel a remek ajánlattal, válaszd ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalj le asztalt ITT:
Információk az étteremről
| Nap | Nyitva tartás |
| Hétfő | 11:00 - 23:00 |
| Kedd | 11:00 - 23:00 |
| Szerda | 11:00 - 23:00 |
| Csütörtök | 11:00 - 23:00 |
| Péntek | 11:00 - 23:00 |
| Szombat | 11:00 - 23:00 |
| Vasárnap | 11:00 - 23:00 |
| Konyha |
Nemzetközi Magyar Steak Kávézó-étterem Francia |
| Árkategória (3 fogás) | 0-10000 HUF |
| Extrák |
Divatos / Trendi Gyermekbarát Romantikus Terasz Kerthelyiség Kutyabarát Wi-Fi kapcsolat |
| Fizetési lehetőségek |
|
| Helyszín | Budapest |
| Csoportok fogadása | 15 főig |