Cut & Barrel Salumeria – Vineria in Budapest

***** 5 ***** Cant compete with this retaurant

Remek ételek Kedves kiszolgálás , Mustafa pincér kedvességét külön kiemelném

Después de tantos años como gastrónomo y amante de la buena mesa, durante una visita a Hungría decidí aventurarme a probar algo diferente: un restaurante vasco-latino. Mi sangre vasca tiraba fuerte, y la curiosidad hizo el resto. La experiencia fue excepcional. El maridaje me sorprendió gratamente y el profesionalismo del equipo fue el mejor que he encontrado en Hungría. Tuve, además, el gusto de conocer a los dueños y al excelente chef André, a quien felicito por su talento y dedicación. Quisiera hacer extensivo mi reconocimiento a quien selecciona las carnes y a quienes elaboran los embutidos: su trabajo merece una mención especial. Mis más sinceras felicitaciones a todo el equipo por una experiencia gastronómica memorable.

Just 5 Star all the way

Je tiens à exprimer ma profonde reconnaissance aux créateurs de cet extraordinaire restaurant ; il se passe quelque chose de majeur en Hongrie, et cet établissement en est une parfaite illustration ! Le niveau gastronomique est comparable à celui des meilleures adresses d’Europe : une cuisine parfaite, un service impeccable et un cadre somptueux.

Another wonderful experience at Cut & Barrel Salumeria – Vineria during Restaurant Week! The elegant atmosphere, warm and attentive service, and delicious food were all excellent, as always. The portions were generous, and the menu offered a great selection of dishes. The added bonus is the impressive range of wines and drinks available to purchase from their wine shop. It’s the perfect place to enjoy a relaxed, cosy meal with friends or family, sharing good food and good conversation. Everything, from the food to the service, is consistently excellent. Honestly, there’s nothing to fault. Highly recommended!