Iszkor (Mályinka) - Mályinka

Az Iszkor (Mályinka) Étterem Hét menüje igazi gasztroélmény volt, minden fogás kifinomult és harmonikus. Előételként a vaddisznó krokett sáfrányos aiolival már az elején magasra tette a lécet: ropogós, mégis szaftos, az aioli pedig szépen kiemelte az ízeket. A felsőnyárádi Angus tatár frissessége és textúrája szintén kiemelkedő volt, tökéletes egyensúlyban a tojássárgájával és a kovászos kenyérrel. A főételek közül a rántott fledermaus kellemesen omlós volt, klasszikus, de jól kivitelezett fogás, míg a pisztráng üde és könnyed irányt hozott, a szezonális zöldségekkel együtt igazán friss összhatást adott. Mindkét étel precízen elkészített, ízletes és jól átgondolt volt. Desszertként a madártej sós karamellel igazi komfortélményt nyújtott modern csavarral, a kókusztejes tejberizs pedig könnyedebb, mégis izgalmas lezárása volt a menünek a szezámos grillázzsal és a házi sorbettel ez volt az igazán favorit nálam. Összességében egy rendkívül igényes, szerethető és élvezetes menüsor volt minden fogásban érződött a minőség és a kreativitás. Szívesen visszatérnék ide bármikor. Hálásan köszönjük az élményt.🙏🏼🤎

Nagyon kedves kiszolgálás és rendkívül finom ételek. Még biztosan visszatérünk!

Amit az Iszkorban készítenek és elénk tesznek az asztalra, az maga az ehető művészet, mennyei ízekkel. A hagyomány és az újszerű fúziója minden étel.

Minden szuper volt, az adag is kellően laktató volt.

Már több alkalommal is jártunk itt, és minden egyes látogatásunk alkalmával kifogástalan kiszolgálásban volt részünk. A személyzet kivétel nélkül kedves, figyelmes és vendégközpontú. Az ételek mindig gyorsan érkeznek, és minden fogás ízletes, gondosan elkészített. Igazi élmény ide betérni, szívből ajánljuk mindenkinek.

Varázslatos ételek, figyelmes kiszolgálás, sok mosoly és kedvesség.