A LIBÁS MENÜ
- Cserepes libaragu leves, fermentált zöldségekkel
Mélyen húsos, testes libaragu, hosszan főzött alapon, mellé fermentált zöldségek frissessége és pikáns savassága – tökéletes kezdés a Márton-napi lakomához.
- Konfitált libacomb, paszternák krém, erdei gombák, lilakáposzta, édesburgonya
Órákig zsírjában puhára konfitált libacomb, ropogós bőrrel és fűszeres kéreggel, bársonyos paszternák krémen. Mellé erdei gombák, karamellizált édesburgonya-kockák és fűszeres lilakáposzta-saláta – egy igazi őszi tál, ami a klasszikus Márton-napi liba minden szépségét megmutatja.
- Mandulás macaron, lúdláb krém
Könnyű, ropogós mandulás macaron, gazdag lúdláb (gesztenye) krémmel töltve, gyümölcsös zselével és karamellizált morzsával – elegáns, játékos zárás a menü végén.
AZ ÚJBOR
A menü mellé kizárólag a Tokaj Art Wine Borbirtok saját, idei termésű újborait kínáljuk – a friss, gyümölcsös tételektől a komplexebb, testesebb borokig, ahogy a hagyomány diktálja: Márton-napkor illik megkóstolni az újbort.
Menü ára (bor nélkül): 12.900 Ft/ fő
Boros menü: 18.900 Ft/ fő
Éljen ezzel a remek ajánlattal, válassza ki az időpontot az online foglalási naplóban, foglalja le asztalát ITT:
Információk az étteremről
| Nap | Reggeli | Ebéd | Vacsora |
| Hétfő | zárva | zárva | zárva |
| Kedd | zárva | zárva | zárva |
| Szerda | zárva | 12:00 - 16:30 | 17:00 - 19:00 |
| Csütörtök | zárva | 12:00 - 16:30 | 17:00 - 22:00 |
| Péntek | 08:00 - 19:00 | 11:30 - 16:30 | 17:00 - 22:00 |
| Szombat | 08:00 - 10:00 | 11:30 - 16:30 | 17:00 - 22:00 |
| Vasárnap | 08:00 - 10:00 | 11:30 - 16:00 | zárva |
| Konyha |
Grill ételek Magyar Bio ételek |
| Árkategória (3 fogás) | 10000-20000 HUF |
| Extrák |
Brunch (vasárnapi ebéd) Csoportok fogadása Divatos / Trendi Gyermekbarát Reggeli Étterem & Hotel Romantikus Terasz Kerthelyiség Ingyenes parkolás Kutyabarát Wi-Fi kapcsolat |
| Fizetési lehetőségek |
|
| Helyszín | Tállya |
| Csoportok fogadása | 50 főig |