Avalon Ristorante (Miskolctapolca) - Miskolc

Az Avalon Ristorante 2015-ben nyitotta meg kapuit azzal a céllal, hogy exkluzív, luxus környezetben, tradicionális olasz ízekkel nyújtson kulináris élményt vendégeinek.

Az éttermet 2022-ben Michelin-tányér elismerésben részesítették a Michelin Guide kritikusai, mellyel vidéki étteremként Magyarországon elsők között került be a rangos gasztro kalauz hasábjaira, mely ajánlást 2025-ben is megtartotta éttermünk. Mindezek mellett, 2025-ben bekerült Gault&Millau étteremkalauz kiemelt éttermei közé! A Gault&Millau a világ egyik legrangosabb gasztronómiai kalauza, amely az ízek, kreativitás és szakmai teljesítmény alapján értékeli az éttermeket.

Az étteremben készülő ételek bátrak és kielégítőek, gazdagon textúráltak és teljes skálányi ízvilággal rendelkeznek.  Az étlapon szereplő pizzák a nápolyi hagyományokat követik, így légiesen könnyű és ropogós buborékos tésztával rendelkeznek, melyekhez Olaszországból rendszeresen érkező friss feltét választható. A pizzák Morello Forni kemencében hólyagosodnak tökéletesre pizzamestereink által.

Az élményt tovább gazdagítja a bármixerek által készített különleges és kreatív koktélok, valamint az étterem professzionális cukrászcsapata által megálmodott, egyedi desszertkülönlegességek, amelyek még összetettebbé és emlékezetesebbé teszik a gasztronómiai utazást.

Az Avalon Ristorantét nem csak ételkínálata teszi különlegessé. Az étterembe megálmodott luxus design sem mindennapi! A különleges belsőépítészeti megoldásokat felvonultató enteriőr egyedi kialakításának köszönhetően nagyobb létszámú csoportok fogadására is alkalmas, miközben megtartja olaszos, családias jellegét.

Mindez nem valósult volna meg az étterem séfjeinek közreműködése nélkül, hiszen a konyha identitását Szepesi Gábor Corporate Chef és Gönczi Tamás Head chef határozzák meg.

Az Avalon Ristorantéban egész évben színes programokkal és ismert fellépőkkel is várjuk kedves vendégeinket, hogy a gasztronómiai élmények mellett még élvezetesebb legyen a nálunk töltött idő.