Az étel nagyon finom volt, sőt egészen kitűnő; a tálalás csodálatos, mind az ételt tekintve, mind az étkészletet tekintve; az ételek kiszolgálása pedig gyors, udvarias és elegáns volt.
Sajnos a hangulatunkat beárnyékolta a fogadtatásunk. 5 főre foglaltunk asztalt, 11 órai, korai ebédre. Amikor jeleztük a foglalást a bejáratnál, nem vezettek minket azonnal be, hanem várunk kellett, bár senki más nem volt a bejártnál vendégként, csak mi. Az étteremben ekkor a sok-sok asztal közül mindössze két asztálnál ültek, az összes többi asztal üres volt, minket mégis a konyhai lengő ajtó elé ültettek egy 6 személyes asztalhoz. Másik asztalt kértünk, amit nem kaptunk meg, azzal, hogy nem tudnak más asztálnál székeket átrendezni, ill. minden más asztal foglalt. Körbe sétáltunk az üres étteremben és volt más 5 személyes és 6 személyes asztal is, nem a konyha bejáratánál, hanem az ablaknál, és az emeleti résznél. A teljes étkezés alatt ki-be járt mellettünk a személyzet a konyhából (természetesen, hiszen kiszolgáltak), ebből adódóan viszont mellettünk folyamatos "forgalom" volt, folyamatos konyhai lengő ajtó mozgással.
A rendelést ugyanaz a személy vette fel, aki fogadott minket a bejáratnál, és aki az asztalunkhoz vezetett minket. A Gundel palacsintát lángolva kértük, amelyre azt a tájékoztatást kaptuk tőle, hogy azért külön fizetni kell (mondtuk, ez nem probléma) az alkohol és az, hogy a dió megég, viszont elrontja a palacsinta élvezeti értékét. Ezen mi csodálkoztunk, mert az az eredeti Gundel palacsintát mi lángolva képzeltük. Ezért a 4 adag palacsintából, amit rendeltünk, végül egyet kértünk lángolva. Két nagyon kedves, udvarias pincér szolgálta fel a palacsintát igazán elegánsan, és nehezen tudtuk eldönteni, végül ki kapja azt, amelyiket meggyújtják (mert, hogy az nem lesz olyan finom, gondoltuk). Ekkor mi elmondtuk, a többit miért nem így kértük. Ők csodálkozva azt mondták, nem rontja el sem az alkohol, sem a láng a palacsinta élvezeti értékét, nem ég meg a dió sem, mert akkor máshogy tálalják, ez mindössze tálalási kérdés, nem a palacsinta tetejére teszik a diót, hanem mellé.
Egy ilyen csodálatos helyen, a személyzet majdnem 100%-os tökéletessége mellett sajnos volt 1 fő, aki a számunkra különleges élményt, hogy a Gundelben ebédelhettünk, elrontotta.
László
- Tuesday 10/10/2023