Restaurant Meat Heaven in Budapest

Meat Haven by Tuning delivered a stellar experience that left both my partner and me completely wowed. As part of Restaurant Week, we were excited to try this renowned steakhouse—and it more than lived up to the hype. The restaurant’s decor set the perfect stage for a romantic evening. With a delightful blend of classic and contemporary design elements, the ambiance was both inviting and elegant, adding a sense of warmth that made our date night feel truly special. From the beautiful lighting to the stylish yet comfortable seating, the atmosphere here is a solid 10/10. Our waiter was equally impressive. Friendly, professional, and genuinely attentive, he made us feel welcome and well-cared-for, despite being clearly busy. Serving our section alone, he was spinning between tables, but handled it with such professionalism that we barely noticed any delays. His dedication was appreciated and helped elevate our experience. The food was the true highlight. The main course, especially, was outstanding. We ordered the pork pitbox dish and the tenderloin, and both were cooked to absolute perfection. The meat was tender, flavorful, and beautifully presented—a real testament to the kitchen’s skill. While the starters were delicious, the portions were a bit smaller than we’d hoped, but this minor letdown was more than compensated for by the main course and the desserts, which were simply incredible. The wine and cocktails added another layer of enjoyment to our meal. My partner and I discovered our new favorite wine here—a memorable moment we’ll associate with Meat Haven. The wine list is extensive, offering something for every taste, and the cocktails are crafted with precision and care. However, the drink prices were steep, which is perhaps the one area where we felt there could be more value. In all, Meat Haven by Tuning is an exceptional steakhouse that combines atmosphere, service, and food quality beautifully. We had a romantic, memorable evening, and we’re already looking forward to our next visit. It’s now our go-to steakhouse for special occasions, and we wholeheartedly recommend it to anyone looking for a premium dining experience.

Elég régóta szemezek a hellyel, mert imádom a steaket, pláne ha olyan helyen eszem, ahol értenek is hozzá. A tavalyi toscanas kiruccanásom után pedig már azt is nézem, hogy az ottani 16 eurós T-bone biscettát ugyan le tudja e körözni itthon bármi is? Árban tuti nem. Maga a hely a Liszt Ferenc téren helyezkedik el, versenyző van bőven, ott van szomszédnak a Beckett's, az Incognito, a Senbazuru, és itt volt a rossz emlékű Hooters egyetlen magyar kirendeltsége is. Az antré a felső kategóriát célozza meg, ez egyértelműen látszódik. Az árak nem különben. Egy külön vitrinben a különféle húsok, jópofa, bár egyszer nézzék meg milyen Firenzében, hogy elérjék a sokkoló hatást. A bruscetta előételnek az egyik legfinomabb volt, amit valaha ettem, lédús, friss, a hátszín carpaccio sem olajos, émelyítő mint a legtöbb helyen. Viszont maikor kiderül, hogy csak úgy rátették a tálra, a sajtósoknak meg szépen körbedíszítették, hát akkor legközelebb belengetem én is, hogy sajtós vagyok. Szerintem én is ugyanannyit fizettem érte, az az étek nézzen ki szépen ne csak finom legyen. Fél percnyi odafigyelés. Vagy nézzenek taknyos-varnyúnak nem számít, de akkor kérek mondjuk 2000 huf kedvezményt. Nézzük az ausztrál Wagyu hátszínt, hisz azért jöttem. Minden falat egy élmény, tökéletesre sütve, nincs benne rágós, vagy inas rész, a mellé adott szarvasgombás burgonyapüré nem nyomja el, nem terjengős, és a maldon só a tányér szélén kellemesen kiegészíti mindezt. Ugyanakkor +5000 forint felár, 150 gramm, az egész egy csík, és nem laksz vele jól. Ennyiért a Trófeában a VIP asztalnál degeszre eheted magad, amiben a pia is benne van, kivéve a rövid, a szülinapi tortád is, meg igaz hogy "csak" Angus, de annyi hátszín, amennyit nem szégyellsz. Ez is csak hátszín volt nem bélszín. A krumplipüré is ötletes, de inkább steakburgonya és savanyúság kellett volna ehhez a tálhoz, hogy aki rendeli jól is lakjon vele. Mert 150 gramm az nem 250 és pláne nem egy T-bone steak. A mákos guba viszont teljes tévedés, a kifli benne száraz és nem szikkadt, lehet több napos, a csokigolyók elhagyásával pedig máris sokat javult volna. De hát istenem, nincs benne hús, nem értenek hozzá. Desszertből egyébként is szegényes volt a választék, és a flódnit az utóbbi iőben túlzásba vittem. A kiszolgálás udvarias, de azért látszik, hogy nem főidőben jöttem. És egy ilyen helyen működjenek azok a wc-k ha kérhetem. Mindenesetre a hely legnagyobb visszatartó ereje a drágasága, még úgyis, hogy itt megkóstolhatunk olyan steak fogásokat, amiket máshol nem adnak. Szerintem egy alkalmasabb időben még visszatérek. de most emésztenem kell a tapasztaltakat.

A kiszolgálás kedves és udvarias, az ételek pont a megfelelő ütemben érkeztek. Az ételek finomak voltak, de nem rendkívüliek. Az édesburgonya krémleves kifejezetten átlagos volt. Ettől függetlenül még valószínűleg visszatérünk.

A kiszolgálás számomra kicsit lehetett volna gyorsabb, de valószínű azért éreztem így, mert már nagyon éhesen érkeztem a vacsorára. Ezen kívül minden tökéletes volt, a koktélok különlegesek voltak, az ételekben az ízek harmonizáltak, nagyon jól esett minden. A pincérek kedvesek és segítőkészek voltak, látszott hogy pörgős az este, de próbáltak mindenben a kedvünkben járni.

Ahogy beléptünk, egy kellemes, udvarias úriember fogadott minket azonnal, majd odavezetett az asztalunkhoz. Nem is mennék bele a részletekbe, tökéletes volt minden perce az ott töltött időnek. Pincérünk, Edina nagyon kedves és figyelmes volt végig a vacsora közben. Az étel fantasztikus volt, jó koncepciók, jól elkészített minőségi alapanyag, jó ízek. Biztosan az egyik kedvenc helyünk lesz. Köszönjük.

Az étterem nagyon hangulatos, a felszolgálók kedvesek és segítőkészek. Minden étel, amit fogyasztottunk, nagyon különleges és ízletes volt. Nekem az előételem (sütőtök püré, paszternák, kecskesajt, fehér csokoládé) ízlett a legjobban, valami fantasztikus volt az ízkombináció. Mindenképpen visszatérünk!