A Manna nem véletlenül kapott az elmúlt években is ragyogó kritikákat. Elegáns enteriőr, barátságos belső terek, gyors és figyelmes kiszolgálás fogadott bennünket is tegnap este. A felszolgált fogások ízletesek voltak és esztétikusak is egyben. Asztaltársaságunk egyik tagja részéről elhangzott ugyan, hogy "nem laktam jól", de elmagyaráztuk neki, hogy a "fine dining" egy ilyen műfaj. Itt inkább a minőség, a rafinéria játszik szerepet, szemben a hagyományos magyar konyhától megszokott ízekkel, kalóriákkal, struktúrával.
Egy apró kritikai észrevétel, amikor kisértett a kései Kádár-kor: Hungária Extra Dry pezsgőt rendeltem egy palackkal, de kiderült, hogy előző nap elfogyott és a napi szállítás nem érkezett meg. gy be kellett érnünk egy olasz proseccoval, amiben volt egy kis maradék cukor, tehát nem volt eléggé száraz.
Kozma Imre Tamás
- 2019. október 12., szombat 14:37