Nagyon kedves volt a kiszolgálás, végig érezni lehetett (talán kicsit túl görcsösen is), hogy nagyon szeretnék, ha minden rendben menne és ízlene és a végén kapnának egy jó kritikát (ezt minden asztalnál külön el is mondták, hangsúlyozva, hogy a rosszat inkább le se írjuk). Nem volt vele különösebb gond, mert igyekvően és kedvesen tették.
Sajnos a jó kritikákhoz egy jobb chef is kellene. Az ételek közepesek voltak és fantáziátlanok főleg a hely színvonalához és árszintjéhez mérve.
Nagyon sajnálom, hogy ezt kell írnom, de bízom benne, hogy az ilyen kritikák láttán nem a vendégeket győzködik, hogy írjanak jókat róluk, hanem cserélik, vagy kiegészítik a chefet. Mindkét leves túl egyszerű volt, nem volt rossz, de semmi pluszt nem adott. A két főétellel is ugyanez volt a baj: a konfitált kacsa nem omlott le a csontról, a hátszín köretének felszolgált tökpüré tejbegríz állagú volt és mindkét főételhez szinte pontosan ugyanaz a rozmaring alapú szósz szolgált kísérőül.
A desszertek érezhetően jobb színvonalat képviseltek: elképzelhető, hogy mint sok már étteremben külön cukrász készíti.
A borok finomak voltak és egy nagyon-nagyon kellemes estét töltöttünk el az étteremben, köszönhetően a hangulatnak és annak, hogy az első falat után megbeszéltük, hogy az étellel támasztott elvárásainkat csökkentve, jól érezzük magunkat és a pozitív dolgokra koncentrálunk, bízva benne, hogy legközelebb talán már az ételekkel is elégedettek leszünk.
Hajrá!
Anonymous
- Wednesday 16/10/2013