Restaurant Color Budapest in Budapest

Tavasszal jártunk itt először, szintén az Étterem Hét keretében. Az ételek nagyon finomak, a kiszolgálás pedig igazán figyelmes és kedves. Nagyon elégedettek voltunk, biztos visszatérünk még. Annyi építő kritikám van a főételekkel kapcsolatban, hogy a rizottó nagyon kis adag volt (a vöröstönhalas fogás lényegében ugyan ez az adag rizottó, két halszelettel kiegészítve).

Cuisine is very good, but very simple. All dishes should be developed more to be ideal. Tatar beefsteak was simple, no capers, no egg yolk, no spicy accents. Marinated cabbage, shiitake mushrooms, and onions were faceless, not enough vinegar. Beef cheeks is very good, but not salty enough, carrot puree was bright and brilliant. Tuna was good, but could be better: one-sided fried, non-smoked. Risotto was a sample rice porridge, no crema sauce, but!! with amazing stewed cherry tomatoes inside. Desserts are the best part of the dinner. Somloi cake was excellent-ish with one bitter: cacao sauce can be with a more body taste, not enough umami. But it was 9. The lime tart was okay, but the base was astringent. It was 8, because it could be fresher and could be served cold with ice cream or a little frozen. Ambiance was normal, but I don't like it when waiters become boring and they start to ask you while eating, "How is your dish? Do you like it?" The restaurant is quiet and with intimate fleur. Perfect for the first dates with wine and languid looks. 8/10

Nagyon jól éreztük magunkat. Figyelmes felszolgáló , kitűnő ételek és borok. Biztosan visszatérünk.

Nagyon szuper volt az étterem, szuperek voltak az ételek és a borpárosítások is. Külön köszönjük a szuper figyelmességet a személyzetnek! :) Talán egyedül a rizottó nem nyerte el a tetszésemet, de ezzel együtt is jó estét töltöttünk el itt!

Jó szívvel ajánlom a helyet! A belső tér nagyon barátságos hangulatú, a kiszolgálás kedves, az ételek jó ütemben érkeztek és nagyon finomak, hárman 9 fogást kóstoltunk és mindenkinek ízlett minden! Mi biztosan visszatérünk!

Az étteremről azt az általános véleményt olvastuk, hogy kedves személyzet,hangulatos hely, jó borok és ízletes, finom ételek. Az elejével mi is egyet értünk. Mosolygós, odafigyelő kedves felszolgálókkal találkoztunk és az ajánlott Szigeti Frizzante is igazán jó választásnak bizonyult. Azonban az ételek csalódást okoztak. A tatár túlnyomóan paradicsomízű volt, más fűszert nem nagyon éreztünk benne. A kacsamáj kemény volt és nehezen kezelhető, de a hozzá kínált savanyú dicséretet érdemel. A főételek sótlanok voltak, szerencsére ezen lehetett segíteni, de a rizottó kemény rizsszemein sajnos nem. Ezen a fogáson az óriási gyömbér darabok csak tovább rontottak, mert az ízük nem épült bele az ételbe. Csak a vöröstonhal szeletre nem lehetett panasz. Emellett az ételsorból a somlói volt még az, amire azt mondtuk, hogy igazán finom volt. Az újragondolt madártejet egy tévedésnek éreztük. A kőkemény kókuszos sütemény ugyan a tányéron szép látványt nyújtott, de rettenetesen száraz volt. Nyitottak vagyunk az újdonságokra, de azt gondoljuk, hogy az újragondolás során a kultikus ételek alapjait érdemes volna meghagyni. A könnyű madártej úszó tojáshabját egy kis mascarpone díszítéssel imitálni egy nehéz sütemény tetején átverés.