Beautifully plated and well-prepared, though missing that extra burst of flavor to make it truly memorable.

Minden rendben volt. Nagyon finomak voltak az ételek, a kiszolgálás is nagyon magas színvonalú volt.

Mindennel nagyon meg voltunk elégedve, csak ajánlani tudom!

A híres Costes névből kiindulva kiemelkedőbb élményre számítottunk. Így is megfelelő és kielégítő volt. Az ételek finomak voltak, bár egy átlagos étterem szintjén. Igaz a füstös habosított vaj, valóban extra volt, már-már túlságosan is füstös, ami inkább levett, mint hozzáadott... A többi fogás inkább átlagos.

Kulináris élvezet!

Inkább átlagos mint jó. Nagyon érezhető, hogy az étteremhét alkalmából "butítottak" a kínálaton. Az étterem már picit le van lakva, olyan mint amikor egy vidéki korrekt konyha elkezd játszani a fine dining-os tálalási módokkal. Az amuse A főétel ízekben és textúrákban is nagyon korrekt volt, és a desszert körte fagyiját is lehetett szeretni. A desszert többi eleme teljes mértékben megállta volna a helyét a picit szofisztikáltabb lakodalmas édes aprósütemények között, amikor margarin helyett már mascarponéval keverik be a színes töltő krémeket. És az elmaradhatatlan morzsa..kicsit cringe.

One side note to the "Etteremhet special". In case you order one or more extra for the provided basic Etteremhet menu you may wound up paying more than the usual price for the lunch menu which you could get anytime and with a much broader choice. Thus pricing wise I definitely not recommend to take the Etteremhet opportunity for a visit. You are much better off with a regular lunch menu in case you wish to try this experience (which I cannot recommend wholeheartedly).

Mixed feelings after visiting this place which used to own a Michelin star a couple of years ago. The service was similar to this level of experience (except the worn-off wood tables) but the food quality was way below expectations. It was great food overall but for the level of the restaurant it was not. Since prices and food portions are also in this Michelin star level one would expect a special and not an average fine dining experience. Soup: great but nothing out of the ordinary Duck mousse for an extra 5.000HUF - this was probably the best part of the entire course but still overpriced to the overall Etteremhet experience Main course: We paid the extra 8.500HUF! for the filet mignon. For such price you would expect a real culinary delight but unfortunately they prepared a lower quality food for the Etteremhet guests (as we learned from our caretaker), all of the meat was pre-prepared with sous-vide technique to a medium state instead of a medium rare and the overall experience was eventually mediocre at best in this league. Fish course: Below average quality salmon, I had many better in lower range restaurants, extremely small portion, the side salad was Ok. Dessert: Second best overall, I wish that everything was at this level Overall I believe that the 24.400HUF for the 3 courses was definitely not worth it. It wasn't better than the food we got at the Scruton Bistro for 6.900HUF as part of the Etteremhet this year. Atmosphere: 4.5 because of the weary tables which would require renovation. No wonder that the Michelin star is the past for this place but unfortunately the prices stayed high in that range not in alignment with the food quality - in my opinion at least

Szép design, udvarias kiszolgálás, nagyon finom ételek, minőségi tálalás. További pozitívum, hogy hamarabb érkeztünk, és kerestek nekünk megfelelő asztalt. A szervizdíjat külön kiszámlázták, de nem szóltunk miatta. Távozáskor vendégként még én köszöntem el a bejárat fogadópultjánál ácsorgó ott dolgozó fiatalembertől, aki ezt még csak nem is viszonozta. Még esetleg annyi, h a női mosdó padlója nem volt tiszta 13 órakor. És a bejárati ajtó nyitása huzatként söpört át rajtunk mindig.

Az ételek nagyon finomak voltak, a kiszolgálás hibátlan. A fogások között nem kellett sokat várni, gördülékeny volt a vacsora menete.

Eloszor jartunk az etteremben. A hangulat azert negyes, mert az etterem hetre elszeparalt ket fos asztalok igen zsufoltak, az etterem mas reszei sokkal elhetobbek. A kiszolgalas azert negy, mert nagyon sok kulfoldi van a szemelyzetben es nem trivialis, hogy beszelsz kulfoldi nyelven. Nekunk kello reszletezettsegu informaciot Kristof segitett biztositani magyarul az angol nyelvu ismeretek melle. Az etelek csodalatosak voltak, az otos. Mind izben, mind kullemben, mind adagban egy ilyen helyen.

Minden tökéletes volt. Az ételek, a hely hangulata, a kiszolgálás. A legjobb diningcity élményünk idén. Külön köszönet Fanninak és Kristófnak a kedves és professzionális kiszolgálásért, nélkülük nem lett volna ugyanolyan ez az este :)

Nagyon figyelmes kiszolgálásban volt részünk és finom ételeket kóstolhattunk

Az ételek kellemesek, odafigyelés tapasztalható azoknál. Ennek nyomán akár ajánlani is lehetne a helyet. (Ennek szól a "jó tanuló" kifejezés- Karinthytól ismerten). Sajnos, a kiszolgálásnál- más a helyzet. Az ablak mellé szeretek ülni- vagy ahhoz legközelebb. S, ilyen (utóbbi helyek)- vannak: Ám a kiszolgálás- sajátosra sikeredik. Egy bölcselkedőket megszégyenítő - s összefüggéstelen- gondolkodást hallhatok- hogy "Miér NEM..." ("A sor máshogy jön ki..." (?????) - S, mit ad Isten- aztán MÉGIS oda,a "sort megbontva" ülnek le személyek. Sőt, a végén egy felszolgálóval kedélyesen el is beszélgetnek, aki odaül melléjük... Hmm... (A dolog kapcsán a céget is megkerestem- eddig nem válaszoltak....) Kár...

Thoroughly enjoyed our evening. The food and service were both excellent. Loved the innovative presentation.

Finom kaja udvarias kiszolgálálás,

Ízletes ételek, szuper kiszolgálás !

Fantasztikus ízek, nagyszerű kidzolgálás

Az előétel hozta a "szokásosat", a burgonyakrémleves a kecskesajjtal, finom volt , kicsit jellegtelen. A halas fogásban a lazac nagyon jó, köretként az édeskömény csíkokat kicsit kevésnek éreztem a hal minőségéhez képet. Az ízvilág viszont rendben volt! A sertésszűz tökéletes, a polenta laskagomba kukoricaszósz kombó nagyon jó.👌 A desszert feltette a pontot az "i"-re 👍🫶

Kiszolgálás: az angolul beszélő felszolgálónknak semmi ismerete nem volt a kínált borokról, a comis felszolgáló az 5 fogás során többször állt egy-két percig az asztalunk közelében tálcán tartva az ételeinket, mire egy felszolgáló megérkezett, hogy elénk tegye a tányérokat, ami ugye nem tesz jót az ételek hőfokának, ez utóbbi más asztaloknál is rendszeres volt Konyha: ízek tekintetében elmaradt a wow érzés - általánosságban hiányzott egy domináns íz (ha a törekvés a semlegesség volt, akkor csak nekünk nem tetszett), ugyanakkor a színek, textúrák, tálalások (kivéve a vaj) megfelelőek voltak, ami mellett az ételek hőmérséklete nem minden esetben érte el az elvárhatót Hangulat: az evőeszközök közvetlen a már kopottas fa asztallapra történő elhelyezése negatívan befolyásolta a hangulatunkat, mivel az higiéniai kockázatot hordoz magával, mellette az egész enteriőr sem volt hívogató

Az étterem nevéhez illő lelkesedéssel indultunk neki az estének, és egy kellemes élménnyel tértünk haza. A foglalásunkat sajnos nem találták meg, de a személyzet nagyon profin megoldotta a helyzetet. Az ételek többsége különleges és ízletes volt, több fogásnál pedig kifejezetten izgalmas és jól működő párosításokat kóstolhattunk. Külön kiemelném a borstól citrusos brióst a zseniális kacsamell mellett – mely egy üdítő és kreatív megközelítés volt a szokásos sárgabarackos kombináció mellett! Látszott, hogy az ételek megalkotásába sok gondolat és munka került, ugyanakkor a kivitelezésben akadt néhány apróbb hiba: a briós estére már kissé kiszáradt, a marhabélszín hidegen és szárazon érkezett, illetve az előétel roppanós tésztáját a töltelék kissé eláztatta, így már nem volt olyan roppanós, mint valószínűleg frissen. A sertésszűzérme viszont lenyűgözően jó volt. Az italpárosítások is nagyon jól sikerültek, és külön öröm volt látni, hogy az itallapra is fordítottak figyelmet – a jó és iygalmas borok mellett a virgin koktélok kifejezetten jó alkoholmentes alternatívát kínáltak. Összességében: gondosan megkomponált ételek, figyelmes kiszolgálás, és néhány apróbb kivitelezési hiba mellett is kellemes, ajánlható élmény.

Már a bejáratnál elámultam, mivel a Prestige hotelből nyílt a bejárat. A felszolgálók igen kedvesek, nagyon értik a dolgukat. Sok fogás felszolgálásakor egymást segítik, kiváló összhangot láttam. Kiemelkedő, hogy különböző nemzetiségű felszolgálók, és munkatársak vannak, és ilyen jó összhangban tudnak közösen dolgozni. Az ételek fenomenálisak voltak. Amit javaslok a betérő vendégeknek: egy jó étvágyú férfi inkább négy fogást kérjen, én három fogást ettem, számomra a teljes jóllakáshoz nem volt elég, de ez az én hibám. Egy átlagos nőnek, vagy egy kiskamasz gyermeknek viszont bőven elég lehet a három fogás. Egyébként életre szóló élményt szereztek, ilyen finom, kiváló műalkotásokat még nem ettem.A felszolgálók szépen, érthetően mondják el a fogásokat, hogy hogyan és miből készültek, többnyire hazai alapanyagokat használnak, ami külön emeli az étterem fényét! A mocktail is friss, üde volt, az espresso igen finom volt, a kockacukor tartó pedig nagyon ötletes. Az étterem enteriőrje gyönyörű. Remekül éreztem magam! Az ár pedig így kiváló lett! 10.900 Ft/fő az étterem hetén belül. a kiegészítőkkel is csak 15.000 Ft lett. Ezt ma már egy középiskolás diák (aki ebbe az étterembe való) is ki tudja fizetni! REMEK!

Az ételek ízvilága átlagos, a legfinomabb a welcome snack: a kenyér és vaj volt. Egyszerre hozták a levessel, melynek hőmérséklete sínylette ezt meg. A menün kívül is fogyasztottunk italokat bőven, mégis egy és negyed óra múlva odajött hozzánk a pincér, hogy a világért sem akar bárdolatlan lenni, de távozzunk, mert foglaljuk a helyet. Távoztunk is azonnal és egyszersmind utoljára.

Kellemes élmény volt. A wow érzés azonban hiányzott. Amit kóstoltunk, rendben volt, de semmi rendkívüliit nem kaptunk. Ettől függetlenül ajánlott hely.

Kivételes élmény minden szempontból. Az ételek tökéletesen kiegyensúlyozottak, ízben és tálalásban egyaránt magas szintet képviselnek. A szerviz figyelmes, mégsem tolakodó, a hangulat pedig letisztult és elegáns. Látszik, hogy itt minden részletre odafigyelnek – valódi fine dining élmény, amit öröm volt megélni. Biztosan visszatérünk!

A kiszolgálás professzionális, a személyzet kedves és előzékeny, de nem tolakodóan. Az ételsor minden eleme nagyon finom volt, ráadásul szemet gyönyörködtető is.

Az ételek rendben voltak, a kiszolgálás nem volt az igazi, picit szét voltak csúszva a srácok és a kedves szó se jut eszembe róluk. Nem volt velük gond, de többet vártam. A hely hangulata átlagos. Jót ettünk, de vannak ennél jobb fine dining helyek a városban.

Nagyon finomak voltak az ételek, különleges ízvilággal rendelkeztek amivel nem minden nap találkozik az ember. Felszolgálás minőségi, a hely csodaszép. Csak ajánlani tudom.

Ádám figyelmének és magas szintű kiszolgálásnak köszönhetően királynőnek éreztük magunkat a csodás ételek elfogyasztása mellett! Hatalmas gratuláció!

Nagyon jol megkomponalt etelek, hibatlan izekkel lebontva, szezonalisan es csodalatos alapanyagokbol, a "WOW" elmeny megis elmaradt. Kiszolgalas figyelmes es profi. A hangulat is megfelelo volt, en a festmenyeket es a muveszeti alkotasokat nem ereztem a helyszinhez valonak. Koszonjuk szepen.

Különösen kielègítő volt Bella ès Fanni közreműködèse

Különleges, finom ételek, kedves kiszolgálás.

Fanni és Piroska remek kiszolgálásában részesültünk! Minden gördülékenyen ment, maximálisan odafigyeltek ránk! Az ételek mind látványra, mind ízben tökéletesek és újak voltak! Mindenkinek csak ajánlani tudom!

Udvarias, rugalmas kiszolgálás, finom ételek.

We had an amazing experience at this restaurant. The food was absolutely delicious — every dish was full of flavor and beautifully presented.The atmosphere was cozy and comfortable, making it a perfect place for both casual dining and special occasions. I highly recommend this restaurant to anyone looking for great food and excellent service. I’ll definitely come back again!

Az ételek különlegesek voltak, de kissé íztelenek, elég volt. A kiszolgálás a helynek megfelelő volt. A WC egyszemélyes, sorban kellett állni. Különben jól éreztük magunkat, örültünk, hogy két kisnyugdíjas ilyen illusztris helyen ebédelhetett.

Igazi fine dining élmény, finom fogásokkal és profi felszolgálással. Szeretném kiemelni a felszolgálók rugalmasságát, akik az egyéni igényeimet is figyelembe vették.

Kifogástalan volt.

A kiszolgálás nagyon profi, mindenre figyelnek, udvariasak. Az ételek ízletesek és különlegesek, sokszor több íz kavarog az ember szájában, mint egy átlagos étteremben. Nekem ez volt az első élményem hasonló helyen, de biztosan mondhatom, hogy nem utolsó!

Hihetetlenül finom ételek csodás tálalással! Az ízek harmónikusak, erősítik egymást, sokféle textúra, mind-mind egy műalkotás. A kiszolgálás tökéletes! Udvarias, gyors, gördülékeny, nem tolakodó, és mindig pont akkor jelennek meg, amikor kell. Minden ételről, italról kaptunk egy rövid ismertetőt. Kristóf kalauzolt minket ezen az estén, hálásan köszönjük! Nagyon jó a csapat!

Minden rendben volt.

Evőeszközök az asztalon, papirszalvéta nélkül. A desszerthez leves kanál. A steaknek hívott dolog kb. 3 miniatúra + 8500 Ft. nevetséges. Elképesztő bor árak. Ételek átlagosak ezen az árszínvonalon.

Nagyon élveztük a menüsort és a borokat, a sommelier által a borokról és a felszolgálók által az ételekről elmondott információkat, amelyek mind hozzájárultak a különleges élményhez. Figyelembe vették az ételintolerancia miatti, helyszíni kérést is, ami nagyon jólesett. Köszönjük az odafigyelést!

Fantasztikus kulináris élmény volt minden tekintetben. Mindenből 5*

Fantasztikus ételek, tálalás, professzionális kiszolgálás. Egy morzsa nem maradt a tányéron. Ugyan nem volt feltüntetve, hogy a menü gluténérzékenyeknek is megfelelő-e, de szinte minden az volt. Kenyeret, gluténmentes desszertet pedig kérés nélkül biztosítottak. Köszönjük

Egy igazi kulináris élményben volt részünk, amikor elmentünk a barátainkkal egy ebédre a Costed Downtown-ba. A kreatívan öszeállított és gondosan elkészített menüsor a hozzá illő italokkal kiegészülve, a hangulatos környezettel és a figyelmes, kultúrált felszolgálás nagyszerű élményt nyújtott mindannyiunknak.

Minden alkalommal zseniális élmény. A felszolgálók is nagyon kedvesek és figyelmesek. A füstölt vaj a kedvencünk.

A Costes Downtown ebédje a répa-gyömbér, füstölt kecskesajt, lazac, sertésszűz, étcsoki mintha egy precízen megkomponált playlist lett volna, ahol minden falat a következőre hangol. A szerviz hibátlan ritmusban dolgozott jelen voltak, mielőtt bármit kértem volna, mégis úgy, hogy közben láthatatlanok maradtak. A tér, a tányérok, az anyagok mind extravagáns pontossággal voltak megálmodva mintha minden részlet azt suttogta volna h itt semmit sem bíztak a véletlenre.

Finom ételek, jól összeállított menü, kellemes környezet, udvarias kiszolgálás

Staff is wonderfull and knowledgable. We had the 5 course lunch, very creative and tasteful. Would definetely go back again !

Finom ebéd

Köszönet Piroskànak és Kristófnak a tegnapi màmoritó Costes êlmènyèrt!A körte sorbet örök rajongást hozott!❤️❤️❤️

Páratlan,kiváló kiszolgálás,az ételek nagyon különleges formában textúrában kerülnek a tányérra ,amik ízletesek.Ételallergiára is gondosan odafigyelnek.

Erről kellene szólnia minden hétvégi ebédnek. Ízléses, túlzásoktól mentes ételek, fesztelen hangulat. Amikor beülünk a Costes Downtown-ba, akkor kiülünk a helyi hétköznapokból. Semmi extra, "csak" kellemes, és ez nagyon komoly dolog.

Remek szervíz, az fogàsok rendben, de semmi kiemelkedő. A hangulat àtlagos. Adtunk egy (utolsó) eselyt.

Minőségi alapanyagok, kellemes este. Kicsit talán több rafinériát vártam az ételektől. A leves finom volt, de semmi extra, a kecskesajtot nem is éreztem rajta. A stake és desszert viszont nagyon finom volt, bár előbbinél a köret el volt sózva, pedig én mindent nagyon sósan eszem.

Harmadik alkalommal voltunk itt és sajnos egyet kell értenünk az előttünk megfogalmazott kritikák jó részével, mert abszolút az az érzésünk volt, hogy nagyot esett a színvonal az előzőekhez képest. A felszolgálás rendben volt, leszámítva a welcome snack-et, ami az előétellel együtt érkezett, valamint a kávét, ami kihűlt, mire megérkezett kb.20 perc után, meleg tej helyett hideg tej, cukor fel sem merült, kérdés szinten sem, ami korábban nem így volt (és ebben a kategóriában szerintem nem megengedhető). Az ételek többségének minősége sajnos messze elmaradt a korábbi évek színvonalától, kivéve talán a kacsamájat és a desszertet. Jellegtelen, nem a fine dining kategóriába sorolt ízvilágú ételek készültek. A technikai kivitelezés természetesen rendben volt, a húsokat szépen sütötték meg, a tálalás is jól sikerült, de sajnos semmi olyan extra ízzel nem találkoztunk, amit máshol nem lehet megtalálni. Mivel a weboldal alapján jelenleg ezek a fogások szerepelnek az ebédmenüben, így nem ajánljuk. Egyetértünk azokkal a korábbi értékelésekkel, akik azt érezték, hogy a DC vendégeit érezhetően másként kezelik, gyorsan le akarják tudni. Megjegyzem, hogy a két feláras fogással rendelt 4 fogásos menüért csak egy kicsivel fizettünk többet, mint a szervizdíjjal kiegészített, étlapon kínált 4 fogásos ebédmenü minden extrával, így ezt a hozzáállást matematikaliag sem teljesen értjük. Összességében csak a lényeg veszett el minden érdekelt fél szempontjából, érdemes lenne a fókuszt visszahelyezni az DC alapkoncepciójára: ez alapján dönti el a vendég, hogy visszatér-e. Mivel más, ebbe a kategóriába tartozó étterem a közelmúltban sokkal jobb volt, nem a CD-t fogjuk választani, ajánlani.

Finom volt az étel, de ettem már jobbat/különlegesebbet. A koktélokból kispórolták az alkoholt, az egyik vízízű volt, a másik Margarita ízü, rosszabb kiadásban. Az itallapon nem volt egyértelmű, hogy miben mi van, szerintem ez sznobság/parasztvakítás. A pincér hajlamos volt átnyúlni az orrunk előtt, és leszedte a tányérokat, amíg még evett valaki. Jó volt, de ár-érték arányban nem annyira.

Az első alkalom volt férjemmel számunkra fine dining étteremben. Csodás estét töltöttünk el, a hely hangulata egyszerre elegáns és otthonos, a kiszolgálás figyelmes és barátságos. Kreatívan és szemet gyönyörködtetően tálalt finom ételek, finom borok.

Az étterem hangulatos, és barátságos, az ételek pedig fantasztikusan finomak. A személyzet figyelmes és udvarias (Fanni) minden részletre odafigyeltek. Kiemelkedő gasztronómiai élmény, csak ajánlani tudom!

Minden szuper volt, kiszolgálás csillagös ötös. Nekünk egyedül a főétel nem ízlett, ezen kívül megvoltunk elégedve mindennel.

❤️

Az ételek nagyon finomak voltak, a kiszolgálás előkelő. A füstölt vaj és helyben sütött kovászos cipó mennyei volt. Lehetne mindig Dining city hét.🤣😂

Az országos étteremhét kapcsán látogattam, most el ide. Fantasztikus élmény volt! Az étterem hangulata nagyon kellemes, a kifinomult ízlésű belsőtér mellett egy nagyon zöld térben találja magát a vendégsereg, mint egy belső kert, amely ízlésesen berendezett, és már az érkezésünkkor barátságosan fogadtak. A kiszolgálás egyszerűen hibátlan volt, a pincérek figyelmesek, udvariasak, mindig időben jöttek, és őszinte mosollyal segítettek mindenben. Érezhető volt, hogy valóban fontos számukra a vendégek elégedettsége. Az ételek fantasztikusak voltak: frissek, ízletesek és szépen tálaltak. Az adagok megfelelnek egy Michelin csillagos étteremnek, kis adagok, de annál ízletesebb tányérok és ezt még a kifinomult tálalás tükrözi. Különösen ízlett a halas fogás, az egyszerűen zseniális volt. A tányéron megvolt az étel feng shui-a. A halas fogás kombinációja nagyon kifinomult volt és zamatos, jól passzolt a fűszerezés a krémes pürével és a mártással. Összességében egy olyan hely, ahová bármikor szívesen visszamennék, nemcsak a finom ételek, hanem a profi, kedves kiszolgálás miatt is. Csak ajánlani tudom!

Csodálatos élmény, finom ízek , köszönünk mindent

Nagyon finomak és érdekesek voltak az ételek. A kiszolgálásban hatalmas különbség van felfelé egy átlagos Budapesti étteremhez képest. Jó az étterem hangulata is. A legjobban a halfogás, a kenyér+vaj és az előétel ízlett, de a többbi is nagyon finom volt. Az allergénekre minden étteremnek ilyen példaértékűen kellene tudnia figyelni, mint nekik: az egyikünk tejérzékeny volt, amit nagyon szuperül tudtak kezelni. Azért adtam csak 4,5 csillagot a konyhára, mert nem volt egyik fogás sem kimagaslóan finom számomra, amire emlékezni fogok évek múltán is, de ettől még mindegyik nagyon ízlett és eljönnék újra.

Rendkívül barátságos fogadtatásban részesültünk, Ádám és Piroska gondoskodtak a kiszolgálásunkról, egymást kiegészítve profizmussal. Az ételek kedvünkre voltak, az előétel saláta, a burgonyakrémleves, a sertésszűz (köszönöm a laskagomba lecserélését bébikukoricára!), a desszert rajta a körtefagyival, mind mennyei volt, szépek és finomak. Nagyon figyelmesen folyamatosan kaptunk vizet a választott limonádék mellé. A falon Barakonyi Zsombor alkotásai figyelemre méltóak. Köszönjük, sok sikert a továbbiakban jövünk még!

nagyon kedves,profi kiszolgálás volt!példa értékű! Az ételek fantasztikusak voltak érződik a minőségű alapanyagok és profi konyha köszönjük a chefnek az élményt,visszatérünk meg az étterembe!

Csatlakozom néhány korábbi kommenthez, sajnos óriási csalódás volt az étterem. Tudtuk mire számítsunk, voltunk már a degusztációs menü illetve 2024 novemberben az étteremhét keretében is itt. A degusztációs sorral értelmetlen az összehasonltás, viszont óriási a visszalépés a tavalyi étteremhét óta is. Kerek 55 percet töltöttünk ajtón belépés és kilépés között az étteremben! Ez mindent elmond a futószalag jellegről. A diningcity foglalásos vendégeket látványosan külön ültetik a hagyományos vendégektől, ami már eleve problémás, viszont az hogy az ELSŐ FOGÁS FELÉNÉL SEM JÁRVA, MÁR HOZZA A PINCÉR A LEVEST ÉS LETESZI MELLÉD, TELJES MÉRTÉKBEN ELFOGADATHATATLAN! Soha nem tapasztaltam hasonlót kevésbé patinás étteremben sem. A pincérek kimértek, már-már undort lehet felfedezni rajtuk. Az ételek rendben voltak, de meg sem közelítik a degusztációs menü vagy a tavalyi diningcity színvonalát. Inkább ne vegyenek részt az étteremhéten, ha ez a rendezvény egy púp a hátukon. Fel kéne fogni, hogy jelenleg ebben az országban a döntő többség igenis spórol, hogy megengedhessen magának egy ilyen vacsorát, megérdemlik, hogy olyan helyre menjenek, ahol szívesen látják őket. Ez a hely nem az.

Olyan mint tavaly: nagyszerű volt most is.

Szerencsésnek mondhatom magunkat, hogy az évek során számos étteremben, vendéglőben, bisztróban és fine dining helyen megfordultunk már, ezért nagy várakozással érkeztünk a Costes Downtown-ba is. Sajnos azonban az élmény messze elmaradt a várakozásainktól. Egyrészt az adagokat rendkívül kicsinek találtuk – értem, hogy a fine dining más stílust képvisel, de egy többfogásos vacsora után is jólesne, ha az ember valóban jóllakna, különösen ilyen árak mellett. Másrészt a hangulat is nyomasztó volt, főként a kiszolgálás miatt. A pincérek folyamatos közelsége, az asztal mellett való álldogálás és a figyelő tekintetek számomra rendkívül kellemetlen és feszélyező élményt jelentettek. A legnagyobb csalódást azonban az ételek minősége okozta: egyszerűen elfogadhatatlannak tartom, hogy egy ilyen nívósnak tartott helyen a főételt hidegen szolgálják fel. Összességében úgy érzem, hogy az étterem nem tudta hozni azt a szintet, amit a hírneve és az árai alapján elvártam. Akinek azonban nem zavaró a kissé túlfeszített elegancia és a háttérben sznob hangulat, annak talán más élményt nyújt. Én viszont biztosan nem térnék vissza.

A kacsamáj kihagyhatatlan

Nagyon ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki

Erkezes utan vartunk az asztalnal eleg sokat amíg jott valaki, hogy felvegye a rendelest. Az etelek rendben voltak, de az adagok kicsik es nem volt meg az erzes, hogy kulonleges fogasok es izek kerulnek talalasra. A hamuval kevert vaj furcsa volt es a kukorica szosszal talalt polenta sem tunt egyedinek. A sertesszuz nagyon finom volt es a desszert is izletes volt. A hangulat semleges volt. A kiszolgalas udvarias volt.

Kellemes környezet és kiszolgálás, kicsit túlgondolt barackos desszerttel.

Finom ételek, kedves és udvarias kiszolgálás, kellemes hangulat.

A fogások nemcsak szépek, hanem különlegesek és finomak is voltak. Színes megjelenés, különböző textúrák, különböző ízek, de mégis harmonikus ízvilág. A személyzet nagyon kedves, segítőkész és minden fogást részletesen bemutatnak. Csak ajánlani tudom mindenkinek az étterem felkeresését.

Köszönjük szépen a vacsorát minden tökéletes volt az ételek is a borok is nagyon finomak voltak ezért szeretünk ide járni😁😁😁

both the service (Fanni & Aidana were our servers) and the food was excellent. it wasn't even fine dining, it was an experience. we can just recommend this place. warm, cozy, thoughtful, the complete package :)

Very distinguished setting and quick service. Maybe too quick as I got my soup before my cocktail. Amazing « zwackattan » cocktail with barriqued version of Unicum. Excellent smoked butter and homemade bread. Big downside : everything was lukewarm /cold: soup, main dessert. But they changed my main, a nice pork filet, for a warmer version and it was better !

Minden szuper volt

Üdvözletem! Kicsit rabolnám idejüket... 3 étterembe sikerült foglalnom helyet az Éttermi hét rendezvény kapcsán. Mindhárom helyen ugyan az az árkategória szerepelt 3 fogás esetén, és pont emiatt éreztünk különbségeket. Ugyan az az ár, de van eltérés, főleg az egyik étterem esetében. Costes Downtown - Kellemes fogadtatás, segítőkész bevezetés. Egyértelmű vonalvezetés. Az ételek kitűnőek, legalábbis számomra. Nem gasztro esztétaként mentem. Kíváncsi voltam arra az érzésre, ami körül leng egy ilyen nívós helyet. Nagyrészt hozta is, viszont volt három dolog, ami miatt nem teljes lett az élmény. Az első, az ételfoltos menü lap. A második, hogy nagy érződött a "pörgetés", azaz szinte egymást érték a fogások. Jó lett volna egy minimális szünet, vagy kérdés, hogy érkezhet a következő fogás? (érdekes, hogy ezt a harmadik helyen kérdezték meg egyszer, máshol és máskor egyszer sem). A harmadik, kicsit olyan érzése volt az embernek, mint "kedvezményes menü vásárlója"-ként, hogy nem tartanak olyan színtűnek, mint a visszajáró törzsvendégeket, vagy tehetősebb turistákat. Szeretnék mindent kétséget eloszlatni, miszerint ez egy konkrétan negatív véleményezés lenne! Nagyon jól éreztük magunkat, de a tökéleteshez képest ezek voltak a tapasztalatok (bár a pecsétes menü lapot szerintem lehet odafigyeléssel kezelni). A másik hely a Gundel volt. Itt ugyan azt tudom írni a fogadás, fogadtatás, ételek kapcsán, mint előbb. Ezekkel kapcsolatban semmi negatívumot nem tudok megjegyezni. Talán itt minimálisan nagyobb volt az tálalt ételek mennyisége, de nem szignifikánsan. Ami ezen a helyen kellemetlenül érintett, az a zene volt elsősorban. Nem magával a ténnyel volt a gond, hanem, hogy zavaróan hangos volt, leginkább a zongora. A második, a kapott étlap (nem a menü lap, hanem a normális használatban lévőről van szó). Egy ilyen nívójú helyen szerintem ez szinte elfogadhatatlan. Szakadt, kopott, elhasznált, silány benyomását kelti. A harmadik az inkább mókás mintsem "kritika". A fiatal pincérek. Nagy kontrasztot ad, amikor az asztalon szereplő kártyán Henry Kissinger neve szerepel, de a személyzet nagy legnagyobb része kimagaslóan fiatal. Mint említettem, ez nem negatívum - inkább egy mosoly forrása. Viszont itt is "pörgettek". Az kis kedvességnek szánt indító faltot be se tudtuk fejezni, mire megérkezett az előétel. Ez furán is vette ki magát, mivel az asztalok nagysága nincs erre felkészülve, így sikerült egy túlzsúfolt helyzetet kialakítani. Nem jött ki jól. A harmadik hely a Pavillon étterem. Sajnos csalódás lett. Pár perccel dél előtt érkeztünk. Ezt jelezték is, amivel semmi gond, hisz tény, hogy délben nyitnak. Ezt tényleg a mi hibánk volt, de természetesen beengedtek, leültünk. Ez inkább azért lényeges, mert fél1-kor még nagyban az evőeszközöket pakolták pár asztallal mellettünk nagy csörgések közepette. A szék számomra egyáltalán nem volt komfortos. Nem vagyok széles valaki, de kényelmetlen volt. A helységben felnézni szigorúan tilos. A plafonon futó csövezet, az arról lógó pókhálók, porcicák, a megsárgult, karbantartás nélküli légkondicionáló egységek látványa eléggé hervasztó. A személyzet 2 tagja között a ruházati különbség erősen mérhető. Míg az egyik a hely saját pólójában, addig a másik egy márkafeliratos pulóverben. Az ételek finomak voltak, bár extra érzést nem nyújtottak. Zárásként fizetésnél a kollégának halvány fogalma sem volt, milyen típusú kártyát fogadnak el. Elnézést, ha valakit ezekkel megbántotta. Pusztán a saját véleményemet írtam le, ahogy kérték. mint említettem, nem vagyok gasztro esztéta. Én inkább az összkép tekintetében értékeltem, amiben számomra az apróságok adják meg a teljes képet. Ezekre lehetne figyelni. Főleg, hogy ugyan azon kategóriába sorolták a 3 helyet.

Kifogástalan volt a kiszolgálás és az ételek minősége is. Köszönjük az élményt! :-)

Amikor először nyitott az étterem a Dining City felé az étterem hét alkalmával csak csillagos ötös lehetett adni. A következő alkalomkor ez már csak egy 5-ös volt. Most pedig elhatároztuk, hogy nem jövünk többet. Az arrogancia és a sznobizmus az nem elegancia. A tálalás nagyon szép és ízléses, a desszert kiemelkedő. A többi fogás finom, de inkább “fancy”.

Kifogástalan figyelmet kaptunk mivel az ételeket a konyháról pincér segédek hozzák ki, ezért ami pincérünk mindig a közelben volt és tudott velünk foglalkozni. Nyilván nem túl nagy adagok, de jól lehet lakni vele és az ízek nagyon harmonizálnak.

Costes Downtown minden várakozásunkat felülmúlta, a staff, Fanni és Kristóf az este kiváló házigazdái voltak, mind az 5 fogás méltán öregbítette az étterem hírnevét.

Gyönyörű környezet, fiatalos kiszolgálás. A felszolgálóink Fanni és Kristóf voltak, akik minden mozdulatunkat figyelték. Az ízvilág annyira intenzív volt, hogy csak lassú tempóban tudtunk fogyasztani az ételeket. A korlátlan víz és kenyérfogyasztás teljesen működött soha nem volt semmiből hiány Fiatalként, abszolút megvett az étterem, ajánlom!

Minden finom volt. Szerintem a Costes Downtown kicsit alulértékelt hely. Szépen, csendesen, a Mákkal szemben működik. Minden szép és magas színvonalú, de nem hivalkodó, nem olyan, mint egy Rolls-Royce, inkább mint egy BMW 5-ös – megbízható, visszafogott. Viszont fel-felbukkannak zseniális fogások. Ilyen volt például tavaly a süllő, amelyet finoman összekomponáltak egy kis adag rákkal. Vetekedett a legjobb halételekkel, amelyeket valaha ettem. Ugyanez elmondható a mostani szűzérme-tálról is: olyan omlós és szaftos szűzérmét még nem ettem. Ezen kívül kínáltak egy krumplilevest, amit nem lehet egyszerűen „krumplilevesnek” nevezni – és nemcsak a kecskesajtos betét miatt. Volt benne valamilyen savanykás íz, ami talán ómagyar ízeket idéz, mint például egy vetrece vagy más, mára elveszett magyar konyhai hagyományok. Jól illett a menüsorban, illetve a szűzérmékhez, a puliszka – még ha polentának is hívják. A lazacot is kóstoltam, ami sajnos nem volt egyenletesen vastag, és az első falat kissé túlsült, de a többi rendben volt, és szépen illett hozzá az édesköménypüré. A répaelőétel pedig jóval többet adott, mint amit a leírás sugallt. Ami még említést érdemel, az a sommelier, aki nagyon kedves és felkészült volt. Szívesen mesélt a borokról és a pincészetekről, amit nagyon nagyra értékelek. A végén az árak is barátságosnak bizonyultak – fine dining étteremhez képest.

A 'Mi kertünk' elnevezésű előétel nagyon különleges gyümölcsös ízvilágú, amit enyhít a füstös vaj. Nekem meglepő volt, de egyben kiváló is. A kacsamáj vitte el az estét. Enyhén sós, amit jól kompenzált a barack mellé. Kiváló volt az ajánlott cuvee is az étel mellé. A halfogás (lazac) szintén isteni volt, különféle erős ízek jellemezték, amik jól harmonizáltak együtt. A főétel (szűzérme és marha) nem hozta el a várt ízvilágot, nekünk hiányzott azaz erős, határozott ízvilág amit a korábbi ételek adtak. Egyszerű volt, talán kissé folytós is, viszont tetszett, hogy ennyi féle ízlésnek próbáltak megfelelni. Mi ennek tudtuk be ezt a kevésbé erős, egyszerű ízvilágot. A desszert nagyon jó volt! Különösen jó ötlet volt a gyümölcsös előétel után egy csokis ízvilágú desszertet tálalni. Összességében nagyon elégedettek vagyunk az ételekkel, és a kiszolgálással.

Az ételek fantasztikusan finomak, a kiszolgálás figyelmes, és minden részletben érződött a Michelin-csillagos minőség.

Kellemes környezetben finom ételek, udvarias kiszolgálással

A konyhával szemben volt szerencsém ülni. Háát.. fantasztikus élmény volt. Azt hiszem, hogy ezért a "konyhai munkáért" lettem annó vendéglátós :⁠-⁠) Isteni ételek, harmonikus ízekkel, különféle állagokkal. Nem értem, hogy miért csak második lett 😉 és azt sem, hogy miért nem csillagos a hely. 🫶 A Textúrával ..mondanám hogy összehasonlítva, de ezt nehezen lehet, mert klasszisokkal jobb. Fantasztikus, figyelmes kiszolgálás és Isteni ételek 👏 Köszönöm Mindenkinek aki ezen dolgozik!

Remek hely, remek ízek, remek kiszolgálás

Másodjára látogattam a Costes Downtown étterembe, első alkalommal minden elvárást felülmúló kiszolgálásban volt részem, a mostani alkalommal ezt a szintet nem sikerült hozni. A felszolgálók kedvesek voltak, az ételek finomak, de semmi extra. Vasárnap 21.30-ra mentünk, szóval eléggé a hét végén voltunk már és mintha ez látszott is volna a kollégákon, a fogásokat pörgették, nem tudtunk annyira átszellemülni.

FANTASTIQUE

Hatalmas élmény volt, meglepetés ajándéknak szántuk, nagy sikert aratott. Köszönjük szépen!

Aranyos felszolgálok, gyors kiszolgálás, finom ételek.

Első osztályú kiszolgálás, fenomenális ízkavalkád

The restarter was OK, but it tasted almost nothing. The bread was very very nice, the butter, should have more salt. The broccoli soup, was OK, it tasted a bit like seafood?? The pork was very good, could have been more potatoes. It was a very small dish. The dessert was very good. I love the chocolate!!

Nagyon jó élményben volt részünk, finom ételek, profi kiszolgálás, kellemes hangulat volt a Costesben.