Csütörtökön este jártunk az Araz-ban. Megérkezvén kedvesen fogadtak és az asztalhoz kísérés során is udvariasan üdvözöltek minket a személyzet tagjai. Ez jóleső érzés volt! Hagytak időt megszokni a légkört, így nem azonnal, csak 2-3 perc után jöttek felmérni az italigényünket. A kóstolásra kitöltött bor miatt könnyen zavarba jöhet az, aki nem ismeri ezt a szokást. Az ételrendelést megelőzően kenyérkarikákat hoztak és egy falatka rákot(?) valamilyen (talán padlizsán)krémen. Finom volt, különösen a roppant friss kenyérkék. Paprikakrémlevest rendeltünk előételnek, isteni volt a sajttal. A konyha eddig 10 pont. Párom főétele a vörösboros libacomb volt. Olyan omlósra készítették, hogy alig kellett vágni. A tarkababpüré krémes állaga és íze is telitalálat. Én kacsamellet rendeltem. A bőre szép színűre pirulva nézett rám, a kés azonban nem vágta rendesen, mert kb. a 2/3-a nem volt átsütve, véres volt. Nem reklamáltam, mert ki tudja, talán a franciák így eszik, ráadásul a mellettem lévő asztalnál is ilyen volt, úgyhogy valószínűleg nem véletlenül sikerült így. Sajnálom, de így a konyha vesztett az értékéből. Desszertnek a kókuszos grízt kértük, amiben nem volt hiba, a kókusz és a lágy tojáslikőr intenzíven érződött. Mennyei volt!
A hangulatot az egymáshoz közeli asztalok miatt kicsit feszélyezettnek éreztem. A vacsora alatt szóló élőzene eleinte kicsit hangosnak tűnt, de nagyon kellemes volt, passzolt az étterem modern, kifinomult és elegáns stílusához.
Összességében nagyon jól éreztük magunkat. Valószínűleg visszatérünk még ide főleg, hogy van az étteremnek hétvégi akciós ajánlata, amelyről a fizetést követően részletes felvilágosítást kapunk.
Staskó Julianna
- 2012. október 19., péntek 11:08