Ismét csak szuperlatívuszokban tudok a helyről írni.
Előételnek tokaji kacsamájpástétomot ettünk, egyszerűen nem lehet megfogalmazni, mennyire finom volt. Habkönnyű, mégis ízletes, selymes, zseniális előétel. Az egyik főételünk vadlazacfilé volt borsópürével és burgonyával, HIBÁTLAN! A lazac fantasztikus, tökéletesen elkészítve. Illett hozzá a kellemesen édeskés borsópüré. A konyhára értékelésemben 4,5 csillagot adtam, a félcsillag egyik fele itt ment el - kicsit sokallottam a burgonya mennyiségét. Kicsivel több borsópürés, és kb. feleannyi burgonya kellett volna. A másik főétel a vega étel volt, cukkiniköntösben parenyica sajt. Az étel itt is fantasztikus volt, a félcsillag másik fele itt hibádzik, az édes-chili szósz (ami egyben egy kicsit pikánsan csípős is volt) nekem nem illett tökéletesen az ételhez, ráadásul mivel rizzsel volt, kissé száraz összhatású volt az étel. Valamilyen jus (zsü), szósz, mártás nagyon elkelt volna még, kicsit "nedvesíteni" az ételt, de ettől függetlenül finom volt. Kipróbáltuk mindkét desszertet (brownie és sajttorta). A sajttortáról annyit, hogy életemben ilyen finomat nem ettem! Harmonikus, belül kellemesen hideg, egyszerűen nem találok szavakat az ételre.
De ami fontosabb: a kiszolgálás és a HANGULAT! Az egész este hangulatos volt, köszönhetően a csodás személyzetnek, a kedves, udvarias és mosolygós felszolgálóknak. Külön kiemelném a minket kiszolgáló fiatal hölgyet, aki bearanyozta az esténket! Kívánom, hogy tartsa meg ezt a jó szokását, hangulatát, életkedvét, vidámságát, csicsergését, ritka kincs manapság, ha valaki ennyire életvidám! KÖSZÖNJÜK!
szeretnék Anonim maradni
- 2019. november 06., szerda 07:19