Kétség kívül különlegesek az ételek, az íz élmények. De nem mindig tudtam eldönteni, hogy a számomra szokatlan ízek csupán érdekesek vagy finomak. A jazz zenéhez tudnám hasonlítani az élményt, mégpedig a jazz azon ágához, amit csak a vájt fülűek értenek és élveznek.
Amit külön ki kell emelnem, az a desszert. Rendkívül jól megkomponált íz hatás érvényesült. Nem tolakodó, nem túl édes, nem nehéz, nem nyomja el a vacsora alatt elfogyasztott ételek ízeit, ahhoz nagyon jól illeszkedik, finom, kifinomult. Olyan, amilyen egy desszertnek lennie kell. Gratulálok hozzá.
A Jone
- Monday 18/03/2024