If you haven’t been here yet, stop thinking and just go! This is easily the best restaurant in Budapest. Everything is absolutely perfect: the food, the drinks, the decor, and the service. You can really feel the "hand of management" here—the attention to detail is incredible. I wish this place years and years of prosperity (at least as long as I’m around! :)). You guys are doing an amazing job. Bravo!

Nagyon nagy adagok mellett kedves, szakértő kiszolgálás és remek ízek. A tejfehérje allergia miatt minden fogásnál kaptunk más alternatívát. Az előétel bőséges, a steak nagyszerű, és mindkét desszert remek volt. Biztos, hogy visszatérünk még.

Szokás szerint tökéletes kiszolgálás, tökéletes ételekkel. Nem lehet megunni.

Teljes kényeztetés a gasztronómiában. Kedves kiszolgálás, isteni ízek, páratlan minőség. Nehéz összefoglalni mert minden tökéletes volt.

Szuper steka vacsit kaptunk az étterem héten! Amúgy is szeretünk osztozni az ételeken, itt most nem is tehettük volna másképp. Remek tételeket kaptunk a borsorban, csak javasolni tudom mindenkinek. A kiszolgálás is profi és barátságos volt. Az egyedüli furcsaság annyi volt, hogy ugyan voltak szabad asztalok az étterem részen, mégis kiültettek a külön erre az időszakra kialakított részlegre, ami tulajdonképpen a wine hubba bepakolt asztalokat jelentette, mely pont egy csillaggal rontotta számomra a hangulatot. A konyha tényleg profi! Mindenkinek csak javasolni tudom. +Első alkalom volt, hogy ezen esemény ideje alatt az étterem is felhívott, hogy biztosan megyünk e.

Nagyon finom ételek és szuper kiszolgálás

Az országos étteremhét keretében volt alkalmunk meglátogatni ezt az étteremet. A kiszolgálással minden rendben volt, korán érkeztünk még viszonylag kevés vendégre jutott több pincér. Volt aki nem tudott magyarul, de nagyon készségesek kedvesek voltak :) Az ételekkel is minden rendben volt, a számomra talán a tatár beefsteak volt a legkülönlegesebb. A leggyengébb fogás pedig gombás rizotto volt.

Stater beef tartar was excellent. the truffle aroma paired beautifully and was very well balanced. The steak was also very good, perfectly cooked and enjoyable. but, the dessert was too sweet. the raspberry mousse was creamy, toffee nut foam was also creamy. paired with a sweet Tokaji wine, I felt a bit overwhelming It would have been better if the raspberry mousse had a bit more acidity, and perhaps some cake layers added for texture and balace.

Visszatérő vendégként most is csak jót tudok mondani. Kitünő konyha,az előétel és a steak fantasztikus. Gyors kiszolgálás, nagyon udvarias és kedves pincérek. Érdekes, szép modern étterem.A főételhez jobb lett volna burgonya vagy saláta, mint a rizs

Modern, igényes hely, kedves, közvetlen személyzet, bomba jó ételek és borok. Köszönjük, megyünk még!

Kiváló fine dining élményben volt részünk. Az ételek kreatívak és finomak voltak. Külön kiemelném a salátát zöldség sorbettel, karamellizált pekándióval és almakocsonyával egészen új szintre emelte ezt az egyszerű fogást. A kiszolgálás végig figyelmes és professzionális volt, az alkalmat pedig különlegessé tette, hogy a séf a végén személyesen körbevitt minket az étteremben.

Great full menu for sharing, interesting mix of taste, cool interier

Finom étel, kedves kiszolgálás, azonban a zárt teraszra kaptunk helyett, ahol elég hűvös volt már este. Ezen kívül meg voltunk elégedve mindennel.

Az étterem bàr egy règi gyàr területèn helyezkedik el, nagyon exkluzív. Mindenhol a lovaspóló eszközei, képei. A felszolgálók kedvesek, az ételek nagyon finomak.

Minden rendben volt,személyzet nagyon kedves.

Először jártunk ebben az étteremben. Nagyon tetszett az étterem a kialakítása, berendezése. Minden alkalmazott kedves, udvarias és segítőkész volt. A felszolgált ételek mindegyikét izgalmasnak és finomnak találtuk. Vissza fogunk még ide jönni. Köszönjük! :)

Izgalmas helyszín, pontos, figyelmes kiszolgálás. Figyeltek a létszámra: mivel ketten voltunk. Kétszemélyes asztalt kaptunk. Az ételek bőségesek, káprázatosak, különlegesek voltak, a steak hibátlan, a zeller sorbet a salátához rendkívüli. A tatár elolvadt a szájban, a kis előfalat golyók varázslatosak lettek, a desszertben a sós-karamelles hab feledhetetlen. Bonus a helyszín, ahol Vinehub hatalmas borválasztékkal is megismerhető. A vendégek ajándékkupont is kaptak; emellett a itt van a Culinaris is, ha inspirációt kaptunk a menüből, lehet beszerezni a hozzávalókat. Egy tökéletes választás volt számunkra.

Egyenletesen magas szinvonal. Tatarbeef fenomenalis

Maga a hely egy “kis Argentina”, egy kis múzeum, egy igazi kulináris hely. Nagyon kedves, figyelmes személyzettel, nagyon finom, és bőséges fogásokkal, nagyon jó borpárosításokkal, megfizethető áron. Nagy élmény volt, mindenkinek ajánlom. 👍😉🥂🍾

Az étterem nagyon hangulatoa, a kiszolgálás rendkívül kedves és figyelmes. Az ételek pedig isteniek, különösen a steak.

Nagyon jól éreztük magunkat, a tulaj nagyon kedves és a kiszolgálás is. Az ételek kiválóak voltak, biztos visszatérünk még. Az étterem maga nagyon szép, meleg jó hangulatot áraszt a zene is tökéletes.

-

Minden fogás nagyon ízletes és szépen van tálalva. Más a rendszer mint a legutóbbi alkalommal, de ez is nagyon jól át van gondolva. Mi kértünk még tépett kacsát az előételhez pluszban és salátát a fő ételhez nem bántuk meg :) Legközelebb is jövünk.

Kis családunkkal érkeztünk az étterembe, egy 18 hónapos gyermekkel együtt. Az ételek isteniek voltak, életem legjobb tatárját kóstoltam. Második alkalommal látogattunk el ide az étteremhét keretében, és most is tudott újat mutatni az étterem. Kiemelném a személyzetet is, nagyon figyelmes, kedves mindenki. Volt szerencsénk a tulajjal is pár szót váltani, nagyon közvetlen, kedves. Biztosan jövünk még, nagyon jó élmény volt. Szeretnénk itt is mindent megköszönni.

The best place for quality beef in Budapest, an amazing wine list from Winehub wine shop, one of the best if not the best wine shop in Budapest and shares space with Cut and Barrel. If you appreciate quality beef, great service and a great ambiance this is your place in Budapest.

Once again the Meat Sommelier made us incredibly happy price quality ratio beyond imaginations ! Thank you Cut & Barrel will be back again soon

Az étteremhez közeledve furcsa érzésünk volt, egy régies gyártelep szerű valami közepén fekszik. Amikor azonban megláttuk az éttermet, tudtuk, jó helyen jártunk. A felszolgálás tökéletes volt, kedves pincérekkel. Az ételek ízesek, különlegesek voltak, tökéletes választás volt számunkra! Csak így tovább!

Nagyon finom ízek. Az ételek kinézete étvágygerjesztő és nem nem akar másnak látszani, mint ami.

The wine pairing was nice, the food as always absolutely delicious! And the waiters are polite and friendly

Elképesztő jó ételek, fantasztikus tálalás!

Hangulatos környezet, kedves személyzet, remek ételek. Csak ajánlani tudom!

Az étel nagyon finom volt. A hely, a kiszolgàlàs remek. Mindenki nagyon figyelmes volt...jól éreztük magunkat😊

Mindennel elégedettek voltunk, a kiszolgálás fenomenális. Nagyon részletes tájékoztatást kaptunk minden kérdésünkre. Biztosan visszatérünk még.

Az étterem hangulata különleges, az ételek finomak, kedves kiszolgálás. Minden tökéletes volt.

Kiváló ételek, magasan kiemelkedő szervíz és hangulat. Visszatérünk.

Kezdem a jóval: előételekkel elégedett voltam, főleg a libamáj bonbon és a felvágott válogatás ízlett. A lazacos taco különleges volt. A desszert nagy mentés volt, bár a sütik nagyobbak is lehetnének. Főleg a Chaya nevű sütemény, ebből végül kértünk külön még egyet, annyira ízlett és kicsit felhúzta a hangulatot. A pincérek kedvesek, segítőkészek voltak, az étterem designja is különleges. És akkor most jön a feketeleves: Mi bent ültünk, de volt egy kinti rész is, ahol nyitva tartották az ajtót, mert ott is ültek vendégek, ott hűvösebb volt és onnan nagyon jött a huzat. Később (kb. 15 perc múlva) becsukták az ajtót, de addig fáztunk és idő kellett a benti résznek, hogy visszamelegedjen. Sajnos a főétel csalódás volt, pedig ez lett volna az étkezés koronája. A hús puha volt, de sótlan, úgy kellett utósóznom, de ha nincs eléggé megfűszerezve, ez már nem tud rajta segíteni. Egyébként sószórót is úgy kellett külön kérni, nem volt az asztalon, pedig ez alap lenne. Ráadásul elég sok olyan rész volt a husiban, amit nem lehetett megrágni. A krumplitól sem voltam elájulva, nem volt elég ropogós, és ízre is jellegtelen volt (Belfrit vagy Simon's Burger krumplija jobb, ami nagy szó). A főétel mellé kihoztak két nagyon pici tálkában chimichurrit és valami kis savanyút, de ez rettentően kevés volt három emberre, ekkora adag húshoz. Ha nem lett volna az előétel és a Chaya süti, ez a konyha nálam talán fél csillagot sem kap. Az étterem egy udvarban van, ahol szupermarkettől kezdve más is van, és volt egy kis kavarodás, mire megtaláltuk, még el is vesztettük egymást a nagy keresésben egy időre. Mint kiderül, kétfelől is meg lehet közelíteni, a Winehub borüzleten keresztül is, de persze ott sincs kiírva semmi, hogy ezen keresztül is át lehet menni a Cut and Barrelbe. Minket nagyon sok téblábolástól megkímélt volna, ha ki lenne téve valami jelzőtábla. A Winehub üzletnél is kellene egy, meg a másik oldalon is. Erre egy nívós hely, ahol négyezer forint egy sütemény, ne sajnálja már a pénzt. Ezek miatt a kellemetlenségek miatt sajnos csak ennyi csillagot tudok adni.

Minden étel gyönyörűen volt elkészítve, tálalva és az ízek is fantasztikusak voltak. A felszolgálók pedig nagyon kedvesek, segítőkések. Imádtuk, köszönjük!

Nagyon figyelmes kiszolgálás, csodálatos ételek es borok

A legszuperebb élményünk volt az étterem hét alatt! Nagyszerűek voltak az ízek, a tálalás, a hangulat, a kiszolgálás. Csak azt sajnáljuk, hogy az A menüt tudtuk csak kipróbálni :) Voltunk a Texturaban és a Felix kitchen éttermekben is, de nekünk a Cut&Barrel vitte el az első helyet!

Az étterem szép de zsúfolt,az asztalok nagyon közel vannak egymáshoz, végig hallani a szomszéd asztaloknál ülők beszélgetését. A középen tálalás ötletes,de mennyiségben csalódás, különösen ami a desszertet illeti. Az ételek finomak voltak, a kiszolgalas profi, de zavaró,hogy 3-4 különböző pincér szolgálta fel a vacsorát.

Fantasztikus kiszolgálás, fantasztikus ételek. Még visszatérünk!

Cut and Barrel is a destination lunch or dining place for beef and wine lovers, contiguous to the best wine shop in Budapest, Winehub. The best beef imported from Argentina, great cured meats, fantastic atmosphere. Michelin recommended.

Fantasztikusan éreztük magunkat. Egyedi megoldásokat láttunk, a tálalás terén is, ami új színfoltot visz a gasztrovilágba. Az ételek kész ízorgiát nyújtottak, a személyzet VIP vendégként kezelt minket,de másokat is.Ide még visszajövünk!

“I’ve been here many times — truly the best meat in Hungary! The owners fly their meat directly from Argentina and cure their own charcuterie, creating unmatched quality and flavor. The service is excellent, everyone is incredibly attentive, and at these prices it’s the best offer for such amazing products and generous, vibrant fusion cuisine.”

Kiszolgálás: sajnos elfelejtették felszolgálni a főétel egyik részét, ami utólag derült ki, amikor ezt jeleztük akkor azt mondták, hogy majd akkor ami kimaradt azt elcsomagolják nekünk, amit természetesen elfelejtettek és jeleznünk kellett, hogy még várunk erre, így összesen 40 percet kellett erre várni, mert nem volt megfelelő csomagoló eszközük - végül egy műanyag hengerbe rakták amit becsomagoltak alufóliával és jelezték, hogy ezt kézbe vigyük haza mert amúgy kiborul........ amikor ilyen hibát vétenek egy ilyen kaliberű étteremnél akkor elegánsabb lenne egy complementary kávét felajánlani, mintsem egy 40 perces várakozás után egy ilyen megoldással előállni....... az már csak hab a tortán, hogy 2 adagot felejtettek el felszolgálni, viszont elvitelre csak 1 adagot raktak de ez már tényleg nem oszt-szoroz, a 40 perces várakozás + értelmetlen csomagolási megoldás után..... a kiszolgálásnál továbbá probléma volt, hogy étkezés közben jöttek mindig elvinni a tányérokat és már nem használt eszközöket, ahelyett, hogy megvárták volna, hogy befejzzük az adott fogást - ez kicsit kellemetlen volt, sürgető érzést keltett sajnos az ételek rendre úgy érkeztek meg, hogy közben vagy én vagy a párom épp a mosdóban voltunk, és más asztaloknál is előfordult, hogy az ételeket kivitték és az asztalon hagyták miközben a vendégek nem voltak az asztaluknál (mosdó/cigaretta szünet közben) - erre a jövőben az étteremnek érdemes lenne figyelmet fordítania további negatív élmény, hogy nagyon hideg volt az étteremben - ezt több vendég is jelezte, akik mellettünk ültek, de nem történt érdemi változás a 2 és fél órás ott tartózkodásunk során ezért a hangulatra sem tudok 2 csillagnál jobbat adni a konyha, ételek minősége nagyon jó lenne, de a fent említett problémák nagyon erős árnyékot vetnek az amúgy minőségi konyhára

Remek ételek, kedves és profi kiszolgálás. Csak ajánlani tudom!

A kiszolgálás nagyon remek volt, minden ételről megkaptuk a kellő információt. Mennyei volt minden!

Minden tökéletes volt

Minden tökéletes volt. A hangulat, az izek, a személyzet kedvessége, figyelmessége. Köszönjük az élményt.

Csak ajánlani tudom, biztos visszajövök!

A dining city egyik menüsorát kóstoltuk végig. Az ételek mennyeiek voltak. Különösen meglepő hogy valódi a kulturából jövő emberek készítik az ételeket, mint pl azt az etióp desszertet. De a többi étel is kiváló volt. A felszolgálók kedvesek, az étterem elegáns. Köszönjük az élményt!

Modern ,hangulatos enteriőr , profi,udvarias kiszolgálás és magas színvonalu ételek.Biztos visszatérünk és másoknak is ajánljuk a helye

Kitűnő marhahús étel, érdekes taco és finom felvágottak, nagyszerű borok. Figyelmes kiszolgálás, inspiráló környezet. Kicsit bizonytalan voltam, jó helyen járok-e, azt hittem, karácsonyi vásár van az udvarban. Bent viszont az argentin pampákon éreztem magam. Idén már többször kerültem ilyen helyzetbe, hogy azt hittem, azért szólnak hozzám angolul, mert turistának néznek. De ha magyarul válaszolok, rögtön kerítenek másik kollégát. Szokni kell, hogy a vendéglátóipar nem csak a tányérokon nemzetközi.

Laza, kötetlen hangulat. Remek ételek és udvarias felszolgálás. Ami rontott az élményen az a túlzsúfolt elrendezése az asztaloknak. Kellemetlenül közel volt mindkét oldalon a szomszéd asztal, kis túlzással egymás ölében ültünk.

2024-ben az egyik legjobb gasztronómiai élményem volt az étteremben és azóta is örömmel meséltem róla másoknak. Tudom, hogy időközben két Michelin-ajánlást is kaptak, ami jól mutatja a minőséget és a csapat elkötelezettségét. Az idei látogatásunk azonban sajnos nem sikerült olyan jól, mint a tavalyi. Szeretném udvariasan, de őszintén megosztani a tapasztalatainkat, bízva abban, hogy hasznos visszajelzésként tud szolgálni. A vacsora során nagyon fáztunk, ami hosszabb távon kényelmetlenné tette az estét. Emellett a főételként választott angus marha sajnos erősen faggyú ízű volt, ami meglepett, mert korábban épp a kifogástalan minőséget és ízeket dicsértem másoknak. A kiszolgálással kapcsolatban is adódtak nehézségek: a pincérrel nehezebben tudtunk kommunikálni, ami tőlünk szokatlan és kicsit elbizonytalanított minket. Mindezekkel együtt továbbra is azt gondolom, hogy az étteremnek nagy erősségei vannak, és bízom benne, hogy ez a tapasztalat csak egy egyszeri félrecsúszás volt. Őszintén remélem, hogy legközelebb ismét a korábban megszokott színvonalon élvezhetjük az ételeket és a vendégszeretetet. Köszönjük a figyelmet és a munkájukat!

Nagyon finom voltak az ételek és remek volt a kiszolgálás

Fantasztikus vacsoraélményben volt részünk. Biztosan visszatérünk . Nagyon ajánlott!

A foglalást nem találták, de kaptunk így is helyet. Szuper hely, elképesztő finom ételek, kedves személyzet. Egyetlen gond a huzat volt, mert a télikert ajtaját hosszasan nyitva hagyták, és így bent nagyon huzatos lett. Többször csukták be a vendégek az ajtót emiatt.

Finom ételek, nagyon kedves, figyelmes kiszolgálás. Jó szívvel ajánlom.

Jól éreztük magunkat. Nem túl szerencsés helyen szépen berendezett étterem.

Az extra étteremhét keretein belül látogattuk meg a párommal az éttermet. Az étterem hangulata kiváló volt, a menü nagyon kreatív és finom volt. A felszolgálás is nagyon jó volt, az egyetlen “negatívum” hogy voltak olyan felszolgálók, akik nem beszéltek magyarul, illetve a fogásokról sem mindig mondták el érthetően, hogy mit kapunk, de ezen kívül minden kiváló volt.

Kitűnő ételek, csodás környezet, kedves kiszolgálás.

Finom volt minden, hatalmas adagok kis show-t belecsempésztek a felszolgálásba. Egy percet se kellett várni, lesték a kívánságainkat. Nem csoda, hogy az élmezőnyben végeztek

Az ételek fantasztikusak voltak, a felszolgálás kiváló volt nekünk. Azt láttam azért, hogy voltak kicsit rutintalanabb felszolgálók, akik nem feltétlenül a tanult szakmájuk szerint voltak ott. :) Viszont a mi felszolgálónk annak ellenére, hogy csak beugró volt, és az első napja ott, igencsak megérdemli a dicséretet, mert nagyon profi volt és felkészült. A hangulatra azért adok csak 4*-ot, mert a télikert részen, ahol mi is voltunk a fűtés nem igazán akarta azt amire építették, de ilyen előfordul, és a személyzet próbálta a lehető legprofibban megoldani a helyzetet.

Az A menüt kóstoltuk meg, minden egyes fogása isteni volt. A kedvencem az előétel előtti kis falat májpástétom, lazacos taco, a főétel és a Chajá desszert volt. Gyakran tapasztalom, hogy a helyek túl vannak hype-olva, de itt pozitívan csalódtam, a hely atmoszférája szuper, a kiszolgálás kedves és figyelmes, 1-2 hiba ellenére is pozitívan tudok csak nyilatkozni róla és az ételek minősége, íze is tökéletes volt. Biztosan visszatérünk még.

Tökéletes kiszolgálásban volt részünk. Hangulatos az étterem és elsőosztályúak az ételek és a borok.

Az étterem minden szempontból kiemelkedő élményt nyújtott. Az ételek ízletesek, frissen készültek és kifejezetten változatosak voltak, így minden fogás magas színvonalat képviselt. A kiszolgálás figyelmes, gyors és udvarias; a személyzet valóban odafigyelt a vendégek igényeire. A hely hangulata igényes és rendezett, ami tovább emelte az összképet. Összességében egy kiváló étterem, amelyet bátran ajánlok bárkinek, aki minőségi gasztronómiai élményre vágyik.

Nagyon finom volt minden fogas es a kiszolgalas pedig profi volt.

Nagyon kedves volt a fogadtatás, hihetetlenül finomak voltak az ételek. Mivel még sosem ettünk cochinita pibilt és nagyon kíváncsiak voltunk rá ezért a "B" menüt választottuk és a fennséges hideg előételek után megérkezett maga a csoda. A Trilogia de cerdo látványban és ízében is csoda volt. De még ez is fokozták a főétellel ami parillada volt olyan finoman elkészítve amilyet még sosem ettünk. A főételhez kóstoltam csak az ajánlott saját bort ami tökéletessé tette a fogást. A desszertek is isteni fiinomak és könnyedek voltak. Nagyon jó hangulatban telt az ebéd, autentikus zenével és kiszolgálással. Muchas gracias por la hermosa tarde y los deliciosos sabores, estaremos encantados de volver.

Dishes were excellent, tasty and well prepared. We got welcome drink as the table were not ready which was absolutely ok. Wine pairing was a good choice, highly recommended place.

Csodálatos vacsorát töltöttünk el az étteremben. A kiszolgálás, az ételek, a hangulat, minden tökéletes volt! Csak így tovább!

Kellemes fogadtatásban volt részünk egy szép, igényes környezetben.Hamar elkészültek az ételek, a felszolgálók munkáját és odaadását pedig mindenképpen ezúton is szeretnénk megköszönni!

A kiszolgálás profi az ételek időben érkeznek és bőséges adaggal

Nagyon jo menu

Kiszolgálás és helyszín parádés. Ételek inkább közepes. Csak azért nem 2 csillag mert a desszert ízlett de nem dobtam hátast (pedig azt vártam) Az előételre kínált helyszínen érlelt sonkák nagyon finomak voltak, más kérdés hogy miért adnak 2 főre (előre szóltak hogy ez egy 2 személyes rendszer, osztozni kell!!) 3 szelet 0,5cm vastagra szelt kenyeret az egyébként bőséges sonkamennyiség mellé... sebaj A főétel... halandó emberként egy ilyen nívós étterembe vittem a páromat névnapja alkalmából, csalódtam. Nem véletlen az értékelésem címe, az ízeket hiányoltam. Lehet hogy az argentin stílusú marha rövidkarajnak ilyennek kell lennie, de étterembe is ritkán, ilyen exkluzív helyre pedig szinte soha el nem jutó proliként egy "emészthetőbb" ételt vártam volna. Kicsit nehezen rágható, a csontról ugyan könnyen leváló, de teljes mértékben íztelen húst kaptunk, a "ropogós steak burgonya" pedig a nyers és a sületlen határán volt valahol de igen messze a ropogóstól. Ahogy korábban írtam a desszert rendben volt, de semmi extra.

Nagyon hangulatos estét töltöttünk az étteremben, fantasztikus ízek és hibátlan kiszolgálás jellemezte a vacsorát. Köszönjük szépen!

Kedves párommal az A menüt fogyasztottuk a ráadás keretében és élmény volt minden, az étteremben töltött perc. Profi személyzet, finom ételek, meg az egész milliő. Nem lepődnék meg, ha pár éven belül nem csak Michelin Guide ajánlott étterem lenne, hanem érkezne a csillag.

Egy apró feledékenységet leszámítva rendben volt, úgy mint szakmailag, mind emberileg.

Kedves fogadás, kedves közvetlen kiszolgálás. Külön figyelmesség, hogy minden ételről részletesen elmondták, mi is az, hogy készül. Finom ízek, érdekes párosítások, igazán extra!

Elegedett voltam

Elegáns belső tér, első osztályú ételek és kiszolgálás

Rendkívül kedves kiszolgálás, vendégszerető hely, nagyon jó ízek és különlegességek. Nagyon jól éreztük magunkat és nagyon jól laktunk.

Nagyon nagy csalódás volt a második látogatásunk, mert az első alkalommal fantasztikus kiszolgálás mellett szuper 500 g steak et ettünk a dining city program keretében, de másodjára szintén a dining city keretében teljesen más élményben volt részünk. Bár a menünek azonosnak kellett volna lenni, mert a web oldalon a fő oldalon ezt ígérte minden az akcióban rész vevő étterem, egy túlsütött csontos húst szolgáltak fel, nem az előzőleg megtapasztalt szuper Argentin steak et. Az apró betűk között valóban le van írva web oldalon, hogy nem azonos menü lesz, de a fő oldal leírása alapján ki az aki el olvassa az apró betűs részt? A helyszínen jeleztük, hogy ez nem azonos és nem csak, hogy más, de nem is finom. A válasz egyszerű volt "ez van". Hazaérve felhívtuk őket, hogy mit tudunk tenni, ugyanis jó pár barátunk a mi első tapasztalatunk és ajánlásunk alapján foglalt asztalt ebben az akcióban, lehetőleg nekik ne legyen csalódás. Azt a választ kaptuk, hogy alapanyag hiány miatt cserélték le a menüt és csak Decemberben kapnak ismét Argentin alapanyagot, így ebben az akcióban már nem tudunk időpontot foglalni a steak menüre. Jeleztem, hogy inkább leegyeztetem a barátainkkal, hogy tegyük át ezt az élményt Decemberre, de ne legyen csalódás nekik. Erre az volt a válasz, hogy akkor már nem lesz ez az akció, csak a la carte lapról tudunk rendelni. De ha szeretnénk akkor most is tudunk a la carte rendszerben ilyen húst kérni. "Vagyis csak a kedvezményes árú menü szállítmány nem érkezett meg, de szerencsére az étlapon rendelhető sikeresen megérkezett." FURCSA Az egész telefon beszélgetés alatt úgy éreztem magam, hogy mit akarok én, örüljek, hogy ilyen kedvezményes áron egyáltalán kiszolgáltak. Teljesen le lettem dominálva, foghegyről beszélt velem az étterem alkalmazottja. Mikor elmondtam az alkalmazottnak, hogy oda szeretnék menni beszélni a tulajdonossal, aki ez első alkalommal személyesen jött oda az asztalunkhoz bemutatkozni, nagyon kedvesen, ideges lett és kérte a nevemet, hogy majd ő is ott legyen a beszélgetésen. Ezek után nem maradt más, mint töröltem a foglalásunkat és felhívtam az összes barátunkat, hogy ők is töröljék és felejtsék el ezt az éttermet. Sajnálom a csalódást az étel minőségében, de jobban fáj a telefonban tapasztalt ledomináló, kioktató stílus. Azt meg lehet érteni, ha nincs alapanyag, vagy változtatják az étlapot, de ha egy alkalmazott ilyen stílusban kioktat, az szerintem nem vendéglátás. Kicsit hosszú lett a beszámoló, de remélem, hogy másokat, akik elolvassák meg tudom kímélni egy csalódástól.

Minden tökéletes volt.

Finom ételek és italok. Kedves kiszolgálás. Izgalmas belső design. Tökéletes harmónia.

Nagyon finomak voltak az ételek és a borok is. A felszolgálás 10/11.

Mindennel meg voltunk elégedve. Ételek, hangulat, minden szuper volt.

Isteni ételek, figyelmes felszolgálók, szép környezetben. Egy élmény volt!

A steak burgonya hideg .ettem már jobb marhát . A veranda ugyancsak hideg, nyáron biztos jobb. A rendelést 20 perc után vették fel

Az étterem hét után eldöntöttük, ide többedmagunkkal kell visszatérnünk. Most sem csalódtunk.

Fantasztikus ételek, nagyon szuper kiszolgálás! Az Étterem nagyon szép enteriőrrel rendelkezik! A séf kedves és barátságos! Köszönjük az élményt!

Szuper kiszolgálás, fantasztikus ételek!

Nagyon kellemes estét töltöttünk az étteremben. Fenséges fogások, minőségi borok, első osztályú kiszolgálás.

Hangulatos étterem, az előétel és a desszert jó volt, a főétel a marha nem volt az igazi, így sajnos kicsit csalódottan távoztunk.

Tökéletes steak

Minőségi kiszolgálás,gusztusos,finom ételek! Előmelegített tányérok,sercegő steak hús,kifinomult ízkavalkád! EZ RENDBEN VOLT!

Isteni finom ételek, kedves személyzet, friss alapanyok, tökéletes belépő a fine dining világába.

Az őszi étteremhét keretében sikerült az étteremben ebédelnünk. Nagyon elegáns belső terekkel rendelkező étterem, ahol kitűnő és nem megszokott ételekkel, valamint kedves kiszolgálással találkoztunk. Az egyetlen negatívum, hogy semmilyen háttér zene nem szólt, ami miatt nem volt teljesen oldott a hangulat, de ez lehetséges, csak az ebéd időben történő érkezés miatt volt így.

A Cut&Barrel – Salumeria / Vineria éttermet a 2025-ös őszi Étterem Hét alkalmával látogattam meg, és valóban felejthetetlen élmény volt. A hangulat tökéletesen ötvözi az eleganciát és a lazaságot, így ideális mind a gasztronómia szerelmeseinek, mind a hétköznapi vendégeknek. Az Étterem Hét menüje kiváló volt – minden fogásban megmutatkozott a kreativitás és az ízharmónia. A kedvencem a Muge, a tökéletesen elkészített steak volt – gazdag, szaftos, és tele ízzel. Desszertként a Chajá, egy hagyományos uruguayi torta, igazi meglepetés volt: könnyű, krémes és egyszerűen isteni. A kiszolgálás elsőrangú – a pincérek barátságosak, figyelmesek, és látszott, hogy jól ismerik az étlapot. Ez a hely egyedülálló gasztronómiai élményt nyújt, amely egyszerre kifinomult és otthonos. Már alig várom, hogy visszatérjek.

Nagyon finom volt minden és meglepetésekkel teli. Az ételek gyönyörűek és látványosak voltak. A pincérek nagyon segítőkészek voltak, figyeltek ránk, de ezt nem éreztem tolakodónak. A hely atmoszférája elegáns/számomra különleges, de ugyanakkor nagyon otthonos és barátságos is egyben. Mindent összevetve egy hangulatos és jól sikerült élményben volt részünk.