Reviews


4.9

(237 Recensies)


food

4.9

service

4.9

ambience

4.9

"Cut and barrel"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyszerű hangulat figyelmes kiszolgálás, szenzációs ételek.
Fickert Zoltán - Thursday 24/10/2024

"nagyszerű"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nem ismertem a helyszínt és amikor a taxi kitett bennünket a sorompónál, volt némi aggodalom bennem, hogy jól fogjuk-e magunkat érezni, de amint beléptem az étterembe az állam leesett! Nagyon jól néz ki belülről! A következő jóleső dolog a pincérek kedvessége volt. Számomra ez kiemelten fontos, olyan helyre, ahol gorombán bánnak velem nem megyek vissza. Ide biztosan visszajövök! A harmadik az étel: minden ízletes volt, harmonikus. Jól kitalált! A borkínálat elképesztő és még Cynar is volt! Köszönöm, hogy a részese lehettem!
Kata - Thursday 24/10/2024

"Elegancia és stílus"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Kiemelkedő íz élményben volt részünk az országos étterem hét keretein belül. Elegáns, luxus környezetben fogyaszthattuk el a 8 fogásos menüt 6 fővel. A kiszolgálás figyelmes, és informatiív volt. A tulajdonos minden asztalhoz odajött, és érdeklődött a véleményünkről. Az ételek tálalása, megkomponálása és ízvilága számunkra újszerű, és izgalmas volt. A meghirdetett bor sort is kértük az ételek mellé, és meglepődve tapasztaltuk, hogy kedvesen utána töltöttek még, ha üresnek látták a poharunkat, Köszönjük az estét!
Gérnyiné Óváry Beáta - Thursday 24/10/2024

"Tökéletes"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Minden tökéletes volt, ajánlani tudom!
Horváth Gábor - Thursday 24/10/2024

"Szuper élmény "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon jól éreztük magunkat! Minden étel és bor bemutatást kapott, valamint az egyik pincérről kiderült, hogy a családi vállalkozás tagja és a család receptjét mutatták be, mely közvetlenebbé tette a helyet. Én nem tudnék választani melyik étel ízlett a legjobban és a hozzá választott borok is tökéletesen passzoltak!
Popovics Fanni - Thursday 24/10/2024

"Legjobb! 🥰"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Étteremhét alkalmával párommal három neves étterembe is jártunk. Szerepelt köztük egy michelin csillag-os is ami szerintünk színvonalilag, kiszolgálásilag és az ételeket is tekintve eltörpül a Cut & Barrel mellett. Számunkra ez nem egy sima éttermi vacsora volt, hanem egy élmény. Ilyen minőségi ételeket még sehol nem kóstoltunk és hát a kiszolgálás..arra szavak nincsenek. Ennyire kedves személyzettel akik ilyen odaadóan és lelkesen végzik a munkájukat még nem találkoztunk. Látszik, hogy ők ezt szívből csinálják! Köszönjük szépen azt a csodás pár órát! Szívből ajánlom mindenkinek az éttermet és biztos, hogy még mi is visszatérünk! ☺️
Bednárik Blanka - Thursday 24/10/2024

"Cut and Barrel"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
TThe name embodies their vision and passion flawlessly. Their homemade cold cuts are a true delicacy, and their meat is undeniably a highlight! The service is filled with love and attentiveness, with the owners' presence making all the difference. An enchanting experience that elevates Hungary to new heights! A must-try!
Monsieur Canessu - Wednesday 23/10/2024

""

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon izgalmas hely és menüből. A tulajdonos mindig jelen van, ami nagyon exkluzív hangulatot eredményez.
Nagy Katalin - Wednesday 23/10/2024

"Exceptional"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
The service is impeccable, the decor is aesthetically pleasing, and the food has texture and flavor. The restaurant has the best of both worlds food and wine. The staff has so much passion, about the service they provide and the food they serve, I enjoyed my time at the restaurant.
Makaziwe - Wednesday 23/10/2024

"Dinner_dining city"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Best food, perfect place, perfect service.
Szabó Balázs - Wednesday 23/10/2024

"Romantikus vacsora"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon szuper volt minden az ételek jó minőségűek, különlegesek. A desszert fenomenális, a felvágottak igazi különlegesség és persze a felszolgálás csillagos ötös.
Nem Nem - Sunday 20/10/2024

"Igazi gyöngyszem"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Egy igazi gyöngyszem! Az étterem egy régi textilgyár épületében került kialakításra a Winehub borszaküzlettel együttműködve. A stílusos és impozáns enteriőr ellenére, közel sem éreztük magunkat feszélyezve, mivel a kiszolgálás végtelenül barátságos és figyelmes, sőt rendkívül kimagasló! Kedvességükkel többen is gondoskodtak az esténk hangulatáról, de F. Márton szívélyessége, fiatal kora ellenére igazán példaértékű. A spanyol és a latin-amerikai ízeket vegyítő fogások egytől egyig hihetetlenül ízletesek, mindegyik zseniális volt. Az Étterem hét zárásaként az étterem méltán érdemelné meg a rangos helyet az exkluzív kategóriában!
Molnár Szilvia Éva - Sunday 20/10/2024

"10/9"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Finom és kreatív ételek, impozáns hely, remek kiszolgálás
Hajdu Márton - Sunday 20/10/2024

""

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon hangulatos, fanrasztikus kiszolgalas, pazar etelek.
Nagy Márton - Sunday 20/10/2024

"Csodálatos ételek"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
-
Balogh Szonja - Sunday 20/10/2024

"Fantasztikus vacsiora"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon kellemes estét töltöttünk itt, kedves volt a kiszolgálás, nagyon jó értékkel lőtték be, hogy mennyi beszélgetésre van igényünk, jó ütemben jöttek a fogásokkal is, amik isteniek voltak. A borpárosítást megérte kérni. Köszönjük szépen az élményt, jövünk még.
Mala Gyöngyi - Saturday 19/10/2024

"Minőségi kiszolgálás"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Fantasztikus élményt kaptunk, nem csak egy vacsorát. Kimelkedő szervírozás. A személyzet le sem tagadhatja az elhivatotságát a gasztronómia iránt. Nagyon köszönjük. Mindenképpen visszatérünk!
Mirk Anett - Saturday 19/10/2024

"Excellent"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
the experience was truly memorable. The ambiance is one of the standout features—simple yet elegant, with a natural and welcoming atmosphere. The use of wooden elements and soft lighting throughout the space creates a cozy environment that feels like a slice of Argentina’s serene landscapes. The wine selection is incredibly impressive. The menu offers a wide range of choices, not only from Argentina but also from various regions across South America. For wine enthusiasts, this place is a dream. I had the opportunity to sample a few Argentine wines, and they were rich and full-bodied, pairing perfectly with the meal. As for the food, every dish was a masterpiece. The flavors were authentic yet presented with a creative twist. Whether it was the classic Argentine steak or the more inventive small plates, every bite was delightful. The culinary team clearly puts thought into both flavor and presentation, making it a feast for both the palate and the eyes.
Yang Guo - Friday 18/10/2024

"*****"

4.8
food: 4 service: 5 ambience: 5
Mind az étterem, mind az ételsor hozta az elvárásokat. Mindkettő remek volt, a desszerteket nagyon kiemelném, isteniek voltak.
Barta Kata - Friday 18/10/2024

"Hatalmas élmény"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Örülünk, hogy felfedezhettük ezt a csodás helyet, még biztosan visszatérünk! Az ételek kifogástalanok, a tálalás kreatív, a pincérek kedvesek. A menühöz külön összeállított borkínálat is remek volt.
Kerti Áron - Thursday 17/10/2024

"Nagyszerű élmény "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nem mindennapos helyszínen, a volt Goldberger Textilművek udvarán található étterem, nagyszerű enteriőrrel, látvány konyhával, nagyon kedves személyzettel és remek ízekkel! Itt az ember magát adhatja, mert partnerekre lel a személyzetben, akik értik a humort, "lazák", de nagyon figyelmesek és igazán felkészültek! Latin- amerikai tulajdonos, de csodás magyar borok, a csokis-csilis marhapofa elképesztő íz orgia!!! Jó választás volt, ismételni fogunk.
Treiber Zsuzsanna - Wednesday 16/10/2024

"Cut and Barrel"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Szuper
Kádár Máté - Wednesday 16/10/2024

""

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Csodálatos esténk volt, minden nagyon finom volt, a felszolgalas meg kulonosen kedves es figyelmes
Jade HM - Wednesday 16/10/2024

"Fantasztikus hely"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon jól kigondolt menű, kedves figyelmes kiszolgálás, kellemes hangulat !
Bakos Zsuzsa - Wednesday 16/10/2024

"Jövünk még"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Az ételek nagyon finomak voltak, mennyiségre is megfelelő volt. A hely hangulatos, a kiszolgálás kiemelkedő. A meglepetés Malbec jól passzolt a főételhez és a bor is remek volt. Már nem csak borokért fogok ide betérni. :)
S. János - Monday 14/10/2024

"Fúziós este"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon kellemes környezetben egy finom vacsorát fogyaszthattunk el. A felszolgálók kedvesek, és mesélnek az ételekről, ami fontos, mert a magyar és a Dél-Amerikai konyha kapcsolódik egymáshoz. Külön öröm volt megismerni a tulajdonosokat :)
Balázs Alexandra - Monday 14/10/2024

"Kellemes helyszín, finom ételek"

4.7
food: 5 service: 5 ambience: 4
A vendéglátás szuper, kedves kiszolgálás és isteni ételek. Hajszálvékonyra szeletelt szalamik, sonka. Külön kedvesség, hogy tulajdonosok is kijöttek , váltottak pár kedves szót a vendégekkel. A marhapofa és a bónuszként kapott Malbec csúcs🙂 biztosan visszatérünk!
Beatrix - Sunday 13/10/2024

"Étterem értékelés"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Tegnap este egy fantasztikus vacsorában volt részünk. Az ételek tökéletesek voltak: friss alapanyagok, kreatív ízkombinációk, és minden fogás kifogástalanul volt tálalva. A személyzet figyelmes és udvarias, érezhetően fontos számukra, hogy a vendégek jól érezzék magukat. Az étterem modern és elegáns belső tere, a harmonikus színek és a jól megkomponált világítás tökéletesen kiegészítették az étkezés élményét. Minden szempontból felülmúlta az elvárásaimat – biztos, hogy vissza fogunk térni!
Tamási Kristóf - Sunday 13/10/2024

"Remek élmény"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Szombat este látogattuk el a CutnBarrel étterembe, nagyon jól éreztük magunkat. A fogadtatástól, a menü sor bemutatásáig éreztük azt a profizmust, amit sajnos már régóta hiányoljuk a legtöbb éttermben. Izgalmas fogások, barátságos személyzet és hangulatos tér. Minden percét köszönjük, csak ajánlani tudom a jövőben a barátainknak. Még biztos hogy vissza jövünk a marha bordát megkóstolni.
Farkas Áron - Sunday 13/10/2024

"Kifogásloható hozzáállás"

3.0
food: 4 service: 2 ambience: 3
Maga az étel finom volt, jól készült, komolyabb baj nem volt vele, bár 2 főre közös fogyasztásra magyon picik voltak. Inkább az volt a problémás, hogy minden más vendéggel perceket beszélgettek és hosszasan meséltek a pincérek, plusz láthatóan nagyobb adagokat adtak, mint nekünk. Még a tulaj is nálunk csak beköszönt kb. Húgommal voltam és neki kifejezetten rosszul esett és degradáló volt. Egy pincérlány volt nagyon udvarias és szimpatikus végig :) Rengetegszer voltam már étterem héten és ez most rossz szájízt hagyott, sajnálom.
Sági Richárd - Sunday 13/10/2024

"Kellemes vacsora"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Szép, új étterem. Kedves, profi kiszolgálás, minőségi, nagyon szépen tálalt, jól átgondolt ételek. Igazi ízélmény.
K. D. - Sunday 13/10/2024

""

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Remek hely! Kedves, figyelmes, profi kiszolgálás, ételek minősége kifogástalan, a borpárosítás jól el lett találva. Gratulálok!
Ferenc - Sunday 13/10/2024

"Simple Perfection"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
I do not have enough words to express that, who ever is behind this place is seeking perfection!, a must see!, a not to be missed place in Budapest! Food, service, wines, architecture, ambience, music!, thank you just amazing!
Jose Jorge - Saturday 12/10/2024

"Cut&Barrel"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon kedves kiszolgálásban volt részünk, isteni ételsort kaptunk és a párosított borok is nagyon jól illettek hozzájuk. Egyetlen megjegyzésünk volt egy desszerttel kapcsolatban, amit nagyon pozitívan fogadtak és kérdezték is minden étel után a véleményünket. Nagyon figyelmesek voltak, az étterem hangulatos, könnyen megközelíthető, saját parkolója van. Csak ajánlani tudom!
Kerékgyártó Péter - Saturday 12/10/2024

"Hidden gem"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
The service staff were exceptionally accommodating, ensuring every aspect of the dining experience was seamless. The ambient music was present without being intrusive, creating the perfect backdrop. The staff's detailed explanations of each dish added a personal touch, enhancing the overall experience. As for the food, it was simply extraordinary—the finest I've tasted all year. Each plate was not only beautifully crafted but also a sensory delight, with flavors that danced on the palate. From the expertly curated charcuterie to the perfectly prepared chorizo salmon, we savored every bite. The dessert, featuring a divine chocolate with butter ganache and an ethereal pear sorbet, was truly out of this world. Without question, I will be returning to this restaurant. The owner’s and service staffs personal touch, smiling and inquiring if everything was to our liking, made the experience even more memorable.
Favour Arianegbe - Saturday 12/10/2024

"Ez tényleg prémium minőség volt! Köszönjük!"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
A kiszolgálás nagyon figyelmes, az ételek, ízek különlegesek! Ez nagyon jó választás volt a részünkről, szerintem megyünk még oda!
Kárpáti Attila - Saturday 12/10/2024

"Csodálatos élmény"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Az étteremhét keretein belül volt szerencsénk a Cut&Barell-t megismerni. Érkezéskor egy tágas, őrzött parkoló fogad, majd belépve egy igényesen kialakított, indusztriális belső tér. Az ételek ízlésesen voltak tálalva és ízekben is lenyűgöztek minket. Nehéz egyet is kiemelni, minden fogás maradandó élményt nyújtott. A zseniálisan összeállított menüsort a kiszolgálás tette még emlékezetesebbé. Innen is köszönjük még egyszer a szemüveges, vörös hajú hölgynek, rendkívül kedves, segítőkész, mosolygós volt az este folyamán. Maximálisan ajánlott hely, mi mindenképp visszatérünk.
Tóth Árpád - Saturday 12/10/2024

"prémium argentín/mexikói konyha"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
rendkívül ízlésesen átalakított indusztriális környezet Óbudán, őrzött parkoló, hangulatos belső design, bőséges és kiválóan elkészített fogások, figyelmes személyzet, remek borok, határozottan ajánlott. a két különböző empanada és a mole szószos marhapofa, a chorizo és a maracujas-mangós sütemény igazán emlékezetes marad.
Miklós Szigeti - Saturday 12/10/2024

"Nagyon ajánlom, finom ételek, kedves kiszolgálás, gyönyörű étterem!"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Az Étteremhét keretén belül látogattunk el az étterembe, ahol nagyon különleges fogásokat volt lehetőségünk megkóstolni. Az étterem által kínált adag 2 fő részére bőséges volt, az előételeknél 4 különböző előétel kipróbálására volt lehetőségünk, amelyek nagyon változatosak és ízletesek voltak. A főételek és a desszertek is nagyin finomak voltak, az ételek mellé kínált borsor pedig nagyon jól volt összeválogatva, tökéletesen passzolt az ételekhez és egy tipikus spanyol ital, a cava kipróbálására is volt lehetőségünk ennek során. A felszolgálás nagyon kedves volt, nagyon jól éreztük magunkat az este során, bátran ajánljuk mindenkinek, szuper hely! :)
Moór Vivien - Friday 11/10/2024

"Jó élmények a húsimádóknak"

4.7
food: 4 service: 5 ambience: 4
A konyha remek, a borválaszték pazar és a kiszolgálás abszolút a hely stílusához illik. A hely fő attrakcióját, a faszenes grillen készült ételek most kimaradtak, de egészen biztosan vissza fogunk menni.
Sz. Szabolcs - Friday 11/10/2024

"Amazing Experience with Wonderful Ambiance"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
While visiting Budapest from Washington, DC, I had the opportunity to dine at this amazing establishment. The ambiance, food, service and overall experience is one of the best I have ever enjoyed. As a frequent traveler, I have had the opportunity to explore cuisine and restaurants all over the world and I would recommend this in the top of my list. I had such a great time with my friends - the food and experience is certainly not one I will soon forget. I will absolutely come back the next time I find myself in Budapest! Thank you, thank you!
Claudio P. - Thursday 18/04/2024

"Ella"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Minden csodálatos volt!! Gyönyörű az étterem, finom nem minden napi fogások!!! Van saját parkolójuk.
Szujó Alla - Tuesday 16/04/2024

""

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Izgalmas kínálatból választhatunk, az ételek egyedülálló, varázslatos kombinációjával találkozhatunk. A desszertek ízvilága páratlan, elképesztő kreációkat kostólhatunk, gondosan - figyelve a legapróbb részletekre is - összeállított tálalás keretein belül. Összeségében egy fantasztikus estét köszönhetünk Nektek.
Bogner Beatrix - Sunday 24/03/2024

"Excellent "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Beautiful place, amazing food, great atmosphere
Damascena Izabel - Sunday 24/03/2024

"Superbe"

4.8
food: 4 service: 5 ambience: 5
Best food that I had in Budapest. Great atmosphere and impeccable service
Damascena Ana Paula - Sunday 24/03/2024

"megérte elmenni "

4.7
food: 5 service: 5 ambience: 4
Mindegyik tétel ízletes, gondosan elkészített volt, az előéletek közül a tatár, a főételekből a malaccsászár, desszertként pedig a sajttorta egyenesen kiemelkedő. A borkíséretből a Malbec vitte a prímet.
Tamás P. - Sunday 24/03/2024

"Discovering flavors"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Dishes carefully prepared with fresh, high-quality ingredients, with authentic and delicious flavors. Each dish is a unique gastronomic experience that delights the palate and awakens the senses.
Bruno Scaffo - Sunday 24/03/2024

"Étteremhét vacsora"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Remek ételek és borsor, életünk egyik legfinomabb csokoládés desszertjével. A hosszabb várakozási időt ajándék italokkal kompenzálták. Az üzletvezető nagyon figyel a vendégekre, kézben tartja a kiszolgálókat.
Varga Lívia - Sunday 24/03/2024

"Perfect "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
I went to see it with my sister and I was enchanted. Fantastic atmosphere, great service and incredible food.
Marineli Fabíola - Saturday 23/03/2024

""

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyszerű ételek fantasztikus bor párosítással. Felkészült, udvarias személyzet. Biztos, hogy még visszatérünk!
Fickert Zoltán - Saturday 23/03/2024

"Szuper"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon ajánlom mindenkinek! Szuper ételek, remek kiszolgálás, szép környezetben.
Fejos Attila - Saturday 23/03/2024

"Best restaurant in town "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Great atmosphere, service was great, not to mention the food. The cod and tartare were the best. I will come back.
Marinelli Lozano Fabiana - Saturday 23/03/2024

"Korai vacsora"

4.8
food: 4 service: 5 ambience: 5
Nagyon finom ételeket kaptunk és igazán személyreszabott kiszolgálást kapott minden vendég, amennyire hallottuk. Hangulatos az étterem, klassz a koncepció. Biztosan visszatérünk még.
Szita Zsófia - Saturday 23/03/2024

"Összehasonlíthatatlan élmény"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Tökéletes fogások,tényleg úgy éreztük magunkat,mintha Dél-Amerikában lennénk. Szuper kiszolgálás,nagyon kedves de udvarias pincérek. Nagyszerű hely és a borokat mindenképpen végig kell próbálni. Nagyon jól éreztük magunkat,jövünk legközelebb is!
S. Györgyi - Saturday 23/03/2024

"Unforgettable moments "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
We visit cut & barrel with the family and we really enjoyed the food and the experience we had together with the best wine from Etyek.
Claudio Colombo - Saturday 23/03/2024

"Great gastronomy "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
A gastronomy lover’s paradise. Discover delicious food trends and techniques used by chefs at lovely bistro Cut & Barrel????
Giancarlo Dalto - Saturday 23/03/2024

"The perfect place "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Indulge in the rich flavors of Hungary with a selection of premium wines at the bistro Cut and Barrel. From robust reds to elegant whites, discover the essence of Hungarian winemaking before is late ???
Giovanna Urbani - Saturday 23/03/2024

"Wine and meet test"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Taste Hungary Immerse yourself in food and wine experiences in the heart of the city, best place to organize wine test with my friends
Elio Chiriacó - Saturday 23/03/2024

"Best quality and service"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Explore these Hungarian treasures and savor their unique flavors! Haraszthy Winehub Wine ? and grill are the top ?
Danilo Cavecchia - Saturday 23/03/2024

"Wine and more "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Hungarian wine has a long and illustrious history and these wines are waiting to be discovered by wine enthusiasts worldwide! Cut & barrel I recommend to have great time.
María Zabban - Saturday 23/03/2024

"Kulináris élmény"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
A 2024 tavaszi étteremhét kapcsán látogattunk el erre a helyre. Korábban még nem jártunk itt. A hely maga a hatalmas üvegfelületeknek köszönhetően nagyon világos, tágasnak, levegősnek hat. A kiszolgálás rendkívül kedves, segítőkész volt, az ételekkel kapcsolatos kérdéseinkre több, mint kimerítő válaszokat kaptunk. Ezen a helyen összesen 7 fogást szolgáltak fel. Kettőnknek pont megfelelő mennyiséget. Elsőnek egy felvágottakból álló ("Saját készítésű, házi") vallogatást kóstolhattunk meg. Két felé sonka (szárazabb és egy zsírosabb, márványosabb) és két féle szalámi (paprikás és natúr), kevés rozsos jellegű házi kenyér falatok kíséretében egy hatalmas és vastag vágódeszkán érkezett az asztalunkra. Határozottan állítható, hogy mind a négyféle felvágott csúcs minőséget képviselt. Mind az omlós állaguk, mind a remek ízek vonatkozásában. Ezt követően a marha tatár került terítékre (uborkával, lila hagymával, kapri bogyóval, reszelt pácolt tojássárgája). A leírás szerinti szarvasgomba szószt, mi nem éreztük ki (szerencsénkre, mert nem nagyon szívleljük: könnyű túlzásba vinni, és akkor nagyon eluralkodhat az ételen az átható, agyig hatoló aroma). Ilyen tatárral még nem találkozunk, a hús mintha csak késsel lett volna felaprítva, igen apróra, de nem homogénre. Ennek ellenére úgy csúszott le, szinte rágni sem kellett volna. Az ízesítésé nekünk nagyon bejött, savanykás, hagymás mivolta okán. Jó ötlet a hajszál vékonyra vágott, sütőben megszárított, házi kenyérszeletek hozzá (kétszersült). Fácán rillette is olyan, amit az ember otthon ritkán lát az asztalán. Az alma és édeskömény párosítás tetszett nekünk, a malbec coulis már kevésbé (mi valamivel savasabb dologra, vagy édesebbre számítottunk). Negyedik fogásnak remegős, omlós, füstös (füsttel teli búra alatt szolgálták fel!) malac császárt ettünk: pazar élmény volt. Ehhez még tépett malachússal (közel keleti/észak afrikai fűszerezéssel?) töltött, kisütött tésztabatyuk is tartoztak: nasi, amit az ember egy jó film mellett csak úgy tömne magába. Na meg malacpástétom (talán egy kis májas beütéssel?), kevés lilahagyma lekvárral a tetején, ami nagyon a kedvünkre való volt. Ezt is ennénk minden nap reggelire. Ötödikként fogásként, a tőkehal nekünk nem nagyon jött be. A tőkehal azoknak való, akik nem szeretik a halat, mert a) szálkás, b) hall ízű. Hát ez tényleg nem jellemző a tőkehalra. Nekünk kissé ízetlennek, sótlannak tűnt. A (sáfrányos?) pálmaolaj-kókusz szósz is inkább óvatoskodott, nem sok ízanyagot adott hozzá. A köret gépi tarhonya (meglepő) volt, apróra vágott piros és zöld kaliforniai paprikával. Mi bulgurral jobb párosításnak gondoljuk. Desszertek közül a sajttorta nagyon kellemes volt, nem volt túl édes, a hozzá társított malbec sorbetről azonban ugyan azt mondanám, mint az előételnél, hogy mi mást vártunk (savasabb/édesebb). A földimogyorós, banános, csokoládés desszert olyan volt, amilyen még ilyen kombinációban nem ettünk: különböző textúrák, ízek harmonikus kombinációja. Kiváló volt, fogunk még ilyet enni.
Román Gábor - Saturday 23/03/2024

"Kreatív, különleges "

4.8
food: 4 service: 5 ambience: 5
Nagyon kellemes vacsorában volt részünk! :) Kedves, informatív kiszolgálás. Finom, nagyon kreatív és különlegesen tálalt ételek. Ilyen finom marha tatárt még nem ettem! :) A menühöz párosított borok is remekek voltak. Köszönjük az estét! :)
Anett - Friday 22/03/2024

"Nemesen egyszerű latin hangulat"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Kellemes kulináris meglepetés Óbuda szívében. Elegáns bistro hangulat fine dining konyhai minőséggel. Az ételek komponálása a latin-brazil- chef által, láthatóan a szerelem gyermeke a tulajdonosoknak. A megjelenés, a tálalás, a szerviz, az ital választék a Chef alázatos és elhívatott munkájával igazán szép estét biztosít a mai szürke hétköznapokban.
Horváth Péter - Friday 22/03/2024

"Must-visit. Extraordinary."

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
A local friend invited me to Cut&Barrel, which is an absolute gem. My dining experience here was extraordinary. The 3 steps menu (with a total of 7 plates) was a culinary journey, expertly crafted and beautifully presented. What truly stood out for me was the selection of wines, especially the Argentinian Malbec chosen for the desserts. The homemade charcuterie selection was a true highlight and the Bacalao was a revelation. The dende oil and coconut sauce provided a unique and exotic flavor. Sophisticated ambience and extremely attentive staff, ensuring every detail was taken care of and explaining each ingredient in the different plates. I had a memorable experience and I am willing to come back in my next visit to Hungary.
M.I. C. - Friday 22/03/2024

"QUIERO VOLVER"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Pasamos un momento genial con mi madre, mi padre y mis hermanos, me agasajaron en el dia de mi compromiso hermoso lugar, comodidad en los accesos la comida me gusto mucho y la atencion fue muy profesional
sofia camila - Friday 22/03/2024

"Gasztronómiai élmény "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Egyedülálló gasztronómiai élmény Budapest szívében csak ajánlani tudom a gasztronómia szerelmeseinek.
L. B. - Friday 22/03/2024

"Különleges élmény"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nem a klasszikus tapasok, modern megközelítés
M Adam - Friday 22/03/2024

"EXCELENTE"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Fuimos en familia, festejamos un cupleanos hermoso lugar, limpieza y comodidad La comida muy bien presentada y los sabores acordes
andrea santana - Friday 22/03/2024

"No words, simply amazing "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Have to try to see how amazing it is. Service, food, wines, athmosphere. All beyond words.
Kovács V - Friday 22/03/2024

"Egy kis latin finomság Óbuda szívében "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Kissé el van dugva, de megéri megtalálni. Különleges latin fogások, szuper borpárosításokkal. Kiszolgálás kifogástalan. Az ételek igazi ízbombák. Mindenképpen vegyétek fel a meglátogatni való helyek listájára. Nagyon megéri.
J V - Friday 22/03/2024

"Varázslatos "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon szép a bistro elrendezése. Az étteremvezető rendkívül odaadóan végzi a munkáját. Az ételek különlegesek, és volt szerencsénk a Chéffel is találkozni. Mindenkinek nagyon ajánlom.
K. K. - Friday 22/03/2024

"Excelente"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
El bistro autentico y tiene un gran ambiente.
M. M. - Friday 22/03/2024

"Great"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Never disappoints.
L Laura - Friday 22/03/2024

"Must try "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
I higly recommend this place. Unique food, and amazing wines. The service was magnificent.
J J - Friday 22/03/2024

"Feledhetetlen élmény "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Különleges konyha, szuper borok, kitűnő kiszolgálás. Ajánlom mindenkinek.
K G - Friday 22/03/2024

"IMPRESIONANTE!!!!!!!"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Fue una experiencia sensonsorial, los sabores y gustos acordes al paladar La mejor carne de Hungria, los mejores vinos, una arquitectura exquisita
Pedro Chutro - Friday 22/03/2024

"Remek borok és latin konyha"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Trendi helyszín, különleges borokkal és ételekkel. A kiszolgálás is kifogástalan volt. Nagyon tetszett!:)
Beáta Cs - Friday 22/03/2024

"Amazing experience "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Great service and the food is unique. The atmosphere was great. It's definitely a bucket list place.
K V - Friday 22/03/2024

"Fantastic experience "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
First class experience with home made charcuterie and superb refined platters
Peter Lakatos - Friday 22/03/2024

"---"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Food was magnificent and the service was amazong. The Salmon gravlax was to die for. All together it was an amazing experience. Will be Back soon.
L. Bende - Friday 22/03/2024

"Unique Experience"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
It has been a truly unique experience. Wines, food, service, athmosphere, or the wine shop in the same building, all of it. It is definitely a place to return to.
H. T. - Friday 22/03/2024

"izgalmas hely, különleges konyha"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Már az érkezés is nagyon kellemes meglepetés volt számomra, ugyanis nem kellett a parkolással küzdenem, egyszerűen beálltam az étterem saját és ingyenes parkolójába. A konyha izgalmas, nem a megszokott ízekre épül, mivel dél-amerikai irányvonalat követnek. Az ízek mellett kiemelném a tálalást is, ami kifejezetten elegáns. Bátran ajánlom!
K. Z. - Friday 22/03/2024

"Szuper hely!"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
A hely szuper és a felszolgálás tökéletes volt. Az ételek kifogástalanok voltak, a desszertet imádtam! Még biztosan visszatérünk!
M K - Friday 22/03/2024

"Vacsis est"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
A kiszolgás szuper, az ételek finomak és különlegesek!
Tóth Monika - Thursday 21/03/2024

"Egy igazi élmény "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
A kiszolgás mindig felejthetetlen és az ételek is mindig különlegesek.
Jenkin Vivien - Thursday 21/03/2024

""

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Pompás borok, kifogástalan ételek, és remek kiszolgálás! Mindenkèpp visszatérünk
K Sándor - Thursday 21/03/2024

"Grill y Vinos "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Una sorpresa muy positiva encontrar un lugar único para cenar las mejores carnes acompañada de los mejores vinos de la región. Seguramente un lugar donde volveremos.
José Luis Peralta Ramos - Thursday 21/03/2024

"Cut & Burrel Winehub "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Ottimo posto per assaggiare i migliori vini della Ungheria ?? insieme ai salumi tipici fatti in casa ? molto consigliato, veramente un punto di riferimento.
Riccardo Piccolo - Thursday 21/03/2024

"best wine experience "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
amazing place surrounded by incredible staff always available to your needs!
vantu pecora - Thursday 21/03/2024

"Cut & Barrel top "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Excelente place, great service and the best wine from all around the world.
Julio Pecora - Thursday 21/03/2024

"Csúcs gasztronómia Óbuda szívében "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Szuper estét töltöttünk a Cut&Barrel étteremben, ahol a Dél-Amerikai konyha fogásait kóstoltuk meg egy kóstoló menü keretein belül. Nagyon tetszett a kiszolgálás és a pincérek közvetlensége. A borok és az ételek is kiválóak voltak, először voltunk itt, de nem utoljára!
Hack Éva - Thursday 21/03/2024

"Kitűnő hely"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Rendkívül nívós hely, mind kialakításában, mind az ételek minőségében, illetve a személyzet hozzáállasában. Bátran ajánlom mindenkinek, aki egy kellemes estét szeretne eltölteni, kitűnő ételek és italok tarsaságában.
Pach Ákos - Wednesday 20/03/2024

""

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
In a refined and warm atmosphere, Cut & Barrel offers a varied and unique menu where each dish has a development of excellence. I was very impressed to find exquisitely prepared Argentine beef meat and Malbec wines to achieve the perfect maridage. Take a moment in the bar to try a cocktail and don’t skip the dessert since the cheesecake is amazing. It is the perfect place to enjoy as a couple or with friends and build memories in beautiful Budapest!
Lorena Capra - Wednesday 20/03/2024

"Szuper"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
5*-os vacsora és élmény, mind az ételek, mind a környezet fantasztikus volt. Már az előételek is zseniálisak voltak, sőt talán a legütősebbek ( főleg a marha tatár és a rilette), a főételek közül a malac jobban ízlett, de a hal mellé járó köret is nagyon különleges volt. A desszertek elsőre átlagosnak tűntek de megkóstolva részleteiben nagyon sok íz vegyült, méghozzá jól. Adagokat tekintve 2 fő kellemesen jól lakhat (étterem hét kereteiben, 7 fogás). Különleges az egész étterem koncepciója, a rejtélyes különtermekkel a pincében és a hátsó WineHub-bal, érdemes oda is bepillantani. A felszolgálás pedig igazán figyelmes volt, de még nem tolakodó. Röviden, a kedvenc éttermem lett.
Gazdag Reni - Tuesday 19/03/2024

"<3"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Exceptional ambience with fantastic gastronomy and beverage selection. Highly recommended to everyone who appreciate fine dining & sharing experiences. Great to have a fabulous place in Buda. Special comfort that there is parking right in front of the restaurant.
Kistamás Ági - Tuesday 19/03/2024

"-"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Csodás környezet, figyelmes személyzet, fantasztikus étel és italkínálat. Borválaszték önmagában 5 csillagos!
Barna Bence - Tuesday 19/03/2024

"Hibátlan "

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Minden kigondolt a legapróbb részletekig. Az ételek az összes érzékszervre hatnak. A kiszolgálás figyelmes és udvarias volt. Ide eljönni nagyszerű kikapcsolódás a szürke hétköznapokban. Köszönjük az élményt.
Szoboszlai Döniz - Tuesday 19/03/2024

"Cut & Barrel"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Tegnap este látogattuk meg az óbudai Cut & Barrel-t, és nem csalódtunk. Remek kiszolgálás, fantasztikus ételek és még ráadásul maga az étterem is gyönyörű. Csak ajánlani tudom!
Gábor Horváth - Tuesday 19/03/2024

"kritika"

4.3
food: 4 service: 4 ambience: 5
Kedves kiszolgálásban volt részünk, de az italok nagyon lassan érkeztek (a borsort sem az ételek kihozásakor töltötték, a főételhez rendelt sör pedig a desszerttel érkezett) Az ételek minőségi alapanyagokból készültek, de nekünk nem tetszett a food sharing koncepció.
Darabos Katalin - Monday 18/03/2024

"Fantasztikus"

5.0
food: 5 service: 5 ambience: 5
Nagyon jól összeállított menüsor! Sehol ilyen finom tatárt és szalámi tálat nem ettem még! Profi borpárosítás! Kedves, figyelmes kiszolgálás! Különleges és gyönyörű loft jellegű belsőépítészet!
Ingeborg - Monday 18/03/2024