Nagy izgalommal vártuk ezt az estét párommal, mivel a vélemények és a képek alapján sokat vártunk ettől a fúziós konyhától. Sokat is kaptunk, de nem minden esetben jó értelemben. A tálalás egyértelműen pazar volt, gyönyörű kompozíciókkal. Ugyanakkor az ízek és a séf által megálmodott "fúziók" nekünk valahogy nem jöttek át annyira. Az ízek és ízvilágok kavarodtak: sós az édessel, desszertet a hússal, piskóta a rákkal... kicsit soknak éreztük. Alapvetően nyitottak vagyunk az újdonságra, de sokszor azt éreztük, hogy "ó, kár, hogy ilyen íze van ennek... szívesebben ennék valami finomabbat". Ahhoz képest, hogy milyen szépek a tálak és milyen jó a kiszolgálás, az ízek nem voltak rendben. A hely hangulatos, a pincérek kedvesek. Az utolsó fogást maga a séf hozta ki, kíváncsian hallgatta a véleményünket, ami nagyon pozitív hozzáállás. Ahogy ő is mondta, az emberek ízlése is sokszínű, így lehet, hogy másnak bejönnek ezek a fogások... ahogy hallottuk, a szomszédos asztaloknál is nagyon vegyes volt a fogadtatás. Egyszer mindenképpen megéri kipróbálni ezt a helyet, csak talán nem ennyi pénzért... kicsit drágának találtuk. Összességében egy jó hely, tetszik, hogy egy új irányt próbálgat és a határokat feszegeti, de valószínűleg még egyszer nem megyünk; vannak jobb helyek, ahol jobbakat lehet enni.
Bálint
- Tuesday 25/03/2025
