A hideg körtekrémleves pirított dióval és gorgonzolával nem volt hideg, és vízízű volt. A vaslapon sült egész pisztráng mediterrán salsával és parázsburgonyával nagyon finom volt, gazdagon olaj- és kapribogyóval, a salsa különleges ízharmóniát teremtett. A túrógombóc sárgabarackkal kinézetre nem volt gusztusos, és sajnos nem is ízlett. Az olasz tojásos húsleves az étlapon úgy szerepelt, hogy "aranyszínű gazdag, és parmezánnal", de nem volt benne egyéb, mint tojás, a parmezán se volt érezhető. Az aszalt paradicsommal és mozzarellával töltött csirkemell finom volt, a Panna Cotta esztétikus volt a pohárban, és ízre különleges.
Brenner Katalin
- 2026. október 03., szombat 11:30