Minőség és kifinomultság! Ha csak három szóban lehetne jellemezni, ennyit írnék, szerencsére több betűt engednek! Elképesztően ügyesen sikerült megoldaniuk a hagyomány és innováció témakört! Abban a hiszemben ül be a gyanútlan átlagember, hogy felül a hétköznapi vonatra, a szokásos ételeket fogja enni, fine dining módra, kicsit feldobva ezzel-azzal. Hát nem, kérem szépen! Fel vagyok háborodva, hogy kizökkentettek a „szokásos ízek, kicsit színesebben tálalva” sínről és két váltóval később már egy gomba Wellington és egy újragondolt sertésszűz (amelynél szerintem nem ettem még finomabbat) után robogtunk egy újabb állomás felé, amely konkrétan megvalósította a gyökerek és innováció című színes, szélesvásznú filmet! Az, hogy az általam nem kedvelt hajdina is sikerült olyanra, hogy nem ettem, hanem faltam, és a paszternáktól a burgonyáig minden kicsit más és elképesztően finom volt, szerintem magáért beszél! A kiszolgálás udvarias és figyelmes, a hangulat pedig adott volt! Az összes csillag járna nekik! Van egy olyan érzésem, hogy muszáj lesz visszamennünk ellenőrizni, hogy ezt visszaesőként többször is elkövetik-e?
Almádi Ferenc
- 2026. március 13., péntek 18:17