Elsőosztályú barátságos, készséges és professzionális kiszolgálás, egy halom info az étterem történetéről, a konyha filozófiájáról és terveiről , de csak mert kértük, ha csak enni szeretnél nem tukmálják rád a históriát!
Az étterem részben bécsi szeletes 'Grinzing' hangulatú, jól csinálják!, részben Chef ajánlata nagyobb részt fine dining szellemben, és azt is jól csinálják...
magyaros is fine dining is, az adagok inkább a hosszú oldalon, de nehéz bécsi szeletet vagy kacsacombot miniatürizálni ... lehet nem is kell, különösen ha választhatsz mindkét oldalon...
A bécsi szelet, a császármorzsa autentikus, meg nagyon finom, a grillezett kecskesajt technikailag tökéletes és finom, az osztrák krumplisali finom, a kacsacomb szépen megpirított, zaftos, a párolt kápi pikáns, és egypár izgi dolog a chef ajánlatán, amiért vissza fogunk térni....
mikor érkeztünk kongott, de csak az időpont miatt, később megtelt és jó hangulatú helynek bizonyult, egy csomó berendezési ötlet egyszerű keresetlen és jó hangulatot alapoz meg.
köszönjük
Lueff Sándor
- 2019. október 13., vasárnap 13:42