A hely elegáns, modern hangulatú. Kellemes élő zene szólt, hallhatóan, de nem zavaróan hangosan.
Az asztalok sajnos túl közel voltak egymáshoz, úgyhogy majdnem közelebb voltam a szomszéd asztalnál ülőhöz, mint a szemben ülő páromhoz. Ez kifejezetten zavaró, nem tud az ember rendesen beszélgetni, és láthatóan a többieket is zavarta.
A kiszolgálás udvarias, megfelelő gyorsaságú, precíz.
Az ételek tálalása nagyon tetszetős, színes. Az ételek íze is jó volt, de én kicsit többet vártam. Az előételnek választott libamáj pástétomot egy félbevágott croissantban szervíroztak, zöld salátákkal és gránátalmával. A gránátalma savanykás íze jól passzolt a libamáj pástétomhoz.
A főételnek választott borókás vaddisznótarja csicsókapürén, vörösbor kivonattal, sütőtökkel és céklával illetve némi csírával díszítve nagyon tetszetős volt, de nekem túl sokféle eltérő ízvilág volt, illetve a hús íze nem volt kiemelkedő. Talán a sütőtök falatkák íze volt a legjobb, de mindenből viszonylag kis mennyiséget adtak, úgyhogy túl sokáig nem élvezhettem. A párom narancsos kacsamellet választott, annál jobban összepasszolt a hús és a dresszing íze. Mindkét desszert elég különleges alkotás, a Nem madártej tényleg nem az, bár a felszolgáló szerint ugyanabból készül, én inkább azt mondanám, hogy a madártej összetevőit is tartalmazza. Kicsit savanykás, de azért édes, a hozzá díszítésként is tálalt körömvirágos szirup volt a vacsora legjobb ízkompozíciója szerintem. A macaron burger elég édes, de az is jó választás.
Összességében nem bántuk meg, hogy ide mentünk, de kiemelkedőnek sem mondanám. Talán kicsit kevesebb összetevő elég lett volna a főételekhez, és akkor jobban összejönnek az ízek.
Király András
- 2018. október 12., péntek 09:05