Most az Étterem Hét során látogattuk meg feleségemmel a Fiastyúk Udvarházat. A környezet nagyon igényes, kellemes. Az ételek most is kiválóak voltak, mint a korábbi látogatásaink során eddig bármikor. Az előételben szereplő répa püre egészen különleges élmény volt, üde és kellemesen citrusos ízével jól harmonizált a libamáj tatárral. Most kivételesen a sajt válogatást kértem desszert helyett a menü lezárásához, egy pohár finom száraz fehérbor társaságában. Nem bántam meg, a sajtok helyi termelőktől származnak és igazán ízletesek.
Ez volt a harmadik alkalom, hogy itt ebédeltünk a feleségemmel és minden esetben egy szép élménnyel lettünk gazdagabbak. A Fiastyúk egy igazi gyöngyszem a vidéki éttermek között, nagy szükség lenne még több ilyen elkötelezettséggel dolgozó vendéglátó helyre vidéken.
Köszönjük a vendéglátást és sok sikert kívánunk az étteremnek a továbbiakban.
A húsvéti pizza sütésre pedig már készülődnek a gyerkőceink is, alig várjuk!
Kiss Attila
- Saturday 14/03/2020