A hétvége során kétszer is felkerestük az Udvarházat, célzottan azért, hogy minél több fogást megismerhessünk az étlapról.
Hosszan tudnám részletezni az itt szerzett maradandó gasztronómiai élmények sorát, próbálom kiemelni a fő pontokat. Az összes fogás tökéletesen volt elkészítve, csodás ízharmóniákkal, izgalmas kontrasztokkal, szemet gyönyörködtetően tálalva. Külön kedvenceim az őzrilette az édeskömény-krémmel, a vajpuha vaddisznó-szűz a sütőtökös variációkkal (itt jegyezném meg, hogy ezelőtt SOHA nem ettem sütőtököt semmilyen formában, mert irtóztam tőle) és a kézműves sajjtál voltak. A személyzet kedves, profi és figyelmes. Mindkét alkalom egy külön kaland volt - örülök, hogy nem kell messzire mennünk ilyen kalandokért, főként ismerve a helyi alapokra épülő tudatosságot és frissességet. Nagyon köszönjük az élményeket! :)
Szalai Zsolt
- Sunday 18/10/2020