Eldugott helyen található az étterem, de aki felfedezi nem fog benne csalódni. Amint beléptünk kultúrált ruhatár és a pincérünk fogadott. A vendégkör - amikor mi ott voltunk - inkább külföldiekből állt. Mi az év végi menüsor, a nem túlzóan bő, de igényes étlap és az Interneten található képek alapján alapján döntöttünk a foglalás mellett. Az év végi menűsort mindenfajta kompromisszumok nélkül AJÁNLOM mindenkinek! A leveseknél egy hölgy cserét kért a menüsorhoz képest, melyet kérdés és gond nélkül teljesítettek is. Kijlenthetem, hogy soha nem ettem még ilyen finom kacsasültet (pedig nem ez a kedvenc ételem) ennyire ízletes köretorgiával és a gesztenyés créme brulée... meg merem kocskáztatni, hogy a legjobb az országban. A lazac az öntettel egyszerűen isteni volt, a somlói galuska csokoládémorzsákkal..., hát kevés olyan hely van, ahol tényleg kakaóból készítik a csokoládéöntetet és a diót is megpiritják felhasználás előtt. Az ízlésesen halk zongora hangulata csak hab volt a tortán. András pincérünk nem volt tolakodó, de mindig figyelmesen és azonnal követte az igényeinket. A (talán) főpincér úr (sztem az épülettel együtt már ott volt az 1900-as évek eleje óta) mogorva tekintete csak az asztaloknál ülők távoli kémleléséig tartott, amint odajött az asztalhoz, a tekintete és az arca is azt sugározta, hogy mi, mint vendégek hogyan érezhetnénk még jobban magunkat. A kiszlogálást az udvariasság és a szívélyes profizmus jellemezte. A tányérok elhelyezése az asztalon, az ételek és köretek összeállítása, valamint az evőeszközök igényessége mind a mi vacsoraélményünket szolgálta. Én csak javasolni tudom ezt az eldugott helyen található kis éttermet, amelynek ízletes konyhálya és nyugodt hangulata nagyon kellemes emléket okozott nekünk. Hátra van még két, más hangulatú terme és egy kerthelyisége is, melyet szintén fel kívánunk fedezni. Nyáron is vissza fogunk térni ide.
Sándor Sándor
- Saturday 16/12/2023