Kíváncsian vártam, hogy milyen élményekkel és tapasztalattal zárul az este!
Voltám már korábban vacsorázni többször is az étteremben, sajnos soha nem zárult elégedetten az este!
Mindig valami hibádzott, ha jó volt a leves, akkor a második volt rossz, vagy a desszert volt kifogásolható!
Gondoltam, adok még egy esélyt a helynek ezen alkalomból, de sajnos most sem jött össze...
A leves jó ízű volt, a betét a levesben eléggé szegényes (plána, hogy az adott húsból vártam volna bele, hoszen úgy volt írva, de ez nem igazán sikerült...)
A második fogásban a marhahús szenzációsra sikerűlt, finom, jól ízesített és puha volt, no de....
a köret, amit adtak mellé, ez a "csillagos 5-ös hús" mellé, csak közepes volt. Megettem, mert az volt mellé. Nem volt ízesítve, az állaga sem voilt a legjobb...
No és a vacsora legrosszabb része... a desszert!
A desszert "pocsék" volt és eléggé finoman fogalmazok! A gundel palacsinta újragondolva, hát...
... elégé "túl" újragondolták sajnos! Az öntet nem csoki volt, csak valami gyenge minőségű és nem jó ízű kakóporból készült valami, túl tömény és egyáltalán nem finom!
A tetejét a pincér megpróbálta egy kicsit feldobi, látványos volt, ahogy begyújtották, de sajnos a többi részén is megégett... <- nem volt jó!
Hát, sajnos ez megint nem jött össze! <- Több esély nem lesz!!!!
Szomorú ez a tény egy ilyen "hír névvel" ...
Voltam pár nappal előtte ezen alkalomból a másik veszprémi étteremben, ahol nagyon figyeltek a részletekre, tökéletesre sikerúlt! A kiszolgálás, a mkedvesség, figyelmesség és a konyha... <- Úgy kell csinálni!
Köszönöm!
Heinbach Péter
- Monday 19/10/2020