A pazar környezet már ismert volt részünkről, hisz' sokszor jártunk már a környéken, de az étterem meglátogatása ezidáig valamiért elmaradt. Az étterem hét keretében most erre is sort kerítettünk a feleségemmel, a 11 esztendős fiúnkkal és a kutyusunkkal. Ez utóbbit is szívesen látták. Egyből hoztak is neki innivalót, s mindenkinek volt hozzá egy kedves szava.
A jó időnek köszönhetően már a teraszon foglalhattunk helyet 13 órak, ahol egy viszonylag laza és nyitott, de mégis udvarias és szakmailag felkészült, tapasztalt pincér fogadott bennünket, aki aztán visszafogott humorával, valamint jótanácsaival végigvezetett bennünket az előttünk álló "rögös" úton?! Nekünk ez bejött!
Az erre az alkalomra létrehozott menüsorból hármat kóstoltunk meg. Körbe mindenki a másikét. Ugyanis annyira jól néztek ki, hogy ellenállhatatlanak voltak. Nagyon jól kigondolt, és összeállított, hibátlanul kivitelezett és feltálalt ételkombinációkban lehetett részünk. Amely ételekben az ízek egyenként is prímán harmonizáltak. Utána ízesítésre nem is volt szükség. De ha az ember ügyesen választotta meg a fogásokat, az egész menüsor is előre mutató volt. Az ételek ez esetben tökéletesen kiegészítették egymást. És felfedezhetőek voltak bennük zseniális megoldások is, mint pl. madártejes desszerten a vattacukor pamacsok. Ami számunkra arról tanúskodott, hogy a szakács - amellett, hogy nem volt rest - szereti a kihívásokat.
Fentiek alapján az ez alkalomból kínált menüsorok ár- érték arányban verhetetlenek voltak. Amit láthatóan nem csak én gondoltam így, hiszen az étterem belső része is tele volt vendéggel. Mindezeket megkoronázandó kaptunk még egy 10 %- os kedvezményre feljogosító aranykártyát is fizetéskor. Így ide még biztosan visszalátogatunk! Köszönjük az élményt a Malomkert Sörház csapatának.
Kaszás Gábor
- Tuesday 22/03/2022