Udvarias, kultúrált kiszolgálásban volt részünk. Az asztalszám, és az étterem nagysága ugyan nem indokolta a sok felszolgáló jelenlétét, annál inkább a konyhai teendőkben lehetett volna több segítség. Ugyanis az első fogásra 1 óra 10 perc várakozás után került sor, a következő rá fél órára jött meg, és ugyanígy a desszert is 2 óra várakozás után érkezett az asztalhoz. A levesben még elvétve sem találtunk shiitake gombát, és az algáról is más fogalmaim vannak. A főételben szereplő lazac, és grilezett zöldségkörete (80% főtt karfiol,25%főtt brokkoli,5%kal.paprika)még véletlenül sem találkozott a grillezővel. A lazac is inkább főtt volt, mint sült. A desszertben nem volt semmi extra. Ellenben a szilva boruk feledhetetlen volt.(már aki szereti az édeskés, aszús jellegű borokat).Ez egy menüsor leírása volt, a többi étel minősége ettől eltérhet. A mennyiséggel nem volt semmi problémánk. A vélemény szubjektív, a vendéglátós háttér miatti magas ingerküszöb miatt.
Anonymous
- Thursday 17/10/2013