Sok-sok éve az Apacuka a kedvenc éttermem, ezért nagyon örültem, amikor megláttam, hogy most ők is részt vesznek az étteremhéten. Erősen csodálkoztam, hogy pizza kategóriában indultak, de hát mindegy, a szerelem az szerelem.
Sajnos hallgatni kellett volna a megérzésemre: a pizza nagyon rossz volt. Egyrészt nagyon ízetlen volt a tésztája, másrészt pedig szénné égetve kaptam meg. Csodálkoztam is, hogy a pincérnő ilyen állapotban át merte adni, bár az is tény, hogy hamar elviharzott az asztaltól, és az étkezés végén sem kérdezte meg, hogy hogy ízlett az ebéd. Szerintem ő is pontosan tudta, hogy ez nem az a színvonal, amit megszoktunk náluk... Ami még furcsa volt, hogy annak ellenére, hogy a pizza koromfekete volt egy csomó helyen, sületlen (félig nyers) részeket is találtam benne.
Sokan azt gondolják, hogy a pizza egy nagyon egyszerű dolog, de sajnos nem az. Nagyon pontosan kell ismerni mindent, ami egy jó pizza elkészítéséhez szükséges a tészta pontos összetevőitől kezdve a sütő hőmérsékletén keresztül egészen a sütési időig. Aki tapasztalt ebben, annak már tényleg gyerekjáték, de úgy tűnik, az Apacukának ebben van még mit fejlődnie.
Amúgy az éttermet továbbra is imádom, a személyzetet is, de pizzát valószínűleg nem fogok többet enni náluk.
F. K.
- Monday 10/10/2022