A kiszolgálás teljesen átlagos volt. A felszolgáló hölgy nem volt kellemetlen, de különösebben kedves sem, viszont a Spago névhez egy figyelmesebb és hozzáértőbb kiszolgálást képzeltem. A konyha, mint a felszolgálás: átlagos. Az előételként felszolgált gyökérzöldség grillezett volt, ami se meleg nem volt, sem hideg, ha utóbbi esetén saláta lett volna a koncepció. Így inkább egy megúszós előétel lett belőle, amit korábban elkészítettek, majd később felszolgáltak. A hőmérsékletén kívül az íze is jellegtelen volt. A főételként felszolgált malacpofa jóízű volt, de a köretben lévő krumpli NYERS. Ez számomra elfogadhatatlan, főként egy olyan étterem esetén értelmezhetetlen, ami Michelin által ajánlott? Az itt lévő értékeléseken mosolyogtam, amikor a csorbás tányérról olvastam, hát nem olyat kaptam én is?! Túllépve ezen, a creme brulee kellemes volt, de talán felejthető. A legjobb a menüben a répatorta volt, azt kiemelkedőnek mondanám, szerintem a legjobb répatorta, amit ettem. Rendeltünk még két koktélt a menüsor mellé. Hasonlóan a többi tételhez nem voltak annyira különlegesek, az én London Calling fantázianevet viselő italom abszolút nem emlékeztetett Londonra, pedig ott megvan a kultúrája a koktéloknak. Ár - érték viszonylatban még az Étterem Hét fényében is azt kell, hogy mondjam, hogy az étterem nem teljesít túl jól. Ami miatt viszont jól éreztük magunkat az az étterem 'laza' hangulata volt. Teljesen jó hely egy randira, de ha gasztro élményeket keresünk, akkor ne ide menjünk.
S. Andrea
- 2024. március 23., szombat 19:43