Ott kezdem, hogy már a 2023 őszi DININGCITY héten foglaltunk asztalt ebbe az kivételesen szép helyen lévő étterembe, de akkor egy automataváltó-hiba miatt csak a Velencei-tóig jutottunk. Fájó szívvel le kellett mondanunk a foglalást és visszafordulni...
Szerencsére most minden összejött. :)
Délelőtt kirándultunk egy kellemeset a Balaton-felvidéken felkeresve 1-2 remek kilátót a közeli hegyek tetején, aztán naplemente előtt nem sokkal sétáltunk egy jót Tihanyban is. Jól esett végre megérkezni az étterembe és helyet foglalni a csodás kilátást nyújtó terasz egyik legjobb szélső asztalánál, ahonnan ráláttunk a tóra.
A rendelés felvételére - lévén az étterem szinte tele volt - egy picit várni kellett, de ez bőven benne volt az elfogadható időtartamban. Az italokat ezután már gyorsan hozták és az előételként kért házi sajtválogatást és kencéket is hamar megkaptuk. Mindkettő nagyon finom és változatos volt, mennyiségre pedig éppen akkorkák, hogy kellően előkészítették a pocakot a főétel előtt. A hozzá adott házi sokmagos kenyér pedig ropogósságával, ugyanakkor a puha bélzetével és ízvilágával csak emelte az élményt.
Az ezután nemsokkal érkező BBQ pulled pork és Club szendvicsekre pedig nehéz jelzőket találni, hogy ne ismételné magát az ember. Mindkét étel remek ízvilágú volt, érezhetően frissen elkészítve, jól megpirítva és forrón érkezett. A bennük lévő húsok, sajtok, zöldségek és öntetek aránya remekül el volt találva. Külön kiemelném a Club szendvics ízesítését, ami a lila hagyma és a házi (füstös?) majonéz összhatásának köszönhetően valami csoda volt.
Ezek után érkeztek a desszertek: 1-1 szelet "Balatoni vitorla" és "Jeromos apát kedvence", ami már tényleg csak koktélcseresznye volt a tejszínhabon. :) Valószínűleg hiába írnék róluk sorokat, akkor sem érzékeltetném, mennyire ízlettek és elvarázsoltak ezek az édességek. Egyszerűen meg kell kóstolni, ha ott van az ember!
Az árak a kapott élménnyel, minőséggel és kiszolgálással arányban vannak, bár az tény (és sajnálatos is egyben), hogy nem az átlagember zsebéhez van szabva.
Kelemen Zoltan
- 2024. március 29., péntek 10:46