Az eddigi abszolút győztes ez a hely, jót tett nekik a név és arculatváltás. Fasznénen sütik az étkeket, minden glutén és laktózmentes - sőt vannak full vegán kaják is - de meg nem mondanád hogy ilyen hozzávalókból készült a menü. Az antré meglehetősen hip de ez nem látszik meg az árakon. Mindenki maximálisan és természetesen kedves, és segítőkész. Első fogásnak nyúlhúslevest és kacsamáj pástétomot kértünk. Két szelet kacsamáj egy szelet briós, isteni a pástétom, mától ígérem csak ide járok pástétomot enni, ha cserébe két szelet brióst adnak, nem elég (visszatérő probléma a legtöbb helyen, pedig a pástétomból nem illik ujjnyi vastagságnál többet kenni semmire, hovatovább megterheli a gyomrot.) A nyúlhúsleves kissé csirke ízű, szoktamvolt ajánlani, hogy a vad étkeket hagyjuk meg a vadászházaknak, és erdei fogadóknak. Sebaj a főételek mindenért kárpótolnak: BBQ oldalas sült burgonyával és coleslaw salátával, és Bárány kofta édesburgonyával és tahinivel. Az oldalas olyan omlósra és kellően puhára sült, hogy foszlik a csontról, mégis a faszén semmihez nem foghatóü ízben részesíti, kellően szaftos, ha steakburgonya helyett ez is batátával érkezett volna maga lenne a tökély, így a coleslaw hozzáadásával kicsit elmegy az amerikás életérzés irányába. A bárány kofta viszont világbajnok, a batáta ress és ropogós, a babszósz pedig lágyan körbeöleli a kompozíciót. Csak túl kevés, három kofta (finomra darált bárányhús, hasonló a csevaphoz) nem elég, ide öt illene, az úgy már egy férfi adag lenne. Legközelebb ha jövök csak ebből kérek rögtön két adagot. Desszertek terén két sajttortát választunk, a sós-karamellás maga az ízorgazmus, a mangóson egy kicsit túl sok a szósz, de az is nagyon jó választás levezetésnek. Ráadásul középmezőnyben indult az étterem, 2500 Ft/fő-ért pedig borcsomagot is kapunk, ami egy no brainer jelen esetben. Aperitifnek pedig kaptunk egy pohár proseccot eperrel. Életem egyik legjobb vacsorája volt itt. Mindennel elégedett vagyok, az apró nüansznyi megjegyzések csupán lényem elidegeníthetetlen kritikusi részét képezik. Ezt nagyon nehéz lesz űberelni bárkinek a következő héten, nálam már most is a Meat Again nyert.
Magyar Tibor
- 2023. március 12., vasárnap 23:45