3. alkalommal tértünk vissza az étterem hét keretében ebbe az étterembe, a tavalyi nagyon jó tapasztalatok után izgalommal vártuk az idei első felvonást.
A hangulat és a kiszolgálás az elmúlt alkalmak során tapasztaltakkal összhangban átlagos volt. Azt azért megjegyezném, hogy az előételekre 35 percet vártunk rendelést követően, amit teekintettel arra, hogy mindössze 3 asztalnál ültek rajtunk kívül, kissé indokolatlannak találtunk.
Az ételeket illetően a 3 csillag egy átlag a következő fogásokra:
A fürjleves és a lazac főételek kellemes ízvilágú, megfelelően elkészített fogások voltak.
A füstölt makréla előétel nálam nagyon nem működött, nem állt össze 1 izgalmas ízvilággá. Pedig a tálalás vizuálisan "izgalmasra" sikerült.
Főételnek steak imádóként bélszínt rendeltem, amit sajnos 2 szinttel túlsütve kaptam meg, medium-rare helyett medium-well fokra sütve, ami nálam sajnos érzékeny pont. Köretként ropogós burgonya szerepelt a menün, azonban arra nem szánítottam, hogy ez gyakorlatilag teljesen nyers krumplikarikák formájában fog a tányérra kerülni. A püré és a jus rendben voltak. A tányérok elvitelekor a felszolgáló természetesen jelezte, hogy visszaküldhettem volna, hogy kicseréljék, azonban nem szeretek pazarolni főleg nem bélszín steak esetében.
A show sztárjai mindkettőnknél a fahéjas túrógombócok voltak, amely vitathatatlanul segítettek enyhíteni az első 2 fogás utáni csalódottságomat.
Az őszi alkalommal, ha tudunk, visszatérünk.
Kardos Krisztián
- 2026. március 22., vasárnap 18:22